《来自奋斗_9500的回答：》
在高频电场的作用下，微波通过分子和原子的运动摩擦产生热量，每秒钟振动2.45亿次，使原子和分子的离子链断裂和重排，从内到外高效发热。变频微波炉不变频，而是通过控制电位器调节电阻来改变变压器的初级电压，从而影响磁控管阳极电流的大小，改变输出功率。磁控管的频率不变，但为2450兆赫，只有阳极电流和高压发生变化。
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