如今,许多亲戚喜欢喝红酒。多喝红酒对人体也有好处,但是市场上红酒的质量真的很难区分。因此,许多亲戚喜欢在家酿造红酒。然而,酿造后,橡木桶需要清洗。那么如何清洁橡木桶呢?以下是如何清洁橡木桶的简单介绍。
橡木桶
如何清洁橡木桶-如何清洁新桶如何清洁橡木桶-如何清洁清空后立即使用的橡木桶如何清洁橡木桶-如何清洁长期闲置的橡木桶新木桶通常在订购后加工。因此,新桶的清洗相对简单方便。最常见的方法是先用滚筒洗衣机清洗,然后用20升热水浸泡第一个滚筒的端面1小时。浸泡并清洗第二桶的端面2小时;将它装满清水,浸泡在L-2天使桶中。完全膨胀后即可使用。为了安全起见,建议在清水中浸泡的同时处理二氧化硫,即用200毫克/升二氧化硫浸泡橡木桶或浸泡后熏蒸硫磺。
如果在最后一次储存中没有出现任何问题的桶,可以用桶式洗衣机直接冲洗。如果在最后一次储存过程中出现酸败,冲洗后应使用蒸汽进行处理,以杀死残留在橡木桶中的醋酸菌。如果霉变发生在最后一次储存期间,唯一的方法是丢弃桶或将其用于其他商业目的。
如果是用温法保存的橡木桶,清洗相对简单。只能用滚筒洗衣机漂洗,然后用纯水浸泡2-3天,以去除多余的二氧化硫。如果用干法储存,用滚筒洗衣机漂洗后,2-3个角桶用水浸泡至完全膨胀,然后用滚筒洗衣机漂洗,再用蒸汽炖5-10分钟灭菌。蒸汽灭菌后,立即用滚筒洗衣机冲洗,直至温度降至常温。同时,在倒酒之前,必须用硫磺熏蒸木桶。值得指出的是,长空桶清洗后需要进行感官检查。只有那些通过感官检查并且没有问题的木桶才能进行下一个过程。
以上是橡木桶清洗方法的介绍。通过以上阅读,我相信每个人都对橡木桶的相关知识有一定的了解。酿造红酒后,我们必须注意橡木桶的清洁,防止不清洁带来的细菌使我们自制的红酒对我们的健康有害。我们不妨考虑用小辫子来清洗橡木桶的建议。我希望小辫子的介绍对你有所帮助。
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如果在最后一次储存中没有出现任何问题的桶,可以用桶式洗衣机直接冲洗。如果在最后一次储存过程中出现酸败,冲洗后应使用蒸汽进行处理,以杀死残留在橡木桶中的醋酸菌。如果霉变发生在最后一次储存期间,唯一的方法是丢弃桶或将其用于其他商业目的。
如果是用温法保存的橡木桶,清洗相对简单。只能用滚筒洗衣机漂洗,然后用纯水浸泡2-3天,以去除多余的二氧化硫。如果用干法储存,用滚筒洗衣机漂洗后,2-3个角桶用水浸泡至完全膨胀,然后用滚筒洗衣机漂洗,再用蒸汽炖5-10分钟灭菌。蒸汽灭菌后,立即用滚筒洗衣机冲洗,直至温度降至常温。同时,在倒酒之前,必须用硫磺熏蒸木桶。值得指出的是,长空桶清洗后需要进行感官检查。只有那些通过感官检查并且没有问题的木桶才能进行下一个过程。
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