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恐怕我们会认为厨房是家里产生垃圾最多的地方。厨房是为我们准备美味食物的地方，但它也会产生很多垃圾。作为一个家庭主妇，每天最烦人的事情就是清理厨房垃圾。作为一个普通人，我可能不知道如何处理厨房垃圾，所以让我们介绍一下。

餐厨垃圾

如何处置餐厨垃圾-粉碎并直接排放

由于厨房空间有限，现场减量处理是餐厨垃圾处理的基本立足点。目前，许多国家已经采用在厨房中处理厨房废物处理装置的方法，将粉碎的厨房废物排放到城市下水道网络中，将其与水混合，并将其排放到城市污水处理系统中进行无害化处理，从而实现无害化处理的目的[11]。这种方法适用于产生较少厨房垃圾的单元。然而，这种方法通常会在城市下水道中滋生细菌、蚊子和苍蝇，并导致疾病的传播。同时，也可能造成排水管道堵塞，降低城市下水道的排水能力，增加城市污水处理系统的负荷，不可避免地产生一定的二次污染。

如何处置餐厨垃圾-填埋

我国许多地区的厨余垃圾和普通垃圾一起被送到垃圾填埋场。填埋是大多数国家生活垃圾无害化处理的主要方法。由于餐厨垃圾含有大量可降解成分，稳定化时间短，有利于填埋场的回收和利用，且操作简单，因此得到广泛应用。随着人们对餐厨垃圾可利用性的认识越来越广泛，在欧洲、美国、日本和中国，餐厨垃圾的填埋率呈下降趋势，甚至许多国家都禁止餐厨垃圾进入填埋场进行处置。

餐厨垃圾处理

如何处置餐厨垃圾-肥料

餐厨垃圾的堆肥处理主要包括好氧堆肥和厌氧消化。好氧堆肥过程是利用好氧微生物分泌的胞外酶，在好氧条件下将有机固体分解为可溶性有机物质，然后渗透到细胞中，通过微生物的代谢实现整个堆肥过程。同时，好氧堆肥也衍生出一些类似的方法。例如，蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术，它利用蚯蚓吞食大量的厨房垃圾并将其与土壤混合。通过机械研磨沙袋和肠道中的生物化学作用，有机物质被转化为营养物质，可被自身或其他生物利用。

如何处置餐厨垃圾-饲料

餐厨垃圾的饲料处理原理是利用餐厨垃圾中含有的大量有机物，经过粉碎、脱水、发酵和软硬分离后，转化为高热量的动物饲料，变废为宝。目前，我国餐厨垃圾饲料加工技术已经成熟，各类加工技术已经在上海、南充、武汉、济南等城市推广应用。在饲料加工中，发酵是最重要的一步，这方面的许多研究已经取得了显著的成果。

如何处置餐厨垃圾-能源

近年来，厨余垃圾的能源化处理迅速兴起，主要包括焚烧、热分解和发酵制氢。焚烧法处理餐厨垃圾效率高，最终产生约5%的残渣，有利于处置。焚烧在专用焚烧炉中进行，产生的热能可转化为蒸汽或电能，实现能量回收利用。但是，餐厨垃圾含水量高，热值低，燃烧时需要添加辅助燃料，造成投资大的问题。同时，尾气处理也是一个难题。

处理厨房垃圾的方法是向上面的每个人介绍这些，包括粉碎、直接排放、填埋、农作物肥料和家禽食物。当然，最终的高端是使用基于能量的治疗。现在许多家庭会购买厨房垃圾处理器，这也是一个非常好的选择，并节省了很多麻烦。