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卷心菜是我们生活中经常吃的一种蔬菜。味道鲜美，营养丰富。经常吃白菜对我们的健康有很大好处，并且有助于提高我们的免疫力。每到冬天，许多人都有储存白菜的习惯。在购买之前，我们需要及时了解市场情况。最新的大白菜价格是多少？一公斤白菜多少钱？让我们看看。

[最新白菜价格是多少]

南充顺鑫石门农副产品批发市场-白菜价格:1.30元/公斤

河北石家庄高邑蔬菜市场-白菜价格:1.20元/公斤

河南安阳河南豫北蔬菜批发市场-白菜价格:1.60元/公斤

天津武清大沙河批发市场-白菜价格:1.10元/公斤

山东青岛平度南村蔬菜批发市场-白菜价格:1 大白菜价格:1.20元/公斤

浙江金华农产品批发市场-大白菜价格:2.40元/公斤

吴中新县农产品市场有限公司-大白菜价格:1.30元/公斤

南充市大洋路农副产品批发市场-大白菜价格:1.90元/公斤

张北县坝上蔬菜产业有限公司-大白菜价格:1.80元/公斤

唐山金勺莲池市场管理有限公司。 大白菜价格:1.50元/公斤

陕西咸阳新阳批发市场-大白菜价格:1.20元/公斤

2017年1月9日大白菜平均价格如下:1.46元/公斤(下降0.1%)

[如何选择大白菜]

大白菜古称菘蓝，有“大白菜之王”的称号。 它含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素，其水分含量也很大，具有很好的保湿和护肤效果。选择卷心菜时，可以从以下几个方面入手:

看看外观:高质量的卷心菜需要新鲜、嫩绿色的叶子、白色的边、紧密而结实的包装，并且没有病虫害。

观察黑点:当你选择的时候，你可以找到观察叶子内部的方法，看看是否有黑点。如果有黑点，就不适合买。

上市时间:根据上市时间，大白菜有早熟、中熟和晚熟三种类型，根据叶球的颜色分为白色、绿色和白色。一般来说，9月至10月上市的大白菜是早熟品种。这是一道白口菜，粗纤维少，味道淡。吃的时候应该买。11月份上市的晚熟大白菜品种为青口菜，初加工时品质较粗，但贮藏后口感会变好。中熟品种为青白口蔬菜，品质介于早熟品种和晚熟品种之间。

[大白菜贮藏方法]

选择大白菜贮藏方法。选择背风、干燥、排水良好的地方，根据白菜的数量确定场地的大小。

存放白菜的风干蔬菜。冬天开始时切蔬菜，切好后，根朝南，留在原地干燥3-4天，中间翻一次。

大白菜食品法典的贮藏方法。将干燥的大白菜根朝下放在靠近地面的地方，用一捆捆玉米杆把它放在一边。

大白菜贮藏方法的选择。在小雪前后，挑选蔬菜，除去蔬菜树上的黄色和腐烂的叶子，撕下叶子外层的叶子，留下上面的叶子保护蔬菜的心脏，将挑选的蔬菜叶子覆盖在挑选的蔬菜树上，起到白天防晒，晚上防寒的作用。

大白菜贮藏方法中的盖菜。大雪前后，在卷心菜上覆盖一层塑料薄膜，四周压实，吹走风。

检查大白菜储藏方法的温度。大白菜最适宜的贮藏温度为0 ~ 2℃。高于5℃易脱落，低于-5℃易冻结。因此，储存期间应进行定期检查。如果温度过高或过低，应及时采取补救措施。

这里介绍了冬天如何储藏白菜。当储存白菜时，首先，部分