《来自停不下的时光的回答：》
我个人认为不锈钢砧板不适合使用。不锈钢表面附着有有机物汁液(如瓜菜、面汤、痰等)。)，它在水和氧的存在下形成有机酸，并长时间腐蚀金属表面。在受污染的空气(如含有大量硫化物、碳氧化物和氮氧化物的空气)中，冷凝水会形成硫酸、硝酸和醋酸液斑，造成化学腐蚀。
《来自皇甫若琳的回答：》
不锈钢中的铬、镍、锰和锰是固溶奥氏体晶相结构，非常稳定，不溶于水，并且难以与盐、酸等反应。所以没问题，更简单地说，我们通常对不锈钢碗、不锈钢盆和不锈钢锅没有问题。我们怎么能不用不锈钢做砧板呢？因此，你对不锈钢作为砧板没有任何问题，只要想想你是否能负担得起。
《来自qw464571364的回答：》
你好，据我所知:
如果你用钢板做砧板，你的刀会被损坏，切割的声音会很大，而且不容易切割，所以最好用木板。
我希望我的回答能帮助你。
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我个人认为不锈钢砧板不适合使用。不锈钢表面附着有有机物汁液(如瓜菜、面汤、痰等)。)，它在水和氧的存在下形成有机酸，并长时间腐蚀金属表面。在受污染的空气(如含有大量硫化物、碳氧化物和氮氧化物的空气)中，冷凝水会形成硫酸、硝酸和醋酸液斑，造成化学腐蚀。
《来自皇甫若琳的回答：》
不锈钢中的铬、镍、锰和锰是固溶奥氏体晶相结构，非常稳定，不溶于水，并且难以与盐、酸等反应。所以没问题，更简单地说，我们通常对不锈钢碗、不锈钢盆和不锈钢锅没有问题。我们怎么能不用不锈钢做砧板呢？因此，你对不锈钢作为砧板没有任何问题，只要想想你是否能负担得起。
《来自qw464571364的回答：》
你好，据我所知:
如果你用钢板做砧板，你的刀会被损坏，切割的声音会很大，而且不容易切割，所以最好用木板。
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