简介：关于面包机做面包的方法 面包机做面包要注意哪几点的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
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面包不仅含有糖，还含有蛋白质、碳水化合物、少量维生素、钙和其他矿物质。能为我们补充某些维生素和矿物质，味道香甜，深受大多数人的喜爱。现在，大多数人喜欢自己烤面包。我们怎样才能做出美味又好看的面包？接下来，边肖将向大家展示如何用面包机制作面包。面包师做面包时应该注意什么？

如何用面包机制作面包：

1.将酵母溶解在温水中，静置几分钟，然后倒入面包机中。然后在面包机中加入面粉、鸡蛋、白糖和色拉油(如果可能的话，黄油是最好的)，然后按照步骤9搅拌3次。

2.建议搅拌时打开盖子，这样不仅可以确保面团不会因为机器的操作而变得太热，还可以观察面团的硬度(面团需要变软才能制作面包)。用手拉起面团的一部分，看看它是否有棱纹。如果它很快破裂，这意味着你需要继续揉捏。

3.混合后，加入一些黄油，按照程序2继续揉捏，直到面团可以从薄膜中拉出。这里应该注意。一些朋友为了省事直接选择面包程序。由于面团没有混合好，面包不够软。

4.当面包机发出哔哔声时，你可以根据自己的喜好直接在面团中加入一些葡萄干(葡萄干需要事先用温水浸泡和清洗)。然后等待烤面包机自动烘烤。

5.面包机的烘焙颜色有“浅”、“中”和“深”三个关键选项。建议选择较浅的烘焙颜色，否则烘焙出的面包会显得又厚又硬。

用面包机制作面包时应该注意哪些要点：

1、揉捏必须到位

务必选择3个揉捏程序。捏合时间约为1小时，直到薄膜变薄。用这种方法做的面包柔软可口。

2、发酵时要掌握温度

面团的第一次发酵温度为28-29，如果室温较低，建议放在温暖的地方。在面团被整形和选择了面包师的酸奶程序之后，面团可以被第二次发酵。面团的发酵时间不是固定的，主要取决于发酵条件，一些水可以适当地洒在面包桶中以增加湿度。

3、烘烤要掌握温度

面包的烘烤时间非常重要，必须加以控制。一般时间是35分钟。颜色可以根据个人喜好来决定。如果你喜欢吃酥脆的面包，烘焙时间可以延长，颜色可以深度选择。

4.面包的储存和消费

当面包刚出炉时，它处于高温状态，酵母还没有完全消失。如果在这个时候吃面包，会有致癌物质。建议面包应保持在21到35之间的温度。过低和过高都会加速面包老化。

5.原料的选择和面粉与液体的比例

高筋面粉必须用于面包机制作面包，速溶酵母必须用于酵母，添加水果时砂糖必须融化。

文章摘要：以上是用烤面包机制作面包的方法以及用烤面包机制作面包时应注意的相关内容。我相信读了这篇文章后，你对用烤面包机制作面包的方法和注意事项有了一定的了解。如需了解更多后期相关内容，请关注齐家网。