目前，许多人喜欢在闲暇时自己泡茶，但功夫茶也更讲究，那么什么茶适合功夫茶呢？制作功夫茶有什么意义？下面是一个简短的介绍。
哪种茶对功夫茶有好处？
总的来说，来自福建安溪的铁观音是最好的选择。最好用泉水浸泡，味道会更好。功夫茶所用的茶仅限于半醇香的福建岩茶、溪茶和潮汕凤水仙(均属绿茶类)。其他中国茶，如红茶、绿茶、砖茶或花茶、白茶等。不适合。因为如果用功夫茶冲泡的方法，往往苦不堪入口，只有这种半醇香的绿茶。传统上，功夫茶优选来自福建的乌龙茶，即来自福建北部武夷山的岩茶和来自福建南部的溪茶。乌龙茶是一个统称，其中夏季茶产于闽北。铁观音主要产于福建南部的安溪，所以也被称为西茶。岩茶和溪茶种类繁多，其中外来品种单丛、著名的丛大红袍、水仙花和一枝春都是名茶。潮汕的凤凰山也出产茶，这也是一种半醇香的绿茶，也用于制作功夫茶。
如何制作好功夫茶：
固定装置：泥炉火，沙钳排水，风扇炉子，清洁剂，等待火，倒杯子。
茶：等沙罐发出呼呼声。当鱼眼出现在沸腾的开始时(根据意思，不要打开盖子看它)，然后提起砂罐，倒罐和杯子使它变热。然后把砂锅放在炉子上，一旦火旺了(老的也叫“强”)，打开锡罐，把茶倒在普通纸上，把最粗的放在锅底的滴水孔里，然后把中间的一层放上细粉末，把最粗的叶子撒在上面。这种努力被称为“喝茶”。茶不应该太满，大约70%到80%就足够了。神的变化是初步的。
汤煮了三次。一煮太嫩，三煮太老。第二次煮沸是最好的。“如果珠子浮在水面上，声音变得松散，这将是第二个沸点，时间恰到好处。”
冲茶：将煮沸的汤倒入壶口和壶边。避免直接冲进水壶心。不应该中断或强迫。在没有停滞之前，建议改进浇注并将其称为“高冲洗”。第一次注射开水后，应立即倒出茶汤，以去除茶叶中的杂质，这被称为“洗茶”。倒出的茶汤被丢弃。
打孔点：打孔方法同上。
刮沫：冲洗会使其充满，避免溢出；当它满的时候，茶泡沫漂浮在白色并且从壶的表面凸出。锅盖被提起，从壶嘴刮平。泡沫脱落，然后被固定。
灌锅：锅盖固定后，将热汤倒在锅上，通常称为“火锅”。一是清除掉落下的泡沫；第二，锅的外面是热的，香味充满锅里。
热杯：杯子倒完后，杯子还会被倒。它通常被称为“燃烧的钟”。将一杯汤直接倒入心脏。“只有当你烧钟(通常称为杯子)和加热罐子时，你才能闻到香味”:这是一个不可忽视的“努力”。倒完杯子后，清洗杯子。倒出那杯水。
洒茶：茶叶放入壶中后，倒壶，烫杯，倒水。经过几次之后，茶在适当的时候被洒上。因为茶不应该很快或稍后溢出。如果你很快，你将不会彻底浸泡，香味不会出来。后来，香味爆发出来，茶的颜色太浓，导致茶的苦味，所有以前的努力都白费了。均匀地洒在每个杯子和轮子上。它被称为“关公环城游”。并将余泄尽，称“韩信点兵”；壶应降低，并洒上茶，以防止茶的香味飘走和起泡，这被称为"低洒"。
品茶：举起一小杯，慢慢喝，小心饮用。啜饮后，将杯口靠近鼻孔，品尝它的香味。因为它的杯小，香味浓，汤热，所以喝了之后仍然很香。这是一种比茶汤溢出的香气更深更浓的“山香”。因此，“嗅杯”是功夫茶所独有的。
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哪种茶对功夫茶有好处？
总的来说，来自福建安溪的铁观音是最好的选择。最好用泉水浸泡，味道会更好。功夫茶所用的茶仅限于半醇香的福建岩茶、溪茶和潮汕凤水仙(均属绿茶类)。其他中国茶，如红茶、绿茶、砖茶或花茶、白茶等。不适合。因为如果用功夫茶冲泡的方法，往往苦不堪入口，只有这种半醇香的绿茶。传统上，功夫茶优选来自福建的乌龙茶，即来自福建北部武夷山的岩茶和来自福建南部的溪茶。乌龙茶是一个统称，其中夏季茶产于闽北。铁观音主要产于福建南部的安溪，所以也被称为西茶。岩茶和溪茶种类繁多，其中外来品种单丛、著名的丛大红袍、水仙花和一枝春都是名茶。潮汕的凤凰山也出产茶，这也是一种半醇香的绿茶，也用于制作功夫茶。
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茶：等沙罐发出呼呼声。当鱼眼出现在沸腾的开始时(根据意思，不要打开盖子看它)，然后提起砂罐，倒罐和杯子使它变热。然后把砂锅放在炉子上，一旦火旺了(老的也叫“强”)，打开锡罐，把茶倒在普通纸上，把最粗的放在锅底的滴水孔里，然后把中间的一层放上细粉末，把最粗的叶子撒在上面。这种努力被称为“喝茶”。茶不应该太满，大约70%到80%就足够了。神的变化是初步的。
汤煮了三次。一煮太嫩，三煮太老。第二次煮沸是最好的。“如果珠子浮在水面上，声音变得松散，这将是第二个沸点，时间恰到好处。”
冲茶：将煮沸的汤倒入壶口和壶边。避免直接冲进水壶心。不应该中断或强迫。在没有停滞之前，建议改进浇注并将其称为“高冲洗”。第一次注射开水后，应立即倒出茶汤，以去除茶叶中的杂质，这被称为“洗茶”。倒出的茶汤被丢弃。
打孔点：打孔方法同上。
刮沫：冲洗会使其充满，避免溢出；当它满的时候，茶泡沫漂浮在白色并且从壶的表面凸出。锅盖被提起，从壶嘴刮平。泡沫脱落，然后被固定。
灌锅：锅盖固定后，将热汤倒在锅上，通常称为“火锅”。一是清除掉落下的泡沫；第二，锅的外面是热的，香味充满锅里。
热杯：杯子倒完后，杯子还会被倒。它通常被称为“燃烧的钟”。将一杯汤直接倒入心脏。“只有当你烧钟(通常称为杯子)和加热罐子时，你才能闻到香味”:这是一个不可忽视的“努力”。倒完杯子后，清洗杯子。倒出那杯水。
洒茶：茶叶放入壶中后，倒壶，烫杯，倒水。经过几次之后，茶在适当的时候被洒上。因为茶不应该很快或稍后溢出。如果你很快，你将不会彻底浸泡，香味不会出来。后来，香味爆发出来，茶的颜色太浓，导致茶的苦味，所有以前的努力都白费了。均匀地洒在每个杯子和轮子上。它被称为“关公环城游”。并将余泄尽，称“韩信点兵”；壶应降低，并洒上茶，以防止茶的香味飘走和起泡，这被称为"低洒"。
品茶：举起一小杯，慢慢喝，小心饮用。啜饮后，将杯口靠近鼻孔，品尝它的香味。因为它的杯小，香味浓，汤热，所以喝了之后仍然很香。这是一种比茶汤溢出的香气更深更浓的“山香”。因此，“嗅杯”是功夫茶所独有的。
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