陈晓卿和《至味在人间》
说到美食，没有人不知道《舌尖上的中国》。这部大型纪录片仅在第二季就达到了8亿英镑！这场大火不仅蔓延全国，还被誉为“中国美食的伟大颂歌”。幕后的主要创造者是首席导演陈晓卿。最近，陈晓卿的《至味在人间》书出版了，这是第一个由这个顶级“食物和饮料”收集的文章。他还在镜头前告诉我们他最深刻的食物记忆，"我的家乡只是一小块，它就在我的舌头上。"他经常说：“事实上，世界上最好的食物总是人类的。”因此，他更喜欢去小餐馆，和朋友一起“热吃”。这种温暖，指的是那种亲密的人相互接近，类似于家庭聚会，“有一种特殊的自由和放松的状态”
我们还从这本散文集中挑选了几个关于美食的小故事，附在下面。
《至味在人间》图书摘要
鱼最好的部分是什么？
来自宜昌的陈敏安静而憔悴。每次他做饭和吃鱼，他都保持安静。有一次，陈敏的儿媳妇来北京访问。陈敏吃完鱼后，她正忙着坐在桌子上。她到处寻找，问：“我的那块肉在哪里？”姜和段都有些纳闷：“哪块肉？哪块肉？”陈敏结结巴巴地说：“只是.那块……”媳妇在一边说：“我吃了！”儿媳妇正在谈论两条月牙形肉——鱼鳃最薄最新鲜的一面。据说，土匪过去常常绑架人质两天，然后煮鱼，只是等着看人质把筷子放在哪里。首先用筷子夹住鱼的背部和肉的地方一定是贫困家庭的孩子。算了吧。如果你先吃月牙肉，你必须死，等待赎金。这是富裕家庭的熏香。
了解食品行业民族英雄的好处
家里的空调坏了。修理工来自莘县。我交了朋友，说那是“张海迪县”。那个年轻人警惕地看了我一眼。“张海迪是我们县的，但是今天除了维护费，你还得支付参观费。”我笑着说：“我不仅知道张海迪，还有一个新县的朋友，他在淮阳地区做厨师。他是我见过的做淮扬菜最好的山东人。我还没说完，年轻人就停下了工作，说道：“你说王昌荣？那是我们莘县的骄傲。在中央电视台，我们通过烹饪打败了外国人。像叶文和霍元甲一样，他们是民族英雄。”年轻人高昂着头说，“我今天真的不能接受你的付款。"
为什么中坝的女孩是世界上最漂亮的？
我记得十多年前，我在卡琳胡芳桥和鸡毛店最喜欢的餐馆，用卤汁做的汤味道很浓。一碗小肠是一个小男孩做的。在我花了10元钱之前，我的烦恼已经被扔进中南海了。那是一种很棒的感觉。在商店里，我们经常看到隔壁芭蕾舞团的舞蹈演员三两人一组，用鸭脚行进。像我们一样，他们把头埋在碗里，半天不抬头。偶尔，他坐起来说，“师傅，再吃点豆腐……”他突出的锁骨和高高的下巴让他着迷。有一段时间，我一直认为中坝的女孩是世界上最漂亮的，但我说不出为什么。现在我终于明白了在杜拉拉吃寿司的含义：事实证明，寿司很美，因为它们不会假装。
最好的年夜饭总是在家里。
有些人很严肃，坚持要我推荐一个“美味”的地方作为新年晚餐。我的答案永远是：家。在浓浓的暖意中，一家人就像往日一样，爸爸在厨房和餐桌之间来回奔跑。我母亲在1234年数了盘子和碗的数量。当所有人都坐下来时，父母面带微笑地看着每个人。在他们眼里，我们还是没有离开家的孩子。我妈妈坐在我旁边，像揉猪头一样戳着我的头：“唉，还有很多白头发……”我看着她眼睛周围厚厚的皱纹，我的心酸酸的。
来源：一
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陈晓卿和《至味在人间》
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《至味在人间》图书摘要
鱼最好的部分是什么？
来自宜昌的陈敏安静而憔悴。每次他做饭和吃鱼，他都保持安静。有一次，陈敏的儿媳妇来北京访问。陈敏吃完鱼后，她正忙着坐在桌子上。她到处寻找，问：“我的那块肉在哪里？”姜和段都有些纳闷：“哪块肉？哪块肉？”陈敏结结巴巴地说：“只是.那块……”媳妇在一边说：“我吃了！”儿媳妇正在谈论两条月牙形肉——鱼鳃最薄最新鲜的一面。据说，土匪过去常常绑架人质两天，然后煮鱼，只是等着看人质把筷子放在哪里。首先用筷子夹住鱼的背部和肉的地方一定是贫困家庭的孩子。算了吧。如果你先吃月牙肉，你必须死，等待赎金。这是富裕家庭的熏香。
了解食品行业民族英雄的好处
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为什么中坝的女孩是世界上最漂亮的？
我记得十多年前，我在卡琳胡芳桥和鸡毛店最喜欢的餐馆，用卤汁做的汤味道很浓。一碗小肠是一个小男孩做的。在我花了10元钱之前，我的烦恼已经被扔进中南海了。那是一种很棒的感觉。在商店里，我们经常看到隔壁芭蕾舞团的舞蹈演员三两人一组，用鸭脚行进。像我们一样，他们把头埋在碗里，半天不抬头。偶尔，他坐起来说，“师傅，再吃点豆腐……”他突出的锁骨和高高的下巴让他着迷。有一段时间，我一直认为中坝的女孩是世界上最漂亮的，但我说不出为什么。现在我终于明白了在杜拉拉吃寿司的含义：事实证明，寿司很美，因为它们不会假装。
最好的年夜饭总是在家里。
有些人很严肃，坚持要我推荐一个“美味”的地方作为新年晚餐。我的答案永远是：家。在浓浓的暖意中，一家人就像往日一样，爸爸在厨房和餐桌之间来回奔跑。我母亲在1234年数了盘子和碗的数量。当所有人都坐下来时，父母面带微笑地看着每个人。在他们眼里，我们还是没有离开家的孩子。我妈妈坐在我旁边，像揉猪头一样戳着我的头：“唉，还有很多白头发……”我看着她眼睛周围厚厚的皱纹，我的心酸酸的。
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