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莲子经常出现在我们的生活中。它们不仅富含蛋白质，还含有大量碳水化合物、钙、锌和其他元素。它们是医疗保健领域的神圣产品。但是莲子应该怎么吃最好呢？让边肖介绍一下莲子的最佳吃法。

首先，莲子最好吃什么

1、熟食

莲子最好怎么吃？吃莲子有很多方法。莲子煮熟后直接食用是最简单也是最好的方法。它能使人体更大程度地吸收它所含的营养。当你煮莲子的时候，你应该先把莲子里面的莲子取出来，然后清洗干净，然后把莲子放进锅里，同时加入少量的冰糖和过滤水，打开火煮，然后煮半个小时，然后把它们拿出来吃。

2.做甜汤

莲子做成甜汤的效果也很好。制作甜汤时，需要加入适量的百合、银耳、500克木瓜等配料。在制作甜汤之前，银耳和百合应浸泡在热水中软化，莲子应事先清洗，木瓜应去皮，切成块，然后他们应放入一个锅一起，一定数量的冰糖和过滤水应加入，煮沸再30分钟，甜汤可以直接食用后，拿出来冷却。

3、煮粥

莲子粥味道超好。用莲子粥煮粥时，可在制备过程中加入适量的薏苡仁、枸杞和红枣。首先去掉红枣的核，然后清洗薏苡仁和枸杞。当然，莲子应该提前洗净。将它们一起放入锅中，加入过滤水，煮至粥成型，然后加入适量白糖调味，然后取出。

4.制作豆浆

除了上述方法，莲子还可以制成豆浆。这种吃的方法也很有营养，而且这种方法相对简单。这和压榨豆浆的方法一样。莲子先洗净，然后在豆浆机中压榨。吃的时候可以加点糖，这样味道会更好。

5.莲子桂圆汤

莲子、龙眼肉和百合都是在制作前准备好的。每个20克。莲子从核中取出后，被清洗干净。当然，百合也是事先清洗过的。然后将它们放在一个大碗中，加入适量的水和冰糖，放入锅中蒸熟食用。

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