未来,你的民宿核心卖的是什么?
卖山,卖水,卖人?找出宿舍的个性和宿舍的定位。你的家庭住宿是成功的第一步。
作为一个民宿主你要思考:(以下几点将引导你)你的招待所在这个地区扮演什么角色?你想变得优雅吗?还是更大更强?你的旅舍的未来和邻近的旅舍的核心区别是什么?你的增值和增值曲线是什么?你是如何盈利的?全国住宅市场将会怎样?顾客来这里消费会是什么样的氛围?
1消费人群及行为分析
进行市场细分,通过细分找到自己独特的核心价值,为后期组织相应的资源和匹配相应的客户设定明确的方向。你必须在分割过程中选择。
核心:女性成为消费主力军,家庭亲子出游占比居高。
2管理服务流程
1.预抵服务房间检查|礼品准备|欢迎客人|行李运送|欢迎茶饮|房间介绍及入住登记
2.在店服务酒店介绍|餐饮服务|夜床服务|活动预订|早餐送餐|交通安排|外部合作|带客活动|购物以及其他客人的任何合法要求
3.预离服务准备并检查菜单|搬运行李|检查遗漏物品|送客|物品归还
核心:管家永远不要对客户say no
3管理风格
招待所的增长不仅是行业的增长,也是员工的增长。在这里,每个人都可以随心所欲地生活。坚持锻炼以保持健康和快乐。坚持培训,让每个员工都有机会站在舞台上分享,既专业,也快乐;坚持团队建设活动,拉近团队距离。
核心:让每一个人都能活成自己喜欢的模样
4服务规范与标准
所谓的“正常”是指隐藏在住宅区背后的操作系统和组织结构应该是专业的,即使是遥控器的方向和浴巾的放置这样小的细节也要有完整的标准操作程序(SOP)和个人护理程序(PNP)(两者都是酒店的标准操作程序)来支持。所谓的“非正式”管家可以陪客人庆祝生日,举行宴会,甚至像朋友一样帮助客人计划求婚。至于明星管家的培养,所有的激励机制、培训方法以及薪酬和待遇的构成都注重以客人的经历作为衡量的指标。
核心:倡导正规不正式的服务理念
5支持设置和活动
充分利用宿舍周围的资源。例如,宿舍旁边是一个农民的梨园。梨不仅可以被榨成一杯新鲜的梨汁做成美味的梨蛋糕,还可以作为伴奏礼品和农业观光。许多当地的经历,如挖竹笋、稻田耕作、慢林宴会、水果和蔬菜采摘,都可以成为客人独特而美好的回忆。
核心:在地私旅行,将民宿变为旅游目的地
民宿主一定要具备忧患意识、竞争意识、营销意识。你洞见表象,也要深谙背后的规律。以后,你的民宿要切入乡村、接入旅游、涌入城市、混进地产都可以,但能够活得滋润的民宿主一定是靠创新认知,靠专业能力存活的。
时代的帷幕是壮丽的。你如何在时代的洪流中站稳脚跟?做好运营和营销工作,做好定位,你的民宿未来三年发展事半功倍。
如果你也经营一个招待所学习系统,请注册民宿复工直播课程大咖啡馆,教你如何经营招待所(按二维码注册)。晶晶老师:15601652389
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卖山,卖水,卖人?找出宿舍的个性和宿舍的定位。你的家庭住宿是成功的第一步。
作为一个民宿主你要思考:(以下几点将引导你)你的招待所在这个地区扮演什么角色?你想变得优雅吗?还是更大更强?你的旅舍的未来和邻近的旅舍的核心区别是什么?你的增值和增值曲线是什么?你是如何盈利的?全国住宅市场将会怎样?顾客来这里消费会是什么样的氛围?
1消费人群及行为分析
进行市场细分,通过细分找到自己独特的核心价值,为后期组织相应的资源和匹配相应的客户设定明确的方向。你必须在分割过程中选择。
核心:女性成为消费主力军,家庭亲子出游占比居高。
2管理服务流程
1.预抵服务房间检查|礼品准备|欢迎客人|行李运送|欢迎茶饮|房间介绍及入住登记
2.在店服务酒店介绍|餐饮服务|夜床服务|活动预订|早餐送餐|交通安排|外部合作|带客活动|购物以及其他客人的任何合法要求
3.预离服务准备并检查菜单|搬运行李|检查遗漏物品|送客|物品归还
核心:管家永远不要对客户say no
3管理风格
招待所的增长不仅是行业的增长,也是员工的增长。在这里,每个人都可以随心所欲地生活。坚持锻炼以保持健康和快乐。坚持培训,让每个员工都有机会站在舞台上分享,既专业,也快乐;坚持团队建设活动,拉近团队距离。
核心:让每一个人都能活成自己喜欢的模样
4服务规范与标准
所谓的“正常”是指隐藏在住宅区背后的操作系统和组织结构应该是专业的,即使是遥控器的方向和浴巾的放置这样小的细节也要有完整的标准操作程序(SOP)和个人护理程序(PNP)(两者都是酒店的标准操作程序)来支持。所谓的“非正式”管家可以陪客人庆祝生日,举行宴会,甚至像朋友一样帮助客人计划求婚。至于明星管家的培养,所有的激励机制、培训方法以及薪酬和待遇的构成都注重以客人的经历作为衡量的指标。
核心:倡导正规不正式的服务理念
5支持设置和活动
充分利用宿舍周围的资源。例如,宿舍旁边是一个农民的梨园。梨不仅可以被榨成一杯新鲜的梨汁做成美味的梨蛋糕,还可以作为伴奏礼品和农业观光。许多当地的经历,如挖竹笋、稻田耕作、慢林宴会、水果和蔬菜采摘,都可以成为客人独特而美好的回忆。
核心:在地私旅行,将民宿变为旅游目的地
民宿主一定要具备忧患意识、竞争意识、营销意识。你洞见表象,也要深谙背后的规律。以后,你的民宿要切入乡村、接入旅游、涌入城市、混进地产都可以,但能够活得滋润的民宿主一定是靠创新认知,靠专业能力存活的。
时代的帷幕是壮丽的。你如何在时代的洪流中站稳脚跟?做好运营和营销工作,做好定位,你的民宿未来三年发展事半功倍。
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