现在每个人都喜欢在家里做自己的面包,这样他们可以安全地吃到美味的食物。所以烤面包机是不可缺少的,但是你认为烤面包机只能做面包吗?事实上,它也可以用来做蛋糕。今天,我将与你分享与面包师制作蛋糕的方法和步骤。
面包机做蛋糕的方法之一
橙色重油蛋糕:
材料:动物黄油100克,砂糖40克,鸡蛋2个,低筋面粉100克,盐3克,发酵粉1/2茶匙,橙汁60克,糖桔皮20克。
首先,融化黄油并搅拌。首先预热面包机,然后将面糊倒入其中。把它放进烤面包机里烤就行了。因为这种蛋糕比较油腻,面包桶不需要用任何油纸垫。烘烤大约40分钟。将它从烤箱中取出,趁热切成小块。
用面包机做蛋糕的方法2
海绵蛋糕:
配方是:250克全蛋(约6-7个草蛋)、150克白糖、190克低筋面粉、3/4勺发酵粉、1勺柠檬皮、3勺柠檬汁和3勺色拉油。
先把所有的鸡蛋打好,然后混合低面粉,倒入预热的烤面包机。这种蛋糕不需要在面包桶壁上垫上油纸,但最好在桶底垫上一层油纸,油纸对桶底带搅拌桨的金属杆有点粘。烘烤大约40-45分钟。拿出面包桶,把蛋糕切成块。这个老虎蛋糕尝起来有点干。也许最初的食谱是蒸蛋糕。烘烤后,它需要更多的水。下一次,它准备加入更多的液体或减少面粉。
用面包机做蛋糕的方法3
奇峰蛋糕:
配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜奶16克,白砂糖24克(加入蛋清中),白砂糖5克(加入蛋黄中)。
这个蛋糕更难做,因为烤面包机本身是不粘的。然而,冯祺需要使用没有不粘处理的烘焙模具。下面试着使用这方面,虽然可以如此完美,但也是可能的。当混合蛋清糊和蛋黄糊时,开始面包师的烘焙程序预热。搅拌好面糊后,直接将桶放入面包机开始烘烤,不要将桶压入槽中。此外,当面糊倒入面包桶时,最好在桶壁上放一圈油纸。烘烤30-35分钟。烘烤后,将面包桶倒置。蛋糕可以在1-2分钟内取出,因为蛋糕一定是掉了。
这些是用小辫子带给你的面包师制作蛋糕的方法和步骤,以及制作三种蛋糕的不同方法。我在家学会了做美味的蛋糕。我希望上面的介绍能对你有所帮助。如果您想了解其他相关信息,请继续关注本网站。请期待更多精彩的事情!
自动制面包机
全自动家用面包机
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现在每个人都喜欢在家里做自己的面包,这样他们可以安全地吃到美味的食物。所以烤面包机是不可缺少的,但是你认为烤面包机只能做面包吗?事实上,它也可以用来做蛋糕。今天,我将与你分享与面包师制作蛋糕的方法和步骤。
面包机做蛋糕的方法之一
橙色重油蛋糕:
材料:动物黄油100克,砂糖40克,鸡蛋2个,低筋面粉100克,盐3克,发酵粉1/2茶匙,橙汁60克,糖桔皮20克。
首先,融化黄油并搅拌。首先预热面包机,然后将面糊倒入其中。把它放进烤面包机里烤就行了。因为这种蛋糕比较油腻,面包桶不需要用任何油纸垫。烘烤大约40分钟。将它从烤箱中取出,趁热切成小块。
用面包机做蛋糕的方法2
海绵蛋糕:
配方是:250克全蛋(约6-7个草蛋)、150克白糖、190克低筋面粉、3/4勺发酵粉、1勺柠檬皮、3勺柠檬汁和3勺色拉油。
先把所有的鸡蛋打好,然后混合低面粉,倒入预热的烤面包机。这种蛋糕不需要在面包桶壁上垫上油纸,但最好在桶底垫上一层油纸,油纸对桶底带搅拌桨的金属杆有点粘。烘烤大约40-45分钟。拿出面包桶,把蛋糕切成块。这个老虎蛋糕尝起来有点干。也许最初的食谱是蒸蛋糕。烘烤后,它需要更多的水。下一次,它准备加入更多的液体或减少面粉。
用面包机做蛋糕的方法3
奇峰蛋糕:
配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜奶16克,白砂糖24克(加入蛋清中),白砂糖5克(加入蛋黄中)。
这个蛋糕更难做,因为烤面包机本身是不粘的。然而,冯祺需要使用没有不粘处理的烘焙模具。下面试着使用这方面,虽然可以如此完美,但也是可能的。当混合蛋清糊和蛋黄糊时,开始面包师的烘焙程序预热。搅拌好面糊后,直接将桶放入面包机开始烘烤,不要将桶压入槽中。此外,当面糊倒入面包桶时,最好在桶壁上放一圈油纸。烘烤30-35分钟。烘烤后,将面包桶倒置。蛋糕可以在1-2分钟内取出,因为蛋糕一定是掉了。
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