熟食冰箱是餐馆不可缺少的制冷设备。体积越大越好,能耗越低越好。选择熟食冰箱时应该考虑哪些因素?熟食店的冰箱越大越好吗?由于它全天候运行,如果不正确使用或维护,很容易出现各种问题。由于操作或使用不当,经常会出现什么问题?我们如何找到解决方案?选择合适的熟食冰箱是非常重要的。接下来,让我向你介绍熟食冰箱的相关知识。
选择熟食冰箱时应该考虑哪些因素
首先,容量:根据标准,标签指示有效容量,即用于存储食物的容量。一般来说,熟食冰箱的容量为70-80升。然而,随着生活方式的改变,人们对容量的要求越来越高,尤其是冷冻室。这个选择应该根据家庭的实际情况来考虑。并不是说大容量熟食冰箱消耗的能量越大越好。
第二,有三种制冷方式:1。直冷式制冷:价格低廉,省电,良好的保存和保湿性;温度不均匀,需要除霜,适用于干燥的北方和内陆地区。2.风冷制冷型:自动除霜,湿度低,食物易干燥脱水,适用于潮湿地区,耗电量大,体积小;3.直接冷风冷却型:两者都有优点,但耗电量高。
第三,质量是好是坏:长时间使用是非常重要的,要有好的质量和耐用性。设计、技术和原材料成为质量考虑的参考。设计应该人性化,满足生活的需要。技术基础高的制造商有更好的质量保证。在材料选择上,纯钢管和进口涂层钢板是使用寿命的标志。
熟食冰箱日常维护应注意什么?
正常使用时,工作时间应比停机时间短。如果情况正好相反,那么工作就不正常了。
上述故障的主要原因如下:
1.熟食柜长时间工作后,蒸发器上的霜不会融化。内容室的霜太厚,热阻大,影响冷空气的传导,因此柜内温度不能降低。
回复:及时除霜,确保食品卫生,保持外观和内部卫生和安全,消费者有强烈的购买欲望。避免冷凝器积尘过厚,用清洁工具定期清洗。
2.放置不当也会影响冷却效果,例如,放置得太靠近墙壁会影响冷凝器的散热。
改进:熟食柜内不要留下太多杂物,远离热源。记住不要把它放得离墙太近,以免影响散热。
3.制冷剂注入不足或泄漏,如制冷剂系统管道中的制冷剂泄漏,很容易导致循环系统中制冷剂不足。
检查:如果在出现问题时将压力表连接到工艺喷嘴进行检查,则管道压力明显低于正常值。
解决方法:及时补充制冷剂,或者请师傅过来补充制冷剂。
4.制冷系统充满过量,压缩机工作负荷大,冷凝器上侧热,下侧接近正常温度。过多的制冷剂充注会导致蒸发器中的蒸发不足,从而导致蒸发器制冷量的降低。
检查:如果压力表连接到工艺喷嘴进行检查,发现低压高于正常。
5.过度使用,超过使用寿命,压缩机机械磨损大,工作时会出现机壳温度高,高压排气管相对温度低的情况。
检查:连接工艺喷嘴处的压力表进行检查,发现低压值过高。
解决方法:及时更换压缩机,工作太辛苦,熟食冰箱也会有“报废”的时间。
编者按:以上是购买熟食冰箱时应该考虑哪些因素的相关知识的介绍。从以上分析来看
熟食冰箱
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熟食冰箱是餐馆不可缺少的制冷设备。体积越大越好,能耗越低越好。选择熟食冰箱时应该考虑哪些因素?熟食店的冰箱越大越好吗?由于它全天候运行,如果不正确使用或维护,很容易出现各种问题。由于操作或使用不当,经常会出现什么问题?我们如何找到解决方案?选择合适的熟食冰箱是非常重要的。接下来,让我向你介绍熟食冰箱的相关知识。
选择熟食冰箱时应该考虑哪些因素
首先,容量:根据标准,标签指示有效容量,即用于存储食物的容量。一般来说,熟食冰箱的容量为70-80升。然而,随着生活方式的改变,人们对容量的要求越来越高,尤其是冷冻室。这个选择应该根据家庭的实际情况来考虑。并不是说大容量熟食冰箱消耗的能量越大越好。
第二,有三种制冷方式:1。直冷式制冷:价格低廉,省电,良好的保存和保湿性;温度不均匀,需要除霜,适用于干燥的北方和内陆地区。2.风冷制冷型:自动除霜,湿度低,食物易干燥脱水,适用于潮湿地区,耗电量大,体积小;3.直接冷风冷却型:两者都有优点,但耗电量高。
第三,质量是好是坏:长时间使用是非常重要的,要有好的质量和耐用性。设计、技术和原材料成为质量考虑的参考。设计应该人性化,满足生活的需要。技术基础高的制造商有更好的质量保证。在材料选择上,纯钢管和进口涂层钢板是使用寿命的标志。
熟食冰箱日常维护应注意什么?
正常使用时,工作时间应比停机时间短。如果情况正好相反,那么工作就不正常了。
上述故障的主要原因如下:
1.熟食柜长时间工作后,蒸发器上的霜不会融化。内容室的霜太厚,热阻大,影响冷空气的传导,因此柜内温度不能降低。
回复:及时除霜,确保食品卫生,保持外观和内部卫生和安全,消费者有强烈的购买欲望。避免冷凝器积尘过厚,用清洁工具定期清洗。
2.放置不当也会影响冷却效果,例如,放置得太靠近墙壁会影响冷凝器的散热。
改进:熟食柜内不要留下太多杂物,远离热源。记住不要把它放得离墙太近,以免影响散热。
3.制冷剂注入不足或泄漏,如制冷剂系统管道中的制冷剂泄漏,很容易导致循环系统中制冷剂不足。
检查:如果在出现问题时将压力表连接到工艺喷嘴进行检查,则管道压力明显低于正常值。
解决方法:及时补充制冷剂,或者请师傅过来补充制冷剂。
4.制冷系统充满过量,压缩机工作负荷大,冷凝器上侧热,下侧接近正常温度。过多的制冷剂充注会导致蒸发器中的蒸发不足,从而导致蒸发器制冷量的降低。
检查:如果压力表连接到工艺喷嘴进行检查,发现低压高于正常。
5.过度使用,超过使用寿命,压缩机机械磨损大,工作时会出现机壳温度高,高压排气管相对温度低的情况。
检查:连接工艺喷嘴处的压力表进行检查,发现低压值过高。
解决方法:及时更换压缩机,工作太辛苦,熟食冰箱也会有“报废”的时间。
编者按:以上是购买熟食冰箱时应该考虑哪些因素的相关知识的介绍。从以上分析来看
熟食冰箱
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