酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是一种家具,用作家具来储存酒。电子酒柜(electronic wine cabinet)是一种模仿葡萄酒自然储存条件而设计的电器,也可以是一个小型仿生酒窖。用于储存葡萄酒的酒柜通常指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜之外,还经常被称为红酒柜或酒柜,由于其温度恒定,也被称为恒温酒柜。
如何购买红酒柜元素1:压缩机是红酒柜的核心。一般来说,无论红酒柜好不好,压缩机的质量都是相当决定性的因素。如前所述,振动是影响红酒储存的负面因素。如果压缩机不够安静,柜体材料太轻不够稳定,那么酒柜会因压缩机的振动而带动整体振动,使红酒始终处于轻微振动环境中,无法睡好,随时随地可能被摇动的红酒处于危险之中。因此,在购买酒柜品牌时,首先要参考的关键点是压缩机是否足够安静,以及柜体材料是否足够稳定,以确保压缩机的超静音运行,这是一个好的酒柜最基本的要求。一般来说,欧洲机器在这方面有很高的性能评价。元素2:空气质量红酒在陈方过程中会产生有害气体二氧化硫,二氧化硫会危害瓶塞,从而恶化葡萄酒质量。二氧化硫可以通过酒窖中的自然通风去除,但它会在红酒柜的密闭环境中积累。一般来说,二氧化硫可以通过每十天给酒柜通风一次来去除。然而,挑剔的收藏者不想每隔十天就打扰红酒的长期睡眠。因此,对空气环境而言,最贴心的设计是安装一个带有活性炭的通风和循环系统。因此,只要每两三年更换一次活性炭,红酒就可以保持在陈方良好的空气环境中。
Element 3:虽然光线损伤不会直接照射阳光,但紫外线无处不在,光线中的紫外线会损害葡萄酒的品质。一般来说,一扇关闭的完全不透明的门是完全隔离紫外线的最佳设计。然而,大多数葡萄酒收藏者看不到自己的收藏,总觉得好像少了什么。因此,用玻璃门设计的酒柜通常很受欢迎。玻璃门具有过滤紫外线的功能,其成本远低于普通玻璃。因此,购买前最好先问一下。元素4:冷却速度当酒柜第一次打开时,降温时间应该是分阶段的,而不是像冰箱一样直。一个好的酒柜有一个温度控制系统,可以在24到48小时内将温度慢慢调节到所需的温度。即使是最敏感的红酒也无法检测环境温度的变化。一般来说,便宜的酒柜品牌可以在一小时内将夏季温度从30度快速降低到18度。众所周知,快速的温度变化,无论是从热到冷还是从冷到热,都不利于红酒。因此,温度控制系统也是购买红酒橱柜时必须注意的一个细节。要素5:湿度控制湿度控制也是一个好的酒柜应该有的重要项目,因为湿度会影响软木塞。湿度不正确会导致软木塞裂开或腐烂,这对红酒有致命的影响。红酒适宜的储藏湿度在65%到75%之间,而没有湿度控制功能的酒柜中的平均湿度约为55%,这容易使软木塞裂开。因此,选择酒柜非常重要。湿度控制是酒柜的高级设计,并非每个人都有。因此,最好在购买前询问是否有此功能。红酒柜里应该装满红酒,不应该有空位。如果一开始不能装满红酒柜,可以用水来代替空瓶来装满空瓶,这样不仅可以有效减缓初始冷却速度,让红酒感觉不到温度变化,而且开门时还可以有效减缓柜内的温度变化。
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介绍鞍山如何购买酒柜以及如何购买酒柜。我相信每个人都知道这件事。我们可以根据自己的实际情况进行采购,希望对大家有所帮助。
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酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是一种家具,用作家具来储存酒。电子酒柜(electronic wine cabinet)是一种模仿葡萄酒自然储存条件而设计的电器,也可以是一个小型仿生酒窖。用于储存葡萄酒的酒柜通常指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜之外,还经常被称为红酒柜或酒柜,由于其温度恒定,也被称为恒温酒柜。
如何购买红酒柜元素1:压缩机是红酒柜的核心。一般来说,无论红酒柜好不好,压缩机的质量都是相当决定性的因素。如前所述,振动是影响红酒储存的负面因素。如果压缩机不够安静,柜体材料太轻不够稳定,那么酒柜会因压缩机的振动而带动整体振动,使红酒始终处于轻微振动环境中,无法睡好,随时随地可能被摇动的红酒处于危险之中。因此,在购买酒柜品牌时,首先要参考的关键点是压缩机是否足够安静,以及柜体材料是否足够稳定,以确保压缩机的超静音运行,这是一个好的酒柜最基本的要求。一般来说,欧洲机器在这方面有很高的性能评价。元素2:空气质量红酒在陈方过程中会产生有害气体二氧化硫,二氧化硫会危害瓶塞,从而恶化葡萄酒质量。二氧化硫可以通过酒窖中的自然通风去除,但它会在红酒柜的密闭环境中积累。一般来说,二氧化硫可以通过每十天给酒柜通风一次来去除。然而,挑剔的收藏者不想每隔十天就打扰红酒的长期睡眠。因此,对空气环境而言,最贴心的设计是安装一个带有活性炭的通风和循环系统。因此,只要每两三年更换一次活性炭,红酒就可以保持在陈方良好的空气环境中。
Element 3:虽然光线损伤不会直接照射阳光,但紫外线无处不在,光线中的紫外线会损害葡萄酒的品质。一般来说,一扇关闭的完全不透明的门是完全隔离紫外线的最佳设计。然而,大多数葡萄酒收藏者看不到自己的收藏,总觉得好像少了什么。因此,用玻璃门设计的酒柜通常很受欢迎。玻璃门具有过滤紫外线的功能,其成本远低于普通玻璃。因此,购买前最好先问一下。元素4:冷却速度当酒柜第一次打开时,降温时间应该是分阶段的,而不是像冰箱一样直。一个好的酒柜有一个温度控制系统,可以在24到48小时内将温度慢慢调节到所需的温度。即使是最敏感的红酒也无法检测环境温度的变化。一般来说,便宜的酒柜品牌可以在一小时内将夏季温度从30度快速降低到18度。众所周知,快速的温度变化,无论是从热到冷还是从冷到热,都不利于红酒。因此,温度控制系统也是购买红酒橱柜时必须注意的一个细节。要素5:湿度控制湿度控制也是一个好的酒柜应该有的重要项目,因为湿度会影响软木塞。湿度不正确会导致软木塞裂开或腐烂,这对红酒有致命的影响。红酒适宜的储藏湿度在65%到75%之间,而没有湿度控制功能的酒柜中的平均湿度约为55%,这容易使软木塞裂开。因此,选择酒柜非常重要。湿度控制是酒柜的高级设计,并非每个人都有。因此,最好在购买前询问是否有此功能。红酒柜里应该装满红酒,不应该有空位。如果一开始不能装满红酒柜,可以用水来代替空瓶来装满空瓶,这样不仅可以有效减缓初始冷却速度,让红酒感觉不到温度变化,而且开门时还可以有效减缓柜内的温度变化。
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