西方的餐桌礼仪起源于法国的梅塔姆嘉德纳特,当受到拜占庭文化的启发时,一系列详细的礼仪被制定出来。欧洲的餐桌礼仪是从骑士精神演变而来的。在12世纪,意大利文化流入法国,餐桌礼仪和菜单表达变得更加优雅和精致,关于礼仪的书籍相继出版。以下是对西方餐桌礼仪常识和西方餐桌礼仪禁忌的简要介绍。
西方餐桌礼仪常识
1、识别餐桌刀叉
正宗的西式餐具包括:黄油刀、面包盘、前菜用刀叉、主菜用刀叉、汤用勺子、餐后甜点用叉子勺子、红酒杯和白酒杯。
2.正确放置餐巾
餐巾不仅应该放在腿上,还应该对折,靠近自己折叠。如果你暂时离开桌子,把餐巾放在椅子上,或者用小刀压住餐巾的一角,让它垂下来。不要把它挂在椅背上或放回餐桌上。
如何使用刀叉
如果你真的不记得刀叉的用法,请记住使用刀叉的顺序必须从外向内。此外,在使用刀叉时,不要使用“暴力”。你必须用前臂的力量来切食物,这样刀叉基本上成90度角。如果你中途离开桌子,你应该把刀叉放在一个“八”字形的位置,叉子朝上,意思是“我还没吃完”放下叉子意味着吃完饭后,服务员会过来拿走盘子。如果你吃饱了,你应该把刀叉放在盘子的右边,叉子向后放,刀子放在叉子的右边。
4.用双手拿食物
从盘子里拿食物时,用双手。拿烤土豆时,你也应该用左手拿着叉子,右手拿着勺子来盛盘子里的食物。不要只是把食物叉到盘子里,这是非常不礼貌的。
5.喝汤,吃面包
汤很烫,你不应该用嘴吹。舀第一勺的作用是“探测热量”,一般不要舀太多。勺子应该从里往外舀。当剩下的汤不多时,轻轻地向外倾斜汤盘。当吃面包的时候,一定不要把整个面包捡起来放进嘴里去咬。吃面包的正确方法是用手把它撕成小块,然后慢慢放进嘴里。
6.主菜礼仪
牛排应该从左边切。吃鱼的时候,注意不要在吃了上面的鱼后把鱼翻过来,在吃下面的鱼之前用刀叉把整块骨头都剔掉。吃的时候,第一步是在虾壳和虾肉之间插一把刀,把它剥掉,然后把肉拿出来,慢慢地切成薄片,以供享用。
7.水果和甜点
从你面前的一边吃,如果是三角形蛋糕,从上面吃。餐后水果通常在去皮去籽后切成小块,非常方便食用。如果甜瓜像哈密瓜,应该在去皮后切成小块。
8.其他的
喝鸡尾酒是一种礼貌。如果你没有足够的力气喝酒或者不知道在这种场合点什么,PINK LADY或DAIQUIRI会确保你不会喝醉而失去镇静。
西方餐桌礼仪的禁忌是什么
1.使用餐具最基本的原则是由外向内。吃完一道菜后,端上餐具,如果需要的话,换上另一套餐具。
2、吃肉(如牛排)时应从角落切下,先吃一块,然后切下一块。如果你遇到你不吃的东西或配菜,就把它移到菜的一边。
3.如果你嘴里有东西要吐出来,把叉子递到嘴里拿出来,或者用手指把它拿出来放到盘子的边缘。尽量不要把注意力放在整个过程上,然后自然地吃。
4.如果是豆子或米饭之类的配菜,你可以用左手拿着叉子,把叉子朝上平放在盘子上,然后用刀子轻轻地把豆子或米饭推到叉子上。如果你需要调料,但够不着,请对方递给你,永远不要站起来,身体前倾去拿。
5.吃完后,擦擦手和嘴,避免用餐巾用力擦拭。注意你的举止。用餐巾的一个角轻轻印上你嘴或手指上的油渍。
6.即使凳子更舒服,坐姿也应该
编者按:我在这里介绍了一些西方餐桌礼仪的常识和禁忌,希望对大家有所帮助。如果你想了解更多,你可以密切关注齐家网络的信息。
桌子
西方餐桌礼仪
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西方的餐桌礼仪起源于法国的梅塔姆嘉德纳特,当受到拜占庭文化的启发时,一系列详细的礼仪被制定出来。欧洲的餐桌礼仪是从骑士精神演变而来的。在12世纪,意大利文化流入法国,餐桌礼仪和菜单表达变得更加优雅和精致,关于礼仪的书籍相继出版。以下是对西方餐桌礼仪常识和西方餐桌礼仪禁忌的简要介绍。
西方餐桌礼仪常识
1、识别餐桌刀叉
正宗的西式餐具包括:黄油刀、面包盘、前菜用刀叉、主菜用刀叉、汤用勺子、餐后甜点用叉子勺子、红酒杯和白酒杯。
2.正确放置餐巾
餐巾不仅应该放在腿上,还应该对折,靠近自己折叠。如果你暂时离开桌子,把餐巾放在椅子上,或者用小刀压住餐巾的一角,让它垂下来。不要把它挂在椅背上或放回餐桌上。
如何使用刀叉
如果你真的不记得刀叉的用法,请记住使用刀叉的顺序必须从外向内。此外,在使用刀叉时,不要使用“暴力”。你必须用前臂的力量来切食物,这样刀叉基本上成90度角。如果你中途离开桌子,你应该把刀叉放在一个“八”字形的位置,叉子朝上,意思是“我还没吃完”放下叉子意味着吃完饭后,服务员会过来拿走盘子。如果你吃饱了,你应该把刀叉放在盘子的右边,叉子向后放,刀子放在叉子的右边。
4.用双手拿食物
从盘子里拿食物时,用双手。拿烤土豆时,你也应该用左手拿着叉子,右手拿着勺子来盛盘子里的食物。不要只是把食物叉到盘子里,这是非常不礼貌的。
5.喝汤,吃面包
汤很烫,你不应该用嘴吹。舀第一勺的作用是“探测热量”,一般不要舀太多。勺子应该从里往外舀。当剩下的汤不多时,轻轻地向外倾斜汤盘。当吃面包的时候,一定不要把整个面包捡起来放进嘴里去咬。吃面包的正确方法是用手把它撕成小块,然后慢慢放进嘴里。
6.主菜礼仪
牛排应该从左边切。吃鱼的时候,注意不要在吃了上面的鱼后把鱼翻过来,在吃下面的鱼之前用刀叉把整块骨头都剔掉。吃的时候,第一步是在虾壳和虾肉之间插一把刀,把它剥掉,然后把肉拿出来,慢慢地切成薄片,以供享用。
7.水果和甜点
从你面前的一边吃,如果是三角形蛋糕,从上面吃。餐后水果通常在去皮去籽后切成小块,非常方便食用。如果甜瓜像哈密瓜,应该在去皮后切成小块。
8.其他的
喝鸡尾酒是一种礼貌。如果你没有足够的力气喝酒或者不知道在这种场合点什么,PINK LADY或DAIQUIRI会确保你不会喝醉而失去镇静。
西方餐桌礼仪的禁忌是什么
1.使用餐具最基本的原则是由外向内。吃完一道菜后,端上餐具,如果需要的话,换上另一套餐具。
2、吃肉(如牛排)时应从角落切下,先吃一块,然后切下一块。如果你遇到你不吃的东西或配菜,就把它移到菜的一边。
3.如果你嘴里有东西要吐出来,把叉子递到嘴里拿出来,或者用手指把它拿出来放到盘子的边缘。尽量不要把注意力放在整个过程上,然后自然地吃。
4.如果是豆子或米饭之类的配菜,你可以用左手拿着叉子,把叉子朝上平放在盘子上,然后用刀子轻轻地把豆子或米饭推到叉子上。如果你需要调料,但够不着,请对方递给你,永远不要站起来,身体前倾去拿。
5.吃完后,擦擦手和嘴,避免用餐巾用力擦拭。注意你的举止。用餐巾的一个角轻轻印上你嘴或手指上的油渍。
6.即使凳子更舒服,坐姿也应该
编者按:我在这里介绍了一些西方餐桌礼仪的常识和禁忌,希望对大家有所帮助。如果你想了解更多,你可以密切关注齐家网络的信息。
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