外面卖的面包不够新鲜，外面卖的面包也不够好。你想过用电炉做面包吗？没关系，只要你有一个小电烤箱，下面将教你如何用电烤箱做面包。从材料选择到烹饪步骤，你还在等什么，感兴趣的朋友，不妨一起试试！
电炉用黄油做面包。
配料：320克高筋面粉；120克淡奶油；55g鸡蛋；4 g干酵母；盐3g；10g奶粉；75g牛奶；30g黄油；42g精制砂糖。
1.将除黄油外的所有材料混合，开始揉捏。面团几乎均匀成型后，加入黄油继续揉捏，直到面团有一层大薄膜。
2.等到面团变大两倍后，等待它发酵、变平并耗尽。
3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，等待发酵，并停止大约两倍于原来大小的发酵。
4.将烤箱预热到180度，烘烤25分钟，然后面包就准备好了。
电烤箱制作面包蜂蜜面包
配料：高筋面粉：260克；115克低筋面粉；4 g干酵母；150克；牛奶；4g盐；35g白糖；55克蜂蜜；25g黄油；1茶匙橄榄油；一茶匙水。
1.将酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜混合均匀，倒入高面粉和低面粉，揉成光滑的面团，加入软化的黄油，继续揉捏直到面筋膨胀。
2.放入一个盆中进行基本发酵，直到它变大一倍。用手指插入，它不会很快反弹或下垂。
3.将发酵的面粉揉成长条，切成小块，每块都是一片面包。根据你自己的喜好，把它做成你喜欢的形状。然后在烤盘上涂一层薄薄的油，防止面包粘在上面，然后把面团放在上面。
4.继续发酵，使原尺寸翻倍。
5.将蜂蜜、橄榄油和水混合均匀，形成蜂蜜水。
在6.170度的温度下，烘烤至上部颜色后，取出并刷上蜂蜜水，然后均匀地烘烤至上部颜色，整个过程大约需要15分钟。
电烤箱制作面包的注意事项
混合面团时尽可能使用纯净水。自来水中的氯会抑制酵母效应。沸腾的自来水也能蒸发氯，但在使用前必须冷却。
最后的30分钟不要急躁，否则面包会垮掉，先前的努力将会白费。
盐是必需的，它可以调节发酵面团。
编者按：以上是电烤箱制作面包的方法介绍。我希望这对对这方面感兴趣的朋友有所帮助。如果你想知道更多的信息，请继续关注我们的网站。
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烤箱
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电炉用黄油做面包。
配料：320克高筋面粉；120克淡奶油；55g鸡蛋；4 g干酵母；盐3g；10g奶粉；75g牛奶；30g黄油；42g精制砂糖。
1.将除黄油外的所有材料混合，开始揉捏。面团几乎均匀成型后，加入黄油继续揉捏，直到面团有一层大薄膜。
2.等到面团变大两倍后，等待它发酵、变平并耗尽。
3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，等待发酵，并停止大约两倍于原来大小的发酵。
4.将烤箱预热到180度，烘烤25分钟，然后面包就准备好了。
电烤箱制作面包蜂蜜面包
配料：高筋面粉：260克；115克低筋面粉；4 g干酵母；150克；牛奶；4g盐；35g白糖；55克蜂蜜；25g黄油；1茶匙橄榄油；一茶匙水。
1.将酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜混合均匀，倒入高面粉和低面粉，揉成光滑的面团，加入软化的黄油，继续揉捏直到面筋膨胀。
2.放入一个盆中进行基本发酵，直到它变大一倍。用手指插入，它不会很快反弹或下垂。
3.将发酵的面粉揉成长条，切成小块，每块都是一片面包。根据你自己的喜好，把它做成你喜欢的形状。然后在烤盘上涂一层薄薄的油，防止面包粘在上面，然后把面团放在上面。
4.继续发酵，使原尺寸翻倍。
5.将蜂蜜、橄榄油和水混合均匀，形成蜂蜜水。
在6.170度的温度下，烘烤至上部颜色后，取出并刷上蜂蜜水，然后均匀地烘烤至上部颜色，整个过程大约需要15分钟。
电烤箱制作面包的注意事项
混合面团时尽可能使用纯净水。自来水中的氯会抑制酵母效应。沸腾的自来水也能蒸发氯，但在使用前必须冷却。
最后的30分钟不要急躁，否则面包会垮掉，先前的努力将会白费。
盐是必需的，它可以调节发酵面团。
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