《来自逆风里觉醒的回答：》
你好，油分离罐一般是三级。第一级是油分离，第二级是油分离。厨房中的大型隔油池应相应加大，一般为2000*1000*1200。请记住，油分离罐一般为3级，第一级是油分离，第二级是油分离。厨房中的大型隔油池应相应加大，一般为2000*1000*1200
《来自辣辣的回答：》
隔油池的设计一般为水平流设计，最小设计高宽比为4: 1，一般分为2-4个网格，每个网格长度不超过6米，设计水深不超过2米。隔油池应配备刮油器或吸油管，及时清除浮在水面上的积油。
《来自zmx0514的回答：》
制作小型餐馆隔油池的标准是废水从池的一端流入池中，并以低水平流速(2 ~ 5毫米/秒)流过池。在流动过程中，密度小于水的油颗粒上升到水面，密度大于水的颗粒杂质沉入池底，水从池的另一端流出。隔油池的出水端设有集油管。集油管一般由直径为200 ~ 300的钢管制成。沿管壁一侧长度的弧宽为60°或90 °?的缺口。集油管可以绕轴旋转。
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