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《来自许温泉22的回答：》

美国餐桌礼仪

在美国如何吃饭非常有趣。不管他们吃什么，叉子是不可缺少的。人们认为右手持刀超过几秒钟是违反餐桌礼仪的。

如果有必要用刀，在正常情况下，人们会左手拿着叉子，右手拿着刀来切肉或其他东西。然后他们放下刀子，把叉子移到右手。只有这样，食物才能被带进嘴里。

这个习惯会导致以下结果。首先，如果没有必要的话，美国人一般不使用刀子，所以你会看到他们用叉子叉土豆、鱼甚至熏肉。

第二，在整个用餐过程中，因为只使用了一个餐具，人们不得不用叉子追赶食物，直到最后一口，他们不得不用拇指按住食物。

第三，桌子上通常有一把刀和两把叉子。外面的叉子是用来放沙拉的。外国游客没有必要遵循美国的用餐方法，尝试只用叉子吃沙拉。但是一定要记住:如果你用刀子，别忘了把它留着用来切肉。

《来自啦啦啦的回答：》

布置‘东方’和西方的用餐习惯不同，尤其是正式的西方宴会，有很多规矩。如果你对此一无所知，你将不可避免地感到内疚和慷慨。

参加西方宴会时应注意以下事项:

我应该等到所有的客人都准备好了，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起勺子或叉子之前，客人不允许吃任何菜。这是美国人的习惯，不同于一些欧洲国家。

餐巾应该放在膝盖上。如果餐巾很大，把它折叠在腿上。如果它更小，它可以全部打开。虽然餐巾也可以系在脖子或胸部，但它们并不大方，所以最好不要这样做。用餐巾纸的一角擦去嘴或手指上的油渍，但不要用餐巾纸擦拭餐具。

3.吃饭时请坐直，不要过度前倾，也不要将手臂交叉放在桌子上，以免与附近的客人碰撞。

4.使用刀叉时，请使用右手刀和左手叉。只用叉子时，用右手。使用小刀时，不要向外转动刀片。不要用刀子把食物送到入口处。切肉时应避免刀子在瓷盘上切割的声音。吃面条时，你可以用叉子把它们卷起来，而不是去捡。刀叉放下一半，刀叉应分别呈“八”字形放在盘子上。如果你把刀叉放在一起，就意味着你已经吃完了。

5.用手拿起面包，然后把它放在盘子的边上。不要用叉子叉面包。用黄油刀代替个人刀来获取黄油。黄油应该拿出来放在它旁边的一个小碟里。不要直接擦拭面包。不要用刀切面包，也不要在整片面包上涂黄油。相反，一次撕下一块，一次吃一块。

吃沙拉时只能用叉子。用你的右手握住叉子，叉尖朝上。如果沙拉配有面包和饼干，你可以用左手拿一小块面包或饼干来帮忙把沙拉推到叉子上。

7.吃鱼时，你可以用左手拿住面包，用右手拿住刀子，把刺戳开。人群的骨骼或鱼骨不应直接扔进盘子里，而应在用叉子抓住后轻轻放入盘子里，或尽可能不用注意用手取出，放在盘子边缘，不要扔在桌子上或地下。果核也应该在放入盘子之前放入手掌。

8.要喝水，你应该先把嘴里的食物吞下去。不要用水漱口。当用玻璃杯喝水时，你应该先擦去嘴上的油渍，以免弄脏玻璃杯。

9.吃饭时不要端盘子。喝汤可以倾斜盘子，然后用勺子吃。喝茶或喝咖啡时，不要把勺子放在杯子里。

10.吃饭时不要出声，尤其是喝汤的时候。咀嚼时你应该闭嘴。

11.吃饭时不要擤鼻涕或打嗝。如果你打喷嚏或咳嗽，你应该向周围的人道歉。

12.不要在餐桌上剔牙。如果有东西卡在你的牙齿里，你必须把它取出来，用餐巾盖住你的嘴。你最好等到没有其他人在场时再拿出来。

13.吃饭时一直保持沉默是不礼貌的。你应该和你周围的人谈谈。但是咀嚼食物时不要说话。即使有人和你说话，你也应该在回答之前把食物吞下去。说话时你不可以放下刀叉，但不可以在空中摇晃。

14.在餐桌上，所有的食物都应该用刀叉。只有芹菜、萝卜、绿色水果、水果、干点心、干果、糖果、薯片、玉米、鸡腿和面包可以用手吃。

15.当服务员依次为客人服务时，在轮到你洗碗之前，先向左走。如果服务员站在你的右边，不要拿，轮到你的客人拿食物了。吃饭的时候，最好什么都吃一点，这会让女主人高兴。如果你真的不喜欢吃某一道菜，你也可以说:“谢谢，不”

16.当女主人想给你添食物的时候。你可以把盘子和盘子上的刀叉递给她，或者把它交给服务员。如果她没有问你，你不能主动要求更多的食物，这是非常不礼貌的。

17.餐桌上的一些食物，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等。应该是女主人推荐的。当每个人轮流吃东西时，男客人应该让他旁边的女客人先吃，或者问她是否想要你吃一些。吃饭时，不要在别人面前拿食物。如果你需要什么，你应该背着别人传递。

18.晚饭后，客人应该等女主人从座位上站起来，然后一起离开。在晚餐期间或之前离开餐桌是不礼貌的。站起来后，男客人应该帮助女士将椅子放回原位。餐巾应该放在桌子上，不应该折叠，除非主人让你留下来吃晚饭。

为了让宴会从头到尾充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得体、彬彬有礼，而且主人和女主人的态度也至关重要。

宴会开始后，主持人和女主人有责任保持谈话生动有趣，而且每个客人都不会被遗漏。如果有人谈到不恰当，主持人应该立即熟练地尝试改变话题。

用餐时，主人应该在客人吃完一道菜后换菜。主人不应该吃得太快。如果大多数人已经吃完了，少数人还没有吃完，他们应该放慢速度，以免打扰客人。

在晚餐期间，主人应该尽力让每位客人感到舒适。如果客人把刀叉掉在地板上。他应该被礼貌地立即替换。如果客人不小心打碎了盘子或碗，女主人应该冷静地清理干净并安慰客人。她不能表现得什么都没说。

最后，主人不能在客人面前计算请客的费用。

《来自a1129449813的回答：》

西餐桌上的礼仪早已由人们形成。有一些旧规则，例如，肘部不能从头到尾放在餐桌上，等等。不再被每个人观察到。然而，许多“规章制度”仍然被人们所遵循。我们可以列出一些不能违反的禁忌:普通西餐的供应顺序通常是面包、汤、各种菜肴、布丁、咖啡或红茶。根据官方规定，客人进入餐桌时应该从椅子的左侧就座，离开餐桌时应该从椅子的左侧就座。主人先摊开餐巾后，放在桌子上的餐巾可以放在他的腿上。当你把它打包的时候也是一样的，你必须先把主人带走，否则会很失礼。当放置餐巾时，餐巾在正式场合被折叠成两层，放在大腿上。它们不能完全展开，也不能塞进束腰的衣服里。然而，普通的正餐并不需要如此僵硬，把它们完全摊开也没有害处。有时你因为工作不得不暂时离开餐桌，不要把餐巾放在桌上，因为这意味着如果你不再吃东西，服务员就不会再为你服务了。因此，你离开时应该把餐巾放在椅子上。用餐结束时，餐巾纸可能会也可能不会被折叠起来放在餐桌上，让它们四处乱放。如果在杯子或盘子里发现脏东西，不要大声叫喊以引起同桌人的注意，而是悄悄地告诉服务员拿那个重的。换盘子和餐具也是如此。喝饮料时，先用餐巾纸擦一下嘴唇，然后喝一杯中杯，以免兔子食物碎屑溅到你的脸上或扔进杯子里。如果有纸巾，最好不要用纸巾擦嘴。不要把用过的盘子推到一边或堆在一起。最好不要移动任何盘子。掉在桌布上的面包屑可以忽略不计。如果你不小心掉了一些食物，当服务员拿走盘子时，你可以用餐巾小心地捡起来。