《来自杨柳青青0623的回答：》
据我所知，购买商用烤箱时，要注意用途、烤箱尺寸、温度控制系统、品牌等。一般来说，如果仅用于烘焙饼干等，购买烤箱时建议购买20L以上的烤箱。如果你想烤蛋糕比萨饼，建议购买一个体积约30升的烤箱。独立控温的烤箱可操作性强，可随时自动调节上下火的温度，达到更理想的烘焙食品效果。
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