《来自七月上的回答：》
用面包机做馒头无非是:
1.选择主食面包的配方，减少糖的用量(约1/4)。
2.原料投入生产后，面包师选择发酵选项并开始发酵。
3.发酵后，取出面团。
4.通风，卷起，卷起，卷成均匀的圆柱形。
5、切割，成型，放入蒸笼中，醒发20-30分钟。
6.高温蒸汽。
《来自zxh小华的回答：》
一般200克的粉末，100克的水，30克或更少的糖，2至3克的酵母，在夏天更少。按菜单8确定室温下的发酵时间。头发梳理完毕后，将调整排气。你不需要摩擦10分钟。只要做它，它就会好的。做6粒种子，放入锅中发酵(这样更快)，然后取出锅，将锅里的水烧开，然后放入馒头，大约12分钟就可以了。蒸好后，放一会儿，然后打开盖子。
《来自peng_zhong的回答：》
做馒头很简单！
你可以:
选择普通主食面包的配方，并在此基础上减少1/2-1/3的糖分。
然后选择揉捏和发酵选项。
当面团发酵到超过面包桶的2/3时。
取出面团，然后抽干空气，把它擀成长方形。
把它卷起来，卷成一个中等大小的圆筒。
用菜刀把它切成段，稍微修剪一下，做成馒头坯。
放入蒸笼中20-40分钟，发酵至原尺寸的两倍。
将火蒸15-20分钟，使其脱离笼子。
《来自闫鹏123的回答：》
首先将水和白砂糖放入面包桶中，然后加入面粉，最后将发酵粉和干酵母撒在面粉上。
用面包机的揉面程序揉面，盖上面团，发酵至两倍大。用手将面粉粘在面团上，在面团上戳一个洞。该孔不会收缩或塌陷，表明发酵完成。
继续用面包机揉面约5分钟，挤出面团中的空气。
从面包机中取出面团，搓成长条，然后拉成大小一致的面条。
在案板上撒更多的干面粉，把面粉混合物放在面粉上，然后用力揉搓，最好加入一些干面粉。
逐渐把面团做成圆形，用双手把面团做成馒头。
盖上一层湿布，醒来15分钟，放入冷水锅中，用大火煮沸，蒸20分钟左右。
目标
有关注意事项
1.当混合面粉时，面粉和水的比例大约是500克面粉和250克水。
2.用发酵粉和一些白糖制作发酵粉可以缩短发酵时间，效果很好。
《来自烟是镂空的火的回答：》
用东陵面包机制作馒头，首先将开水(温的或凉的)倒入面包机的内桶，然后根据你的口味加入盐或糖，然后按3: 1的比例加入低筋面粉和中筋面粉(饺子粉)，最后加入适量的干酵母。这些程序是用东陵面包机制作馒头所必需的，尤其是这里的水和面粉的比例。然后，每个人都可以等待面团被送出。一般来说，一个半小时后，面团会变大2.5倍。如果你的手指浸入松散的粉末中，戳出一个洞，它将被送出而不会塌陷或缩回。当然，在此过程中请不要取出搅拌棒。过程结束时，在内桶的四角加入3或4汤匙松散的粉末，再次开始“面团制作”过程，10分钟后关闭机器(如果面团很大，在加热19分钟前关闭机器)，取出面团，将面团搓成条状，放在撒有一薄层粉末的面板上，做成馒头头形状，用湿纱布覆盖，等待馒头坯再次发酵25分钟，然后放入蒸笼。
以上是用东陵面包机制作馒头的全过程和方法。我觉得用这种方法做出来的馒头的味道和形状并不比超市或其他外卖食品差，甚至我认为可以根据自己的要求做得更好。
面包机风味面条馒头内桶的四个角
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《来自七月上的回答：》
用面包机做馒头无非是:
1.选择主食面包的配方，减少糖的用量(约1/4)。
2.原料投入生产后，面包师选择发酵选项并开始发酵。
3.发酵后，取出面团。
4.通风，卷起，卷起，卷成均匀的圆柱形。
5、切割，成型，放入蒸笼中，醒发20-30分钟。
6.高温蒸汽。
《来自zxh小华的回答：》
一般200克的粉末，100克的水，30克或更少的糖，2至3克的酵母，在夏天更少。按菜单8确定室温下的发酵时间。头发梳理完毕后，将调整排气。你不需要摩擦10分钟。只要做它，它就会好的。做6粒种子，放入锅中发酵(这样更快)，然后取出锅，将锅里的水烧开，然后放入馒头，大约12分钟就可以了。蒸好后，放一会儿，然后打开盖子。
《来自peng_zhong的回答：》
做馒头很简单！
你可以:
选择普通主食面包的配方，并在此基础上减少1/2-1/3的糖分。
然后选择揉捏和发酵选项。
当面团发酵到超过面包桶的2/3时。
取出面团，然后抽干空气，把它擀成长方形。
把它卷起来，卷成一个中等大小的圆筒。
用菜刀把它切成段，稍微修剪一下，做成馒头坯。
放入蒸笼中20-40分钟，发酵至原尺寸的两倍。
将火蒸15-20分钟，使其脱离笼子。
《来自闫鹏123的回答：》
首先将水和白砂糖放入面包桶中，然后加入面粉，最后将发酵粉和干酵母撒在面粉上。
用面包机的揉面程序揉面，盖上面团，发酵至两倍大。用手将面粉粘在面团上，在面团上戳一个洞。该孔不会收缩或塌陷，表明发酵完成。
继续用面包机揉面约5分钟，挤出面团中的空气。
从面包机中取出面团，搓成长条，然后拉成大小一致的面条。
在案板上撒更多的干面粉，把面粉混合物放在面粉上，然后用力揉搓，最好加入一些干面粉。
逐渐把面团做成圆形，用双手把面团做成馒头。
盖上一层湿布，醒来15分钟，放入冷水锅中，用大火煮沸，蒸20分钟左右。
目标
有关注意事项
1.当混合面粉时，面粉和水的比例大约是500克面粉和250克水。
2.用发酵粉和一些白糖制作发酵粉可以缩短发酵时间，效果很好。
《来自烟是镂空的火的回答：》
用东陵面包机制作馒头，首先将开水(温的或凉的)倒入面包机的内桶，然后根据你的口味加入盐或糖，然后按3: 1的比例加入低筋面粉和中筋面粉(饺子粉)，最后加入适量的干酵母。这些程序是用东陵面包机制作馒头所必需的，尤其是这里的水和面粉的比例。然后，每个人都可以等待面团被送出。一般来说，一个半小时后，面团会变大2.5倍。如果你的手指浸入松散的粉末中，戳出一个洞，它将被送出而不会塌陷或缩回。当然，在此过程中请不要取出搅拌棒。过程结束时，在内桶的四角加入3或4汤匙松散的粉末，再次开始“面团制作”过程，10分钟后关闭机器(如果面团很大，在加热19分钟前关闭机器)，取出面团，将面团搓成条状，放在撒有一薄层粉末的面板上，做成馒头头形状，用湿纱布覆盖，等待馒头坯再次发酵25分钟，然后放入蒸笼。
以上是用东陵面包机制作馒头的全过程和方法。我觉得用这种方法做出来的馒头的味道和形状并不比超市或其他外卖食品差，甚至我认为可以根据自己的要求做得更好。
面包机风味面条馒头内桶的四个角
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