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《来自z让心跳停了的回答：》

我个人认为不锈钢很好。如果涂层脱落，它可能被吃掉。作为一种工业产品，涂层材料不适合食用。

不粘锅不粘的原因在于锅底有一层叫做“特氟隆”的涂层。这种物质是含氟树脂的通称，包括聚四氟乙烯、全氟乙烯丙烯和各种含氟共聚物。因为这些化合物具有耐高温、低温、自润滑和化学稳定性的优点，所以它们被广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水服)、皮革、汽车部件和微波炉的爆米花袋。

作为与非酸性食品接触的容器的防粘涂层，使用温度限制在250℃以下

《来自翘翘来了的回答：》

不锈钢锅

优点:美观耐用缺点:不合格产品铬超标

不锈钢容器美观耐用。然而，不合格的不锈钢锅会有安全隐患，其性能通常超过铬的标准。六价铬被列为对人体有害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属之一。此外，应该注意的是，不锈钢并非完全不生锈。如果它长时间暴露在酸和碱中，它也会发生化学反应。因此，不锈钢餐具容器不应含有盐、酱油、蔬菜汤等。很长一段时间。它不应该被用来折磨中医。

提醒:不要用强碱性或氧化性化学品清洗不锈钢餐具容器，以免腐蚀产品。

《来自小皮丑啊的回答：》

不锈钢锅很好

不锈钢的优点是干净、易清洗、无腐蚀性。它重量轻，因为它是用较薄的不锈钢冲压成型的。缺点是传热/吸收/隔热比生铁差。如果是家用的，从方便/轻便/美观/清洁/安全的角度来看，它无疑具有优势。

生铁的优点是传热迅速/均匀/持久。缺点是它很重/容易生锈/难以清洗。餐馆的厨师更喜欢用它。