简介：关于餐厅餐具西餐配置标准，餐厅餐具怎样摆放的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
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随着西风的逐渐发展，现在去餐馆品尝西餐是很平常的事情。每个人都认为西餐是一种优雅的表达。但是严格地说，仍然有许多朋友对西餐的要求和规则知之甚少。今天，让我们推广一下餐厅餐具和西餐的配置标准，看看餐厅餐具应该如何摆放。

餐厅餐具西餐配置标准

1，西餐基本餐盘。菜肴:根据用途分为黄油和面包菜肴。沙拉、甜点盘；主菜是盘子、汤盘或碗。在欧洲，汤是用大碗盛的，而在美国，有时用带盖的小碗盛。使用时要注意整套颜色，损坏的要去掉，以免破坏食物的美观。热菜应该放在热菜上，而冷菜应该放在冷菜上并保持干净。不用时，应分开存放。

2。西餐桌上常用的银餐具。刀类中有四种常用刀:餐刀(带长柄)、沙拉和鱼刀、黄油刀和牛排刀。这些刀子锋利且有锯齿。叉子也常用于4种:餐叉(长柄和叉齿)、海鲜叉、沙拉和鱼叉、水果叉(如果没有这样的叉子，可以用沙拉叉代替)；常用的勺子有三种:勺子(浓汤用圆形，清汤用椭圆形)、甜点勺子(早餐麦片和冰茶用冻糕)和咖啡勺子。

3、各种餐具使用前应仔细检查。餐刀不能弯曲，手柄也不能松开。例如，当空心手柄松动时，很容易收集水并且很无聊。叉齿之间没有食物污垢；勺子上不应该有黑色的鸡蛋污渍。所有有弯曲或粗糙边缘的银器，可能会割破人的嘴，应予以清除，弯曲或扁平的银器不得使用。同时，银餐具应保持干净和明亮，不发光的银器不应使用。

如何在餐厅放置餐具

1。放置骨盘:将餐具放入餐巾纸垫的托盘中，左手拿着托盘，右手从主人位置开始顺时针放置。盘子彼此等距，距离桌子边缘1厘米。前后主片的接骨板应放在桌布上，用鼓形缝线固定。

2。用托盘端支架或左手放置装饰板:把布放在盘子的底部。举起装饰板。从主人的位置，用右手顺时针将盘子放在桌子前面。板内的标志图案应该是直的。板和板之间的距离应该相等。盘子应该离桌子边缘2厘米。

3，叉子和餐巾在左边；主板在中间。刀子和勺子在右边。甜点勺放在主盘上方。杯子在右边(依次是玻璃杯、红酒杯和白酒杯)；菜肴(沙拉、开胃菜)在左上角；面包盘上的黄油刀；盐和胡椒通常放在左上角(盐罐有两个孔，胡椒罐有四个孔)。

要学习一种文化，你必须深刻地掌握它，而不是随波逐流，写肤浅的文章。许多朋友只把品尝西餐视为时尚之举，对西餐文化没有必要的了解。平时没什么大不了的，但有时他们会开玩笑。以上介绍的餐厅餐具和西餐配置标准和摆放方法希望能给你一些帮助。