简介：关于如何选购砧板？砧板什么材质的好？的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
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经常在家做饭的人都知道选择一个好的砧板对烹饪也有很大的影响。然而，面对市场上众多的品牌和类型，有必要掌握采购方法。人们需要掌握如何购买砧板。同时，也有必要知道什么材料适合贴板，以便能够做出正确的选择。

如何购买案板？

1。如果有木质接头，这取决于木质接头是否与木材紧密相连。如果木材和木材之间有明显的接缝或裂缝(通常称为死接缝)，就不适合购买，因为这种死接缝很容易脱落，在案板上留下一个坑。塑料案板是近年来出现的新产品。它是由无毒塑料制成的。除不怕水外，它还具有耐磨、耐用、使用方便的特点。

2。案板大部分是由原木制成的。常见的有松树、楠木、桦树、檀香、枫树、榕树等。枫树和榕树是首选，因为它们的木材坚硬，有一种特殊的气味。选择时，应注意观察整个案板是否具有相同的厚度且是敞开的。看看年轮。一般来说，最好是年轮上有清晰而精细的线条。

什么样的砧板好？

1。竹子砧板比木头轻一点，不容易伪造。其质量相对稳定，使用更安全。然而，它的密度没有木材砧板高，厚度不够。它主要是由拼接而成的。因此，使用时不能敲打。在市场上，板表面的一小部分是由整根竹子制成的。这种案板表面不使用化学试剂，不容易开裂，但价格稍高。这是健康和环保的新选择。

2。由不同材料制成的切菜板有它们自己的特点，但是竹子和木制切菜板更安全，因为它们是天然的，不添加其他物质。因此，建议您优先使用天然竹子和木材切菜板。

3。木质切菜板密度高、韧性强、使用牢固。然而，因为有许多种类的木制切菜板，它们不容易选择。一些木质切菜板(如柏树)含有有毒物质并有异味。切菜会污染菜肴，容易引起呕吐、腹痛和头晕。也有一些松木砧板，如杨木砧板，不够硬，容易开裂，其表面容易产生刀痕。如果清洗不彻底，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。

4。塑料案板重量轻，便于携带，但容易变形。购买时，仔细观察并用手触摸。一些质地粗糙的塑料切菜板容易切渣和泡沫，随食物进入人体，对肝脏和肾脏造成损害。一些深色的塑料切菜板大多是由废塑料制成的，含有更多的有害物质。因此，塑料切菜板最好选用颜色半透明、质量好、颜色均匀、无杂质、无刺激性气味的塑料切菜板。

在阅读了上述信息后，人们应该已经知道如何购买砧板了。对于砧板，当人们选择和购买它们时，上述方法应该是有帮助的。同时，人们在阅读介绍后会知道不同的材料有不同的特点，人们应该根据自己的需要购买。