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家庭装修过程中我们常见的厨房餐具选择误区介绍

来源:南充装修装饰网 浏览数:44次查看 发布时间:2025-06-22 23:58:30
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在家庭装修过程中,我们经常会误解厨房餐具的选择。没有餐具,我们一天不能吃三餐。每个家庭都有不同的家用餐具选择。随着生活水平的提高,越来越多的材料餐具进入了千家万户。介绍我们在家庭装修过程中选择厨具的常见错误。

餐具选择的常见误区: 1.为什么不粘烹饪有害? 不粘锅的涂层含有聚四氟乙烯,其主要成分是全氟辛酸。最新的动物实验证明,全氟辛酸对动物有害。然而,含氟聚合物化合物的热分解产物与温度有关。也就是说,只有当温度高达260摄氏度时,含氟聚合物才会对人体产生不利影响,而煮饭和煮汤的一般温度只有150摄氏度左右。然而,当油炸或翻炒时,锅内的温度可能超过260摄氏度。 2.为什么不锈钢烹饪不好? 不锈钢是由铁铬合金与其他微量元素混合而成,其中铬可能与铅、镉等有害元素混合。如果市民使用不当,微量金属元素也会在人体内慢慢积累,达到一定水平,从而危及健康。 当不锈钢餐具用于烹饪和盛放酸性食物时,铬、镍、铅和镉都会从餐具中分离出来并溶解在食物中。铅会毒害人,影响儿童的智力发展。镍和镉可能会导致癌症,长期储存在不锈钢容器中的食物也可能导致上述危害。 3、铝锅不锈钢锅铲=慢性中毒? 虽然铝产品也含有有毒有害的金属元素,如铅、锌和铜,但其主要危害是铝本身。在铝盒中蒸米饭可以使大米中的铝含量增加一倍。当你用铝锅油炸食物时,油中的铝含量会增加一倍。人体摄入过多的铝会影响钙和磷的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,形成脱钙、骨软化、骨萎缩等。老年人摄入过多的铝,还容易骨折,或患老年痴呆症。

4、纸质餐具是卫生的 正规制造商生产和销售的纸质餐具在原材料和生产程序方面都有严格的标准。质量和卫生应该符合标准。我们不必担心。然而,令我们担忧的是,随着生产和销售竞争的加剧,也有许多人头脑不正常。一些小车间不仅使用劣质材料进行生产,而且生产环境也很差。根本没有质量和卫生标准。即使那些敢于这样做的人也会推卸责任。这种纸质餐具可能成为传染疾病的工具。还有一点需要说明的是,无论纸质餐具的质量和卫生是否合格,如果随意丢弃,都会对环境造成一定的污染。 5.铁质餐具优于普通餐具 正常使用没有问题,但是一旦生锈就不要使用,生锈的铁制餐具是有害的,很容易导致厌食、呕吐和腹泻。使用铁质餐具时,我们还应该注意什么?不要将油长时间存放在铁制器皿中,否则铁制器皿容易被氧化或腐蚀。 6、竹制餐具长期使用 竹子和木制餐具都是由天然材料制成的,也可以说是有机材料。它们没有毒性,这是它们的共同优势。竹制餐具的缺点是什么?有两种:一种是容易被微生物污染;二是表面涂有竹木餐具。虽然看起来不错,但它对我们的身体有负面影响。鉴于这两个缺点,当我们购买竹餐具,最好不要购买表面油漆。在日常使用中,不仅要清洁,还要放在通风干燥的地方,并定期消毒更换。

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家庭装修过程中我们常见的厨房餐具选择误区介绍

作者:南充装修装饰网2020-02-13 03:20:2444+关注

在家庭装修过程中,我们经常会误解厨房餐具的选择。没有餐具,我们一天不能吃三餐。每个家庭都有不同的家用餐具选择。随着生活水平的提高,越来越多的材料餐具进入了千家万户。介绍我们在家庭装修过程中选择厨具的常见错误。

餐具选择的常见误区: 1.为什么不粘烹饪有害? 不粘锅的涂层含有聚四氟乙烯,其主要成分是全氟辛酸。最新的动物实验证明,全氟辛酸对动物有害。然而,含氟聚合物化合物的热分解产物与温度有关。也就是说,只有当温度高达260摄氏度时,含氟聚合物才会对人体产生不利影响,而煮饭和煮汤的一般温度只有150摄氏度左右。然而,当油炸或翻炒时,锅内的温度可能超过260摄氏度。 2.为什么不锈钢烹饪不好? 不锈钢是由铁铬合金与其他微量元素混合而成,其中铬可能与铅、镉等有害元素混合。如果市民使用不当,微量金属元素也会在人体内慢慢积累,达到一定水平,从而危及健康。 当不锈钢餐具用于烹饪和盛放酸性食物时,铬、镍、铅和镉都会从餐具中分离出来并溶解在食物中。铅会毒害人,影响儿童的智力发展。镍和镉可能会导致癌症,长期储存在不锈钢容器中的食物也可能导致上述危害。 3、铝锅不锈钢锅铲=慢性中毒? 虽然铝产品也含有有毒有害的金属元素,如铅、锌和铜,但其主要危害是铝本身。在铝盒中蒸米饭可以使大米中的铝含量增加一倍。当你用铝锅油炸食物时,油中的铝含量会增加一倍。人体摄入过多的铝会影响钙和磷的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,形成脱钙、骨软化、骨萎缩等。老年人摄入过多的铝,还容易骨折,或患老年痴呆症。

4、纸质餐具是卫生的 正规制造商生产和销售的纸质餐具在原材料和生产程序方面都有严格的标准。质量和卫生应该符合标准。我们不必担心。然而,令我们担忧的是,随着生产和销售竞争的加剧,也有许多人头脑不正常。一些小车间不仅使用劣质材料进行生产,而且生产环境也很差。根本没有质量和卫生标准。即使那些敢于这样做的人也会推卸责任。这种纸质餐具可能成为传染疾病的工具。还有一点需要说明的是,无论纸质餐具的质量和卫生是否合格,如果随意丢弃,都会对环境造成一定的污染。 5.铁质餐具优于普通餐具 正常使用没有问题,但是一旦生锈就不要使用,生锈的铁制餐具是有害的,很容易导致厌食、呕吐和腹泻。使用铁质餐具时,我们还应该注意什么?不要将油长时间存放在铁制器皿中,否则铁制器皿容易被氧化或腐蚀。 6、竹制餐具长期使用 竹子和木制餐具都是由天然材料制成的,也可以说是有机材料。它们没有毒性,这是它们的共同优势。竹制餐具的缺点是什么?有两种:一种是容易被微生物污染;二是表面涂有竹木餐具。虽然看起来不错,但它对我们的身体有负面影响。鉴于这两个缺点,当我们购买竹餐具,最好不要购买表面油漆。在日常使用中,不仅要清洁,还要放在通风干燥的地方,并定期消毒更换。

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