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目前，我国各种加工食品的安全问题令人担忧。媒体频繁曝光各种食品加工行业的各种违法行为，严重危害消费者的健康发展。质量和安全问题经常出现在各种酸奶中，使得许多消费者选择购买酸奶机器来制作酸奶。

kolitai酸奶机

克立泰酸奶机-产品分类

克立泰酸奶机可分为两类:

一类为全自动型，采用电加热直接加热，无控制电路，采用合适的电加热元件控制温度。

其次是电子控制类型。机器上增加了各种控制电路，如温度和时间控制，以控制加热电路的开关。可以看出，两种kolitai酸奶机的主要区别在于是否有控制电路。

第三种是可制冷的柯莱特酸奶机，它采用半导体制冷和自动低温储存。

Collette酸奶机-工作原理

自制酸奶采用恒温发酵法，因此Collette酸奶机最基本的功能是加热和恒温。只要能加热并保持在合适的温度，这种科莱特酸奶机就能制作酸奶。除了温度，自制酸奶的另一个主要因素是时间，酸奶的发酵时间不是恒定的。牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度和冷却酸奶机的恒温都会影响发酵时间。

因此，即使有定时控制功能，也没有用，需要通过实践来调整。每个因素的变化都会带来时间的变化。此外，酸奶发酵后，即使kolitai酸奶机自动关机，也不能忽视。它必须迅速放入冰箱冷藏，以避免有害细菌的入侵。这种酸奶是安全的。

Collette酸奶机器制作步骤

1。从冰箱中取出冷冻酸奶发酵剂；

2。用开水对意大利酸奶机的容器进行消毒；

3。将少量纯牛奶倒入容器中，然后将整包酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子或筷子搅拌均匀。

4。将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次搅拌均匀。

5。将容器盖好，放入克立泰酸奶机中。

6。冬天做饭时，可以给身体补充温水。

7。盖上Koleite酸奶机的顶盖；

8。插上插头，kolitai酸奶机就开始工作了；微电脑意大利酸奶机需要设定发酵时间。详情请参考说明书。

9。以纯酸奶为发酵源时，发酵时间为6-8小时；酸奶发酵剂作为发酵源时，发酵时间为8-12小时；发酵时间会受到环境温度和原料初始温度的影响，因此当环境温度较低或牛奶冷藏时，有必要延长发酵时间。但不超过14小时。当使用纯酸奶作为发酵源时，最长时间不超过10小时。

10。发酵的酸奶凝结成“豆腐花”，可以在40℃左右立即食用。夏天，把它放在冰箱里冷藏，酸奶味道纯正，口感极佳。

11。酸奶可以用水、果汁、果糖、蜂蜜等调味。根据你的口味选择。

12。没有喝过的酸奶需要在4℃冷藏。

kolitai酸奶机的发酵原理是一种工艺成熟、无污染的加热方法。由酸奶机制作的酸奶当然具有纯正的牛奶香味和极好的味道。然而，由于酸奶机制作的酸奶不含任何添加剂，每个人都应该选择低温保存，不应保存太久。