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据说现在是科技时代。科学技术的表现形式在哪里？越来越多的电器出现在我们的日常生活中，其中气电两用燃气灶就是一个非常明显的例子。作为一种新型燃气灶具，气电两用燃气灶具可以支持双能源的激活，让我们有更方便快捷的使用和享受。请看下面对气电两用燃气灶的介绍。

燃气-电两用燃气灶

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所谓的燃气灶是指使用液化石油气(液体)、人工煤气、天然气和其他气体燃料进行直接火加热的厨房用具。煤气炉也被称为炉锅，它的流行是众所周知的，但很难看到一个共同的概念。根据气源，燃气灶主要分为液化气灶、燃气灶和天然气灶。根据焦点，可以分为单焦点、双焦点和多焦点。

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台式炉具结构:

台式炉具主要由燃烧器(炉头、内外火盖)、阀体(包括喷嘴、风门面板和锥形弹簧)、壳体(可以是组合在一起的分体式壳体——面板、后板和左右侧板)组成。也可以是整体拉伸外壳)、炉框、旋钮、盛液板、炉脚、进气管、脉冲点火器(脉冲点火方式的炉专用)等组成“嵌入式炉”结构:“嵌入式炉”主要包括嵌入式燃烧器(炉头、内外火盖等)、阀体(包括喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀等)， 面板(包括钢化玻璃面板、不锈钢面板、不粘油面板等)、炉框、旋钮、盛液板、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器(嵌入式灶具一般为脉冲点火方式，燃气灶的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火)、热电偶(熄火安全保护装置——指燃气灶火焰熄灭后自动切断气体通道的装置)

1、标识。 检查产品标签上适用的气体类型是否与您的家一致。如果炊具上没有适用气体类型的标签，炊具绝对不合格，不得购买。

2。烹饪表面材料。烹饪表面材料主要有两种:不锈钢和钢化玻璃。不锈钢烹饪表面材料坚固坚硬，但长期使用后污渍难以清除。同时，不锈钢炉灶表面越厚越好，而一些劣质产品炉灶表面厚度小于0.3毫米，在使用中容易塌陷，容易造成人身伤害。玻璃火炉的表面美观大方，易于清洗，长期使用后容易像新的一样发亮。然而，如果购买劣质产品，玻璃在使用过程中很容易破裂。

3，燃烧器。炉头材料主要由不锈钢、铸铁和铜锻造而成。由于炉头长期烘烤容易变形，炉头材料和厚度非常重要。一般来说，炉头越重越好。

4。火力。要求至少有一个燃烧器功率大，以满足炒菜的需要，即热流率一般为3.6千瓦至4.2千瓦，另一个燃烧器可低于3.6千瓦，用于蒸、煮和煮汤。

5。防火罩的形状。燃气灶根据火盖的形状分为直火盖和旋转火盖。旋转火盖通常热效率较高，火力集中，适合炒菜。但是，旋转火的烟气中一氧化碳含量容易超标，而直接火盖的火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不容易超标。

以上是气电两用燃气灶的介绍。在我看来，燃气-电两用燃气灶能很好地应对我们家燃气不足或停电的情况。在许多情况下，煤气灶不能使用是因为停电或煤气不足。然而，气电两用燃气灶可以处理好。有气时，总会有备用能源在有电时使用。