面包是我们每天早上早餐吃的美味食物。面包适合做早餐。然而,市场上的许多面包都添加了很多添加剂,而且不卫生,所以许多朋友想在家做面包,但是没有面包机,他们想用电饭锅做面包。接下来,边肖将介绍如何用电饭锅制作面包。电饭锅如何做好面包?
如何用电饭锅做面包?
1。材料:2杯高筋面粉、150毫升清水、20毫升玉米油、1/8杯白糖、少量盐和1勺酵母。制作时间超过333,602小时
2。步骤
1。将面粉、糖和盐混合均匀,放在面板上,堆成小山状,并在中间挖一个洞。将酵母和一些水混合均匀,倒入面粉孔,静置5分钟
3。加入一些水。继续将水揉进面粉
4。面粉最初是结块的,继续加水一点点
5。每次加入的水量在20秒内完全吸收。揉捏面团,直到它像耳垂
7一样光滑柔软。向结块的面团中加入少许油,就像加水一样,揉搓直到面团完全吸收。揉捏面团,直到面团变得坚韧,并可以展开,如下图
9所示。将揉好的面团放入容器中。在温暖的地方发酵
10。发酵到两倍大小
11。取出发酵的面团,轻轻揉捏其中的空气,并将其放入电饭锅
12的内胆中。发酵两次至两倍大小
13。将电饭煲的内胆放入电饭煲中,加热约20分钟,直到边缘变黄(电饭煲很小,加热过程中面团会上升到粘糊糊的盖子上.)
14。把面团翻过来,继续加热20分钟,然后关掉电源,在离开炊具前炖10分钟。
首先,
高筋面粉350g/黄油21g/砂糖21g/牛奶35cc/水180cc/酵母5g/盐6.5g
秒,制作步骤:
(1)制作面包,重要的是要正确测量材料的量,因此必须先测量所需材料的量。如图所示,将材料倒入盆中。
a. 350克高筋面粉,21克砂糖
b. 6.5克水,180毫升
c . 35毫升牛奶,5克溶于水的酵母
(2)搅拌和揉捏
(3)将(2)的材料揉捏成面团,加入黄油继续揉捏。
(4)把面团揉成一个圈,然后放进电饭锅里。
(5)将面团放入电饭锅中,并在第一次发酵时将其放在一个温暖的地方60分钟。
60分钟后,面团会因发酵而膨胀。
(6)锤打面团一两次,释放空气。不要用拳头打它。从大约50厘米的高度轻轻锤打。
(7)在第二次发酵前,将面团放在一个温暖的地方60分钟。
(8)然后,把面团直接放入电饭锅,按下烹饪按钮。烘烤一面大约需要60分钟。
(9)反向烘烤另一面大约需要60分钟。
(10)再次反转,再烤一次另一面。这块面包总共烤三次。稍加努力,你就可以吃到新鲜出炉的“面包”,它介绍了如何用电饭锅制作面包。电饭锅如何做好面包?的全部内容。现在你应该知道如何用电饭锅做面包了。在家自己做面包不仅味道好,还能体验到做面包的感觉,这是一个不错的选择。事实上,用微波炉制作面包也是可能的,但是它相对复杂,温度不能被适当地控制。然而,我们仍然可以试一试。
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面包是我们每天早上早餐吃的美味食物。面包适合做早餐。然而,市场上的许多面包都添加了很多添加剂,而且不卫生,所以许多朋友想在家做面包,但是没有面包机,他们想用电饭锅做面包。接下来,边肖将介绍如何用电饭锅制作面包。电饭锅如何做好面包?
如何用电饭锅做面包?
1。材料:2杯高筋面粉、150毫升清水、20毫升玉米油、1/8杯白糖、少量盐和1勺酵母。制作时间超过333,602小时
2。步骤
1。将面粉、糖和盐混合均匀,放在面板上,堆成小山状,并在中间挖一个洞。将酵母和一些水混合均匀,倒入面粉孔,静置5分钟
3。加入一些水。继续将水揉进面粉
4。面粉最初是结块的,继续加水一点点
5。每次加入的水量在20秒内完全吸收。揉捏面团,直到它像耳垂
7一样光滑柔软。向结块的面团中加入少许油,就像加水一样,揉搓直到面团完全吸收。揉捏面团,直到面团变得坚韧,并可以展开,如下图
9所示。将揉好的面团放入容器中。在温暖的地方发酵
10。发酵到两倍大小
11。取出发酵的面团,轻轻揉捏其中的空气,并将其放入电饭锅
12的内胆中。发酵两次至两倍大小
13。将电饭煲的内胆放入电饭煲中,加热约20分钟,直到边缘变黄(电饭煲很小,加热过程中面团会上升到粘糊糊的盖子上.)
14。把面团翻过来,继续加热20分钟,然后关掉电源,在离开炊具前炖10分钟。
首先,
高筋面粉350g/黄油21g/砂糖21g/牛奶35cc/水180cc/酵母5g/盐6.5g
秒,制作步骤:
(1)制作面包,重要的是要正确测量材料的量,因此必须先测量所需材料的量。如图所示,将材料倒入盆中。
a. 350克高筋面粉,21克砂糖
b. 6.5克水,180毫升
c . 35毫升牛奶,5克溶于水的酵母
(2)搅拌和揉捏
(3)将(2)的材料揉捏成面团,加入黄油继续揉捏。
(4)把面团揉成一个圈,然后放进电饭锅里。
(5)将面团放入电饭锅中,并在第一次发酵时将其放在一个温暖的地方60分钟。
60分钟后,面团会因发酵而膨胀。
(6)锤打面团一两次,释放空气。不要用拳头打它。从大约50厘米的高度轻轻锤打。
(7)在第二次发酵前,将面团放在一个温暖的地方60分钟。
(8)然后,把面团直接放入电饭锅,按下烹饪按钮。烘烤一面大约需要60分钟。
(9)反向烘烤另一面大约需要60分钟。
(10)再次反转,再烤一次另一面。这块面包总共烤三次。稍加努力,你就可以吃到新鲜出炉的“面包”,它介绍了如何用电饭锅制作面包。电饭锅如何做好面包?的全部内容。现在你应该知道如何用电饭锅做面包了。在家自己做面包不仅味道好,还能体验到做面包的感觉,这是一个不错的选择。事实上,用微波炉制作面包也是可能的,但是它相对复杂,温度不能被适当地控制。然而,我们仍然可以试一试。
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