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许多小型商用乳酸菌发酵酸奶制造机的零售商选择加入进来。主要原因是消费者市场对加工乳制品的信任度大幅下降，他们更愿意选择不含添加剂、易于查看和饮用的乳制品。下面的小编辑将向你介绍单一酸奶机的详细说明。

单门酸奶机

酸奶机是我们公司的主要产品。为了更好地提高性能，设计师将先进的技术融入酸奶机中，使其具有更强大的工作能力。酸奶是一种以鲜奶为原料，经巴氏杀菌后加入有益菌发酵剂，发酵后冷却灌装的乳制品。目前，市场上的酸奶产品大多是凝固型、搅拌型和果味型的，含有各种果汁和果酱。

酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，还充分利用了它的优点，避免了它在加工过程中某些方面的缺点。它已经成为一种更适合人类的营养保健品。它第一次启动时发出一声尖叫，电源指示灯亮，其他指示灯亮，两组数码管显示88？88和闪亮。所有负载关闭，程序处于上电复位状态，等待操作或自动过程。

单门酸奶机-机器自动进入最后一次断电状态。

上电开始后，如果超过30秒没有操作，机器自动进入最后一次关机状态，相应的指示灯数量，其他指示灯关闭:时间数码管显示内容:0000处于待机和冷藏状态。在灭菌和发酵状态下，显示该状态的剩余工作时间(突然断电不记得断电时间，断电前的时间在断电后计算)。温度数码管显示:当前温度，断电时间记忆精度:灭菌状态1分钟，发酵状态5分钟。

单门酸奶机-循环键可以依次循环选择待机。

开机30秒内，按循环键循环选择待机、杀菌、发酵和制冷。当选择待机和制冷状态时，相应的指示灯闪烁，时间显示为0000。温度显示当前温度:当选择灭菌状态时，相应的指示灯闪烁，时间默认显示00336030(如果灭菌时间被修改，时间数码管显示最后设定的工作时间)。

单门酸奶机-温度显示当前温度

当选择发酵状态时，相应的指示灯会闪烁，时间默认为08336000(如果发酵时间被修改，时间数码管会显示上次设定的工作时间)。温度将显示当前温度，然后按确认键进入选定的设置状态。进入工作状态后，0000将显示在待机和冷藏状态。该状态的剩余时间将显示在灭菌和发酵状态。数码管显示任何状态下的当前温度。

通电30秒内，时间和温度数码管显示8888，并在按键操作前闪烁。完成工序:待机→杀菌→发酵→冷藏，按一次循环键即可选择。再次按确认键进入设定的工作状态。在工作状态下，按下循环键8秒钟，自动进入下一个工作状态。

单门酸奶机-如果在通电的30秒内选择了发酵和杀菌状态，相应的指示灯将闪烁，按下δ和▼键超过10秒。当时间显示闪烁时，可以按下δ或▼键来增加或减少时间。发酵时间范围的默认值为6-10小时8小时，灭菌时间的默认值为20-60分钟30分钟。调整发酵时间，每个δ增加30分钟，每个▼减少30分钟，调整灭菌时间，每个δ增加1分钟，每个▼减少1分钟。

单门酸奶机-发酵和制冷工作状态

同时按△和▼键10秒以上，温度闪烁显示设定温度(E1温度)。按△键一次增加1℃，按▼键一次减少1℃，按确认键确认；同时△和▼键用于显示温度返回差值

打开电源，按循环键选择待机状态，待机指示灯亮，所有继电器不工作，按循环键选择杀菌状态，杀菌指示灯亮，机柜内风扇正常工作，自动切换到制冷状态，压缩机继电器始终在设定温度下工作。

单门酸奶机-发酵工作状态

当柜温未达到设定温度时加热管开始工作，当温度达到设定温度时加热管停止加热。之后，如果机柜温度超过设定温度5度，并且时间超过10分钟，压缩机开始工作以制冷和冷却。当机柜温度降至设定温度时，压缩机关闭。循环控制。

单门酸奶机-保护压缩机

在任何工作条件下，压缩机必须停止3分钟才能重新启动。当连续3秒钟检测到温度传感器存在开路和短路故障时，它将自动停止。开路故障将闪烁E4LL，短路故障将闪烁E4HH。同时，当前工作状态指示灯将闪烁，蜂鸣器将发出蜂鸣声。

单门酸奶机-在冷藏状态下工作

当温度传感器失效时，风扇将正常工作。压缩机将首先停止3分钟，然后交替运行10分钟和停止10分钟。在其他工作状态下，当温度传感器出现故障时，风扇正常工作，压缩机、加热器和灭菌灯停止工作。传感器故障报警状态只能在断电时退出。温度传感器关闭并更换后，启动后30秒内不会工作，会自动进入原始工作状态。

单台商用小型乳酸菌发酵酸奶制造机比家用酸奶制造机具有更高的自然功率，可以生产更多的酸奶，具有相对稳定的温度控制，杀菌等工艺过程也相当安全，并且连接的安全传感器的自控能力也相对优越，是商家的首选。