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厨房用具在我们的家庭生活中经常接触。好的厨房用具也能让我们更好地享受家庭生活的乐趣。现在市场上的许多厨具品牌都很好。你对西方厨房用具了解多少？每个人买的时候都可以去看一看。在这里，我们将首先了解西方厨房用具的使用信息。

第一类是储藏器皿，分为食物储藏和器皿储藏。食品储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房里的冰箱和冰柜实现的。器皿用品储存是为餐具、炊具、器皿等提供储存空间。储物用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。洗涤后厨房作业产生的垃圾应设置垃圾箱或卫生桶等。现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。第三类是调理用具，主要包括调理台面、分类工具和器具、切蔬菜、配料和混合。随着科学技术的进步，家用厨房的切片机、榨汁机和酿造机的数量也在增加。第四类是炊具，主要包括炉灶、炊具和相关的烹饪工具和器具。随着厨房革命的进展，电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波炉等也开始大量进入家庭。第五类是餐饮用具，主要包括餐厅家具和餐饮用具。

西式厨具

不适合放盐、酱油、醋、蔬菜汤等。因为这些食物含有大量电解质。如果长时间保存，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，导致有毒金属元素溶解。不要用不锈钢锅煮中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免化学反应。因为这些物质是强电解质，它们也会与不锈钢发生电化学反应。

西方厨具的介绍就在这里。我希望这篇文章能帮助每个人。不要用强碱性或强氧化性化学物质清洗，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等。我相信西方的厨房用具是众所周知的，它的声誉在各方面都很好，购买时可以考虑。