《来自手心曾爬过一只鼠zl的回答：》
安全:这两种炊具的安全性能相似，没有不安全因素。能量:普通炉灶热效率可达60%，红外线炉灶热效率可达66%，因此红外线炉灶的能量更好。热效率越高，节省的气体越少。
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