运行速度均匀、运行速度缓慢的石磨豆浆机的磨齿所研磨的豆制品，充分保留了豆类的天然色泽和纯正香味，不仅豆制品含量高、营养成分多，而且果肉品质好、豆香味浓，还保留了豆制品中丰富的多种微量元素。同时，也避免了现代大规模机械生产中高温高压对营养物质的破坏。不含任何添加剂或增白剂，具有原有的色泽和口感。具有降血脂、降血糖、生津养颜的功效。
豆奶含有人体必需的铁、钙、磷、镁等微量元素，以及植物油和丰富的优质蛋白质。它一直被称为“蔬菜肉”。为了更好地保留豆浆的味道，选择石磨豆浆机是绝对正确的。虽然石磨机运转均匀缓慢，但研磨后的豆浆均匀细腻，能充分释放豆制品中的蛋白质。豆浆中所含的独特矿物质与大豆营养元素自然混合并融合在一起。
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