在古代，黄精被认为是一种奶酪草。它被称为黄精，因为它是昆图的精华。据说长期服用黄精能延年益寿，羽化成仙，效果显著。我们去看看怎么吃黄精吧。黄精的功能是什么？
如何吃黄精
1.黄精炖瘦肉
黄精30克，瘦肉50克。加水炖，加盐，喝汤，吃黄精。可用于治疗四肢无力。
2.黄精枸杞茶
黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，用温开水代替茶冲泡。该方对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
3.黄精粥
将20克黄精和100克精米煮熟。首先将黄精汁煮沸，去渣，然后将粳米一起煮，煮好粥后加入白糖食用。对脾胃虚弱、干咳无痰、咯血等有滋补作用。
4.黄精提取物
将等量的黄精和当归蒸九次，晒干，然后水煎成浓汁，加入适量蜂蜜，混合均匀，煮沸。一次服用1-2勺，适用于身体虚弱、精血不足、早衰、白发的老年人。
5.黄精脯
干燥黄精100克，蜂蜜200克。将黄精洗净，放入砂锅中，加水浸泡，文火煮至熟，加入蜂蜜，煮沸，混合，冷却，装瓶。每次1勺，一天3次。益肾填精。适用于儿童肾精不足引起的下肢无力。
黄精的功效
1.抗疲劳效果
研究表明，浓度为17.67%的黄精煎剂和0.3毫升/腹腔注射能延长小鼠游泳时间。
2.抗衰老效果
研究表明，黄精汤以20%浓度浸泡桑叶饲喂家蚕，具有延长家蚕幼虫期的作用。
3.对血糖的影响
研究表明，饲喂黄精提取物的家兔血糖含量逐渐升高，然后降低。黄精提取物对肾上腺素引起的高血糖有明显的抑制作用。
4.抗氧化作用
研究表明，20%浓度的黄精煎剂，13毫升/份，连续27天，可提高小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低心肌脂褐素含量。
5.抗病微生物的作用
体外试验表明，黄精水提取物(1: 320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌和抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基中对常见病原真菌有不同程度的抑制作用。
6.止血
研究表明，黄精甲醇提取物40毫克/只小鼠，正丁醇部分20毫克/只小鼠，水层部分20毫克/只小鼠，腹腔注射，用干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾实验表明，它具有止血作用，并减少小鼠出血量。
黄精的鉴别
地道的黄精：它的形状是不规则的圆锥，它的头很大，尾巴很细，看起来像一个鸡头。因此，它通常被称为玉竹，有很少的分枝和短而粗的分枝，长3 ~ 10厘米，黄白色或灰黄色，半透明，所有的都有细小的皱纹和波状的脊。地上茎痕呈圆盘状，中央凹陷，根痕多为点状突起，分布于黄精全身或多集中于肿胀部位。干燥后坚硬，易破碎，切面浅棕色，半透明角质状或蜡状，多数为黄白色斑点；气味是温和的，气味是无嗅的，味道是甜的，咀嚼是粘的。
假黄精外观呈连珠状，长2 ~ 3.5厘米，明显比正品短，外观为黄褐色，有不规则的粗糙皱纹，质地坚硬，不易折断，横切面扁平，无角质或蜡质，散在许多椭圆形褐色斑点；气味是温和的，但口中尝起来又甜又苦，咀嚼不粘t
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在古代，黄精被认为是一种奶酪草。它被称为黄精，因为它是昆图的精华。据说长期服用黄精能延年益寿，羽化成仙，效果显著。我们去看看怎么吃黄精吧。黄精的功能是什么？
如何吃黄精
1.黄精炖瘦肉
黄精30克，瘦肉50克。加水炖，加盐，喝汤，吃黄精。可用于治疗四肢无力。
2.黄精枸杞茶
黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，用温开水代替茶冲泡。该方对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
3.黄精粥
将20克黄精和100克精米煮熟。首先将黄精汁煮沸，去渣，然后将粳米一起煮，煮好粥后加入白糖食用。对脾胃虚弱、干咳无痰、咯血等有滋补作用。
4.黄精提取物
将等量的黄精和当归蒸九次，晒干，然后水煎成浓汁，加入适量蜂蜜，混合均匀，煮沸。一次服用1-2勺，适用于身体虚弱、精血不足、早衰、白发的老年人。
5.黄精脯
干燥黄精100克，蜂蜜200克。将黄精洗净，放入砂锅中，加水浸泡，文火煮至熟，加入蜂蜜，煮沸，混合，冷却，装瓶。每次1勺，一天3次。益肾填精。适用于儿童肾精不足引起的下肢无力。
黄精的功效
1.抗疲劳效果
研究表明，浓度为17.67%的黄精煎剂和0.3毫升/腹腔注射能延长小鼠游泳时间。
2.抗衰老效果
研究表明，黄精汤以20%浓度浸泡桑叶饲喂家蚕，具有延长家蚕幼虫期的作用。
3.对血糖的影响
研究表明，饲喂黄精提取物的家兔血糖含量逐渐升高，然后降低。黄精提取物对肾上腺素引起的高血糖有明显的抑制作用。
4.抗氧化作用
研究表明，20%浓度的黄精煎剂，13毫升/份，连续27天，可提高小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低心肌脂褐素含量。
5.抗病微生物的作用
体外试验表明，黄精水提取物(1: 320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌和抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基中对常见病原真菌有不同程度的抑制作用。
6.止血
研究表明，黄精甲醇提取物40毫克/只小鼠，正丁醇部分20毫克/只小鼠，水层部分20毫克/只小鼠，腹腔注射，用干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾实验表明，它具有止血作用，并减少小鼠出血量。
黄精的鉴别
地道的黄精：它的形状是不规则的圆锥，它的头很大，尾巴很细，看起来像一个鸡头。因此，它通常被称为玉竹，有很少的分枝和短而粗的分枝，长3 ~ 10厘米，黄白色或灰黄色，半透明，所有的都有细小的皱纹和波状的脊。地上茎痕呈圆盘状，中央凹陷，根痕多为点状突起，分布于黄精全身或多集中于肿胀部位。干燥后坚硬，易破碎，切面浅棕色，半透明角质状或蜡状，多数为黄白色斑点；气味是温和的，气味是无嗅的，味道是甜的，咀嚼是粘的。
假黄精外观呈连珠状，长2 ~ 3.5厘米，明显比正品短，外观为黄褐色，有不规则的粗糙皱纹，质地坚硬，不易折断，横切面扁平，无角质或蜡质，散在许多椭圆形褐色斑点；气味是温和的，但口中尝起来又甜又苦，咀嚼不粘t
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