铁锅初次使用时如何处理?新买的铁锅不能立即使用,因为它在制造时会有许多杂质留在锅表面,当铁锅离开工厂时,通常会在铁锅上喷涂一层薄薄的保护层。因此,用手触摸新铁锅表面,似乎会看起来更亮,感觉更细腻,因为防锈处理剂已经喷涂,需要在使用前去除。今天,我将告诉你如何处理铁锅的首次使用。
1。准备一块生肥猪肉;
2。去掉新铁锅体上的所有标签,用流动的热水清洗锅体;擦干水(尤其是锅底),把锅放在炉子上,用中低火烘干。
3。将生肥猪肉放入锅中,用厨房夹子“压”生肥猪肉,并将其用作“肥皂”。从内圈到外圈以螺旋形连续擦拭锅内壁,使溢出的油脂均匀分布在整个锅表面。
4。随着不断的擦拭,越来越多的融化的黑猪油从锅里溢出,“肥皂”会变黑变小。
5。从炉子上取下整个锅,倒出黑猪油,用厨房用纸擦拭干净,用热水擦干,然后放在炉子上重复步骤2、3和4。
6。生肥猪肉表面烧焦后,用刀子将表面切片,继续在锅里擦拭。再擦拭一次后,锅表面看起来会比以前更干净。这样操作,直到生肥猪肉不再变黑(大约3-4次)。
7。用热水冲洗铁锅使水变干,把它放在炉子上,用小火烘干。用厨房用纸抹一层薄薄的植物油,就可以完成“烹饪和腌制”了。
未使用和处理过的铁罐不能直接使用。请注意,以上都是关于如何处理铁锅的第一次使用。感谢您收看“相关阅读:如何购买铁锅”节目。在铁锅里烹饪有什么好处?一个Supor铁锅怎么样一个好Supor铁锅多少钱?
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1。准备一块生肥猪肉;
2。去掉新铁锅体上的所有标签,用流动的热水清洗锅体;擦干水(尤其是锅底),把锅放在炉子上,用中低火烘干。
3。将生肥猪肉放入锅中,用厨房夹子“压”生肥猪肉,并将其用作“肥皂”。从内圈到外圈以螺旋形连续擦拭锅内壁,使溢出的油脂均匀分布在整个锅表面。
4。随着不断的擦拭,越来越多的融化的黑猪油从锅里溢出,“肥皂”会变黑变小。
5。从炉子上取下整个锅,倒出黑猪油,用厨房用纸擦拭干净,用热水擦干,然后放在炉子上重复步骤2、3和4。
6。生肥猪肉表面烧焦后,用刀子将表面切片,继续在锅里擦拭。再擦拭一次后,锅表面看起来会比以前更干净。这样操作,直到生肥猪肉不再变黑(大约3-4次)。
7。用热水冲洗铁锅使水变干,把它放在炉子上,用小火烘干。用厨房用纸抹一层薄薄的植物油,就可以完成“烹饪和腌制”了。
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