众所周知，厨房电器是家电行业“唯一剩余的高利润领域”，行业集中度逐年提高。与电视行业相比，智能热浪来得更早，而“皇女不愁嫁”的厨电智能将来得更晚。与此同时，互联网上频繁出现的文章攻击被称为“智能”的厨房电器“不接地”，导致普通消费者买不起、也无法打动“富人”钱包的尴尬局面。
根据中国益康的数据，2015年智能家电在电视、空调、洗衣机和冰箱零售中的渗透率分别为82.1%、7.8%、4.1%和1.2%，而智能厨房和电器产品领域的整体渗透率不到0.5%。中国益康厨卫事业部研究经理王伟强表示，国内智能厨卫电器市场仍处于起步阶段，几家巨头至今只推出概念产品，尚未形成大规模销售。
2015:短暂品味后的智能化
在智能制造的浪潮下，厨房和电力行业对去年房地产市场和城市化“脱销”的优惠政策表示欢迎，行业巨头早就听说过。作为业内老牌企业，邰方和格兰富在“智能”布局方面处于领先地位。海尔、美的等知名家电公司也想借智能食品分销这块肥肉。
在今年的AWE2016上，许多品牌相应地引入了“智能厨房”的概念。智能电饭煲、智能煎锅、智能抽油烟机等产品确实吸引了人们的注意力。与传统产品相比，智能产品确实有许多优点。无论是更艺术的设计还是更人性化的体验，智能产品都会让市场和消费者耳目一新。尤其对于80后和90后来说，智能产品具有无可比拟的强大吸引力。
虽然厨房电器产品已经开始智能化，但这并不意味着整个厨房电器行业已经完成了智能化改造，一些产品的主要智能化功能也出现了一点“鸡肋”。以吸油烟机产品为例。具有APP遥控功能的抽油烟机先后在京东和天猫商城上市。然而，目前，现有智能烟机的功能仅限于将吸油烟机的控制功能转移到APP，这对大多数用户来说实际上意义不大。
不久前，一些外国媒体这样定义智能厨房。真正的智能厨房是一个高度集成和智能的技术控制中心，可以帮助消费者更好地利用厨房资源。例如，储藏室的感应冷却系统可以显示食物的储存时间；自动垃圾收集系统可以实现餐厨垃圾分类。智能控制台可以识别食品原料和配料，同时自动生成食谱。咖啡机可以根据用户起床的时间来判断咖啡的煮制时间。
与消费者眼中的智能厨房相比，许多家电制造商在追求产品智能化的同时，似乎未能阐明智能家居的真正目的。
2016年：“互联网”厨房和电力生态系统走向成熟
在互联网时代，“生态圈”这个词绝对是老板们最喜欢的关键词之一。厨房电力生态系统的概念也已经被提出一段时间了。今年，随着综合家电企业和互联网公司加速向智能厨房渗透，智能厨房电力生态系统真正引起了人们的关注。
所谓生态圈是一个基于互联网的开放的产业生态系统，各种要素资源在其中聚集、开放和共享，配置效率提高，优势互补，合作共赢。去年，厨房电器行业的知名电器品牌也探索了多年的线下体验式销售，并开始打造烹饪体验生态圈。通过这种O2O方式，实现了线下美食烹饪、休闲娱乐、派对餐饮、文化品味等一系列功能
自今年以来，基于软件和大数据的生态系统已经成为厨房和电力行业的热点。阿里巴巴的云数据平台云操作系统抓住了这个机会，积极与厨房和电力行业联手。行业巨头也开始沿着“云端”的路线打造“生态链”。海尔的YunOS型厨房通风机使用电子屏幕为厨房电器产品搭建一个连接互联网的窗口。它不仅可以在多个屏幕上互动，还可以进行社交娱乐。它甚至可以通过电子商务平台购买食物，实时实现厨房舒适度的智能调节。
不久前，boss electric推出了大量装有ROKI系统的抽油烟机。ROKI是一个智能烹饪系统。如果用户一步一步地按照说明操作，系统会自动调整火力和烹饪时间。TCL首次推出智能厨房，不仅实现了净水器、吸油烟机、门禁对讲等TCL行业智能单体产品的有效连接。在应用和运营方面，还包括增值服务，如家电维修、新鲜食品配送、家政等。整个方案有五大功能：语音控制、场景联动、安全娱乐、膳食指导和生活服务。
专家：还没完成
一方面是企业的摇旗呐喊，另一方面是不买它的消费者。智能厨房电源真的会在今年进入爆发期吗？
Ove分析师詹琦指出，由于厨房电器的特点并不特别适合智能化，虽然智能厨房电器的概念已经流行，但从需求的角度来看，消费者对厨房电器智能化的需求不如手机和电视。目前，常见的“智能”是连接厨房和电源或增加一个屏幕。然而，这种方法在现阶段并不有效，也没有完全抓住用户的痛点。“智能的概念非常热门，所有企业都在依赖它，但如果智能厨房电器真的要爆炸，它仍然需要一点热量。”
行业动态
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众所周知，厨房电器是家电行业“唯一剩余的高利润领域”，行业集中度逐年提高。与电视行业相比，智能热浪来得更早，而“皇女不愁嫁”的厨电智能将来得更晚。与此同时，互联网上频繁出现的文章攻击被称为“智能”的厨房电器“不接地”，导致普通消费者买不起、也无法打动“富人”钱包的尴尬局面。
根据中国益康的数据，2015年智能家电在电视、空调、洗衣机和冰箱零售中的渗透率分别为82.1%、7.8%、4.1%和1.2%，而智能厨房和电器产品领域的整体渗透率不到0.5%。中国益康厨卫事业部研究经理王伟强表示，国内智能厨卫电器市场仍处于起步阶段，几家巨头至今只推出概念产品，尚未形成大规模销售。
2015:短暂品味后的智能化
在智能制造的浪潮下，厨房和电力行业对去年房地产市场和城市化“脱销”的优惠政策表示欢迎，行业巨头早就听说过。作为业内老牌企业，邰方和格兰富在“智能”布局方面处于领先地位。海尔、美的等知名家电公司也想借智能食品分销这块肥肉。
在今年的AWE2016上，许多品牌相应地引入了“智能厨房”的概念。智能电饭煲、智能煎锅、智能抽油烟机等产品确实吸引了人们的注意力。与传统产品相比，智能产品确实有许多优点。无论是更艺术的设计还是更人性化的体验，智能产品都会让市场和消费者耳目一新。尤其对于80后和90后来说，智能产品具有无可比拟的强大吸引力。
虽然厨房电器产品已经开始智能化，但这并不意味着整个厨房电器行业已经完成了智能化改造，一些产品的主要智能化功能也出现了一点“鸡肋”。以吸油烟机产品为例。具有APP遥控功能的抽油烟机先后在京东和天猫商城上市。然而，目前，现有智能烟机的功能仅限于将吸油烟机的控制功能转移到APP，这对大多数用户来说实际上意义不大。
不久前，一些外国媒体这样定义智能厨房。真正的智能厨房是一个高度集成和智能的技术控制中心，可以帮助消费者更好地利用厨房资源。例如，储藏室的感应冷却系统可以显示食物的储存时间；自动垃圾收集系统可以实现餐厨垃圾分类。智能控制台可以识别食品原料和配料，同时自动生成食谱。咖啡机可以根据用户起床的时间来判断咖啡的煮制时间。
与消费者眼中的智能厨房相比，许多家电制造商在追求产品智能化的同时，似乎未能阐明智能家居的真正目的。
2016年：“互联网”厨房和电力生态系统走向成熟
在互联网时代，“生态圈”这个词绝对是老板们最喜欢的关键词之一。厨房电力生态系统的概念也已经被提出一段时间了。今年，随着综合家电企业和互联网公司加速向智能厨房渗透，智能厨房电力生态系统真正引起了人们的关注。
所谓生态圈是一个基于互联网的开放的产业生态系统，各种要素资源在其中聚集、开放和共享，配置效率提高，优势互补，合作共赢。去年，厨房电器行业的知名电器品牌也探索了多年的线下体验式销售，并开始打造烹饪体验生态圈。通过这种O2O方式，实现了线下美食烹饪、休闲娱乐、派对餐饮、文化品味等一系列功能
自今年以来，基于软件和大数据的生态系统已经成为厨房和电力行业的热点。阿里巴巴的云数据平台云操作系统抓住了这个机会，积极与厨房和电力行业联手。行业巨头也开始沿着“云端”的路线打造“生态链”。海尔的YunOS型厨房通风机使用电子屏幕为厨房电器产品搭建一个连接互联网的窗口。它不仅可以在多个屏幕上互动，还可以进行社交娱乐。它甚至可以通过电子商务平台购买食物，实时实现厨房舒适度的智能调节。
不久前，boss electric推出了大量装有ROKI系统的抽油烟机。ROKI是一个智能烹饪系统。如果用户一步一步地按照说明操作，系统会自动调整火力和烹饪时间。TCL首次推出智能厨房，不仅实现了净水器、吸油烟机、门禁对讲等TCL行业智能单体产品的有效连接。在应用和运营方面，还包括增值服务，如家电维修、新鲜食品配送、家政等。整个方案有五大功能：语音控制、场景联动、安全娱乐、膳食指导和生活服务。
专家：还没完成
一方面是企业的摇旗呐喊，另一方面是不买它的消费者。智能厨房电源真的会在今年进入爆发期吗？
Ove分析师詹琦指出，由于厨房电器的特点并不特别适合智能化，虽然智能厨房电器的概念已经流行，但从需求的角度来看，消费者对厨房电器智能化的需求不如手机和电视。目前，常见的“智能”是连接厨房和电源或增加一个屏幕。然而，这种方法在现阶段并不有效，也没有完全抓住用户的痛点。“智能的概念非常热门，所有企业都在依赖它，但如果智能厨房电器真的要爆炸，它仍然需要一点热量。”
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