山奈是一种耐旱耐瘠薄的黍属植物。南盛的耕地大部分是黑泥地，含碳量高，质地柔软，疏水性强，适合山奈的生长。事实上，山奈有许多调理作用，如缓解疼痛和促进消化，山奈在烹饪中的味道也很好。以下简要介绍山奈的功效、功能及其食用方法。
山奈的作用和功能
1.抗癌效果
KosugeT等人在1985年报道了从山奈中分离的反式-对甲氧基肉桂酸酯是一种细胞毒性成分，并且对Helacells具有强烈的抑制作用。
2.对肠平滑肌的影响
浓度为0.25-0.75%的根茎汤对豚鼠离体肠道有兴奋作用。然而，当浓度增加到1-1.25%时，将发生抑制。其挥发油的饱和水溶液具有与煎煮相似的效果。
3.细菌抑制
根汤在体外对10种常见病原真菌如舒兰毛癣菌及其蒙古变种、合生毛癣菌和紫花毛癣菌有不同程度的抑制作用。
4.其他功能
山奈酚对动物具有抗炎作用和维生素P活性。它的效力类似于槲皮苷，但不如山奈酚。
山奈的食用方法
营养价值
山奈的主要成分是冰片、肉桂酸乙酯和莰烯。根茎还含有山奈酚和山奈酚。
食用方法
鲨鱼姜可用作各种菜肴的调料。当与鸡肉、牛肉或猪肉一起食用时，它是美味的。
蒋莎(山奈)可以用来制作腌料或作为“五香”的配料。
食用效果
1.它能祛寒除湿、祛秽。
2.山奈味辛温，归胃经。具有温中散寒、开胃消食、理气止痛的功效。适用于胃寒、心寒疼痛、肠鸣腹泻、食欲不振、无食欲或无食欲的人群。
编者按：本文介绍了山奈的功效、功能及其食用方法，希望对大家有所帮助。如果你想了解更多，你可以密切关注齐家网络的信息。
食用化学品
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山奈是一种耐旱耐瘠薄的黍属植物。南盛的耕地大部分是黑泥地，含碳量高，质地柔软，疏水性强，适合山奈的生长。事实上，山奈有许多调理作用，如缓解疼痛和促进消化，山奈在烹饪中的味道也很好。以下简要介绍山奈的功效、功能及其食用方法。
山奈的作用和功能
1.抗癌效果
KosugeT等人在1985年报道了从山奈中分离的反式-对甲氧基肉桂酸酯是一种细胞毒性成分，并且对Helacells具有强烈的抑制作用。
2.对肠平滑肌的影响
浓度为0.25-0.75%的根茎汤对豚鼠离体肠道有兴奋作用。然而，当浓度增加到1-1.25%时，将发生抑制。其挥发油的饱和水溶液具有与煎煮相似的效果。
3.细菌抑制
根汤在体外对10种常见病原真菌如舒兰毛癣菌及其蒙古变种、合生毛癣菌和紫花毛癣菌有不同程度的抑制作用。
4.其他功能
山奈酚对动物具有抗炎作用和维生素P活性。它的效力类似于槲皮苷，但不如山奈酚。
山奈的食用方法
营养价值
山奈的主要成分是冰片、肉桂酸乙酯和莰烯。根茎还含有山奈酚和山奈酚。
食用方法
鲨鱼姜可用作各种菜肴的调料。当与鸡肉、牛肉或猪肉一起食用时，它是美味的。
蒋莎(山奈)可以用来制作腌料或作为“五香”的配料。
食用效果
1.它能祛寒除湿、祛秽。
2.山奈味辛温，归胃经。具有温中散寒、开胃消食、理气止痛的功效。适用于胃寒、心寒疼痛、肠鸣腹泻、食欲不振、无食欲或无食欲的人群。
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