简介：关于哪位说下怎么挑选炒菜锅的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
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《来自远方沉寂着我的思念的回答：》

您好，选择方法如下:

1.锅的表面应该尽可能光滑，但不应该“像镜子一样光滑”。由于铸造工艺，铁锅有不规则的浅线条。这不是问题。

2.检查缺陷。缺陷主要包括小凸起和小凹坑。小凸起的凸起通常是铁的，这对锅的质量影响很小。如果凸起在锅的凹面上，可以用砂轮磨掉，以避免刮铲堵塞。小坑更复杂，对碗的质量危害很大。有三种主要情况，即砂眼、气孔和缩孔。“三只眼”容易出现在锅的凸面和凹面的中央，这是浇注铁水的咽喉。购买时要注意检查，因为有些人用石墨填充坑死，这是不容易为普通人发现，只有用小刷子刷它暴露出来。

3.锅底接触火的地方通常被称为锅底。锅底大的人不好，因为他传播火慢。这需要火和时间。

4.锅可以分为厚的和薄的，薄的是首选。一些铁罐可能同时又厚又薄，这是由于模型的错位造成的。这种厚薄不均的锅不好。购买时，锅的底部可以倒置，锅凹面的中心可以用手指支撑，并用硬物击打。锅的声音越大，手振动越大越好。这种方法也可以用来检查锅的裂缝。裂缝通常容易出现在锅的边缘，因为它们也是最薄的。

5.如果锅上有锈斑，质量不一定不好。锅的亮度和质量几乎没有影响。因为使锅变亮的物质是石墨。石墨在铸造中用作耐火涂层。铸锅后，石墨客观上具有防止锅生锈的作用。有锈斑的罐子表明储存时间很长。罐子存放的时间越长越好。这是因为锅的内部组织可以更稳定，并且在第一次使用时不容易破裂。

希望能帮助你，希望收养

《来自资深老司机的回答：》

首先:买炒锅，直径应该是32厘米为最佳值！这个值，经过一个接一个的打磨，更适合一个二到五岁的家庭。这更适合中国家庭。

第二:盖子是玻璃做的，比金属做的好！玻璃是透明的，你可以看到锅里的食物。价格也便宜，有一种不锈钢，弯曲度太大，不好，占用空间，不合理。木质盖子已经被淘汰很长时间了，而铁质盖子质量低劣。

第三:锅底应该是平的。由于平底，除了煤气炉，电磁炉也可以使用，添加了一种介质。

第四:锅应该是铁做的，原因和第三个一样(铝电磁炉不能用)

第五:单手柄！它比两个把手好。有些在把手的对面，还有一个小把手。这纯粹是“画蛇添足”。占用墙面距离，操作不方便。

第六:锅体最好使用不粘材料，这很重要！如果你想在没有油的情况下煎鸡蛋，如果你想在没有烧焦的情况下煎鱼，这是最重要的。胡师傅卖天价的原因就在于这个卖点。至于没有油烟，那就没有JI谈了。当油达到一定温度时，肯定会冒烟！

第七:网格冲压比平面冲压更合理。