《来自哈_1151的回答：》
建议清单记录应包括序列号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法(消毒柜或化学消毒剂等)等项目。)，消毒温度或消毒剂浓度，消毒时间，操作人员，备注等。
《来自wj1314wj的回答：》
内容包括:消毒日期、消毒人员(包括技术合格证号)使用消毒剂对消毒公司的消毒区域进行消毒。
面包片
一、自消毒和消毒步骤:每月月底，对固定工厂周边进行喷淋消毒，对花园进行局部消毒。喷洒前，所有炊具必须盖上盖子，所有器具和炉灶必须在使用前每隔一天用清洁剂清洗一次。
二.外包消毒应由外包公司按照法定程序进行。
《来自859726的回答：》
1、餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
2、负责餐具消毒的教学人员应身体健康，工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按照规定的程序进行，热消毒程序:一刷、二洗、三洗、四消毒、五清洗；药物消毒程序包括一把刷子、两次清洗、三次消毒、四次冲洗和五次清洗。
4.餐具消毒应符合以下要求:热消毒:一、将蒸汽在100℃下煮沸10分钟。远红外12℃，15-20分钟。药物消毒:有效氯浓度250ppm，消毒时间5分钟
5、消毒餐具时，应立即放在干净的柜子里，柜子要清洗干净，防止再次污染，并做好记录。
6、室内垃圾应日产日清。
7、室内空气消毒室外活动每天两次，时间用紫外线照射15分钟。
8.桌椅、门窗、楼梯扶手、床栏杆和地板应每天用消毒剂擦洗两次。
9、卫生间消毒。保持厕所清洁卫生，每天用消毒剂清洗消毒。
10、被褥消毒。床单、枕套和被套每月清洗消毒一次。床上用品、被子和枕头每月至少暴露在阳光下一次。
11.如遇传染性病毒传播期等特殊情况，将另行通知加强卫生消毒工作。
12.日常卫生消毒由专人监督，并在记录上签字。
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建议清单记录应包括序列号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法(消毒柜或化学消毒剂等)等项目。)，消毒温度或消毒剂浓度，消毒时间，操作人员，备注等。
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内容包括:消毒日期、消毒人员(包括技术合格证号)使用消毒剂对消毒公司的消毒区域进行消毒。
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一、自消毒和消毒步骤:每月月底，对固定工厂周边进行喷淋消毒，对花园进行局部消毒。喷洒前，所有炊具必须盖上盖子，所有器具和炉灶必须在使用前每隔一天用清洁剂清洗一次。
二.外包消毒应由外包公司按照法定程序进行。
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1、餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
2、负责餐具消毒的教学人员应身体健康，工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按照规定的程序进行，热消毒程序:一刷、二洗、三洗、四消毒、五清洗；药物消毒程序包括一把刷子、两次清洗、三次消毒、四次冲洗和五次清洗。
4.餐具消毒应符合以下要求:热消毒:一、将蒸汽在100℃下煮沸10分钟。远红外12℃，15-20分钟。药物消毒:有效氯浓度250ppm，消毒时间5分钟
5、消毒餐具时，应立即放在干净的柜子里，柜子要清洗干净，防止再次污染，并做好记录。
6、室内垃圾应日产日清。
7、室内空气消毒室外活动每天两次，时间用紫外线照射15分钟。
8.桌椅、门窗、楼梯扶手、床栏杆和地板应每天用消毒剂擦洗两次。
9、卫生间消毒。保持厕所清洁卫生，每天用消毒剂清洗消毒。
10、被褥消毒。床单、枕套和被套每月清洗消毒一次。床上用品、被子和枕头每月至少暴露在阳光下一次。
11.如遇传染性病毒传播期等特殊情况，将另行通知加强卫生消毒工作。
12.日常卫生消毒由专人监督，并在记录上签字。
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