简介：关于红曲米多少钱一斤 红曲米炖肉怎么上色的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
如果有更好的建议或者想看更多关于装修问答怎么样到底好不好，可以多多关注南充装修装饰网。

每个人都熟悉红米。这是一种深红色的米粒，由糯米、粳米和红曲菌发酵而成。它不仅颜色鲜艳，而且着色效果好。因此，它被广泛用于菜肴。那么，每公斤红米多少钱？现在让我们详细介绍一下：每公斤红米多少钱，如何给红米炖肉上色？

红米每公斤多少钱？

1.安徽多善堂制药有限公司

红米：11元\公斤。

2、亳州市富士中药站

红米：25元\公斤。

3.杭州和田生物技术有限公司

红米：100元\公斤。

以上价格来自互联网，仅供参考。具体价格取决于购买时间。

红曲的功能和作用；

1.它具有降低血压和血脂的作用，特别是其中所含的红曲霉素K能抑制胆固醇的产生。

2.它的淀粉和蛋白质可以补充体力，保持正常体温。

3、它含有多种营养成分，具有补血或预防贫血的作用。

4、它含有磷、维生素A、B组等元素，能改善营养不良、夜盲症、脚气病、失眠等疾病。

5、它含有泛酸、维生素E等物质，能有效抑制癌细胞的形成，对结肠癌有明显的预防作用。

如何给红米炖肉上色：

主要成分：红米20克，五香猪肉800克

辅料：生烟、料酒、西兰花、冰糖、生姜和八角都合适。

练习：

1.准备调料。

2.准备猪肚。

3.洗净猪肚后，用冷水焯一下，然后捞起备用。

4、红米裹着纱布。

5、剁碎猪肉，用温水洗净。

6.当锅热的时候，转到小火上，把带皮的五香猪肉倒进锅里。

7.煎出香味后，将骨头和肉倒入锅中，加入料酒，用大火煮沸。

8.倒入姜片和茴香调味料。

9.加入4勺生酱油。

10、加入开水，水和肉平，然后加入裹好的红米。

11.用大火煮5分钟，然后改用小火煮半小时。

12、煮肉时，应将西兰花切成小块，然后洗净。

13.将西兰花倒入沸水中焯一下。取出来，用过冷水备用。

14、30分钟后，将火转起来，加入冰糖煮沸糖浆。

15.准备好后，倒在西兰花周围，与肉一起食用。

文章最后介绍了关于一公斤红米的价格以及如何给红米炖菜上色的相关知识。事实上，红米的价格并不高，但在炖肉时，应该遵循上述方法，这样颜色更鲜艳，胃口更好。