四个行业标准《旅游经营者处理投诉规范》 (LB/T 063-2017)、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》 (LB/T 064-2017)、《旅游民宿基本要求与评价》 (LB/T 065-2017)和《精品旅游饭店》 (LB/T 066-2017)已经国家旅游局批准,现予发布,自2017年10月1日起实施。
国家旅游局
2017年8月15日
中华人民共和国和中国旅游行业标准
LB/T 065-2017
旅游寄宿家庭的基本要求和评价
前言
本标准根据GB/T 1.1-2009给出的起草规则编制。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由国家旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)管辖。
本标准起草单位为:国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局、浙江旅游职业学院。
本标准主要起草人:张毅、刘克志、唐兵、武大伟、刘英、周坤、叶建国、丁毅、武建芬。
旅游寄宿家庭的基本要求和评价
1范围
本标准规定了旅游招待所的定义、评价原则、基本要求、管理标准和分级条件。
本标准适用于正式开放的小型旅游住宿设施,包括但不限于客栈、庄园、住宅、邮局、别墅等。
2规范性参考文件
以下文件对本文件的应用至关重要。对于注明日期的参考文件,只有注明日期的版本适用于本文件。
对于未注明日期的参考文件,最新版本(包括所有修订)适用于本文件。
GB 2894安全标志及其使用指南
GB 5749饮用水卫生标准
GB 8978污水综合排放标准
GB 9663旅馆业卫生标准
GB 14881国家食品安全标准食品生产通用卫生规范
GB 14934食品(饮用)器具消毒卫生标准
GB 16153《餐馆卫生标准》
GB 18483烹饪油烟排放标准(试行)
城市公厕卫生标准
GB/T 19095生活垃圾分类标志
星级22800的旅游酒店用纺织品
JGJ 125危房鉴定标准
CJJ/T102城市生活垃圾分类及评价标准
3术语和定义
3.1寄宿旅馆
利用当地的闲置资源,接待人员参与接待,并为游客提供小型住宿设施,体验当地的自然、文化和生产生活方式。
注:根据地区不同,可分为城镇住宅和乡村住宅。
3.2所有者和/或投资者
寄宿家庭的主人或管理者。
4评价原则
4.1传播生活美学
4.1.1人民的主人热爱生活,并愿意分享生活。
4.1.2通过建筑和装饰为客人创造生活审美空间。
4.1.3通过服务和活动,客人可以感受到中华民族的传统好客。
4.2追求产品创新
4.2.1产品设计追求创新,形成特色,满足特定的市场需求。
4.2.2产品运行采用新技术和新渠道,形成良性发展。
4.3弘扬地方文化
4.3.1设计和运行应因地制宜,传承和保护地域文化。
4.3.2有各种形式的宣传和推广来传播优秀的地方文化。
4.4绿色环保指南
4.4.1施工和运营坚持绿色设计和清洁生产。
4.4.2宣传和营销倡导绿色消费。
4.5实现共生共赢
4.5.1人民主人与当地居民形成良好的邻里关系。
4.5.2商业活动促进当地经济、社会和文化的发展。
5基本要求
5.1旅游招待所的经营场所应当符合土地利用总体规划、城乡建设规划和辖区内当地旅游招待所发展的相关规划,不存在地质灾害和其他影响公共安全的隐患。
5.2所经营的建筑应通过JGJ 125建筑安全鉴定。
5.3作业现场应经当地政府和相关部门批准。
5.4作业人员应依法取得当地政府要求的相关证件,以符合公安机关的相关要求
5.8旅游招待所的建设和运营应因地制宜,采取节能环保措施。废物排放应符合GB 8978、GB18483和CJJ/T102的要求。
5.9开业以来或近三年内未发生重大及以上安全事故。
5.10员工应接受健康培训和健康检查,并持证上岗。
5.11服务项目应通过适当的方式以书面和图形的形式进行宣传,并标明营业时间。收费应清楚标明,并诚信经营。
5.12经营者应定期向旅游主管部门提交统计调查数据,并及时向相关部门报告应急信息。
6安全管理
6.1建立和完善所有相关的安全管理体系,落实安全责任。员工定期培训。
6.2危险区域和设施应设置安全警示标志,安全标志应符合GB 2894的要求。易燃易爆物品的储存和管理应当采取必要的防护措施,并符合有关法律法规的规定。
6.3应提供必要的安全设施,以确保客人和员工的人身和财产安全。
6.4应有应急预案和定期演练。
6.5自觉遵守当地习俗。
7环境和设施
7.1环境应保持整洁,绿色植物应得到适当维护。
7.2主体建筑应与环境和谐美观,景观应具有地域特色。
7.3一栋建筑的客房数量不得超过14间(套)。
7.4建筑和装饰应体现地方特色和文化。
7.5主、客区应相对独立,功能分区合理,空间效果好。
7.6应提供干净、卫生、安全和舒适的住宿设施。
7.7应提供干净、卫生、安全和舒适的餐饮设施。
7.8宜为客人提供休息和交流的公共区域,布局合理;
7.9设施和设备完好有效。应保存定期检查和维护记录。
7.10有适合本地区气候的采暖和制冷设备,各地区通风良好。
7.11公共厕所的位置应合理,使用方便。
7.12应提供必要的消毒设施和设备。
7.13应提供应急照明设备或用品。
7.14建议提供无线网络以方便使用。
健康和服务
8.1旅游招待所应干净整洁,空气新鲜,无潮湿霉变和异味。
8.2床单、被套、枕套、毛巾等。每一位客人都应更换客房,并应客人的要求提供相应的服务。公共物品应该逐一消毒。
8.3客房卫生间应有防潮和通风措施。每天彻底清洗一次,不得有异味、积水和污渍。公共物品应当逐一消毒。
8.4应有防鼠和防虫措施。
8.5人民主人应参与接待,邻里关系和谐。
8.6接待人员应热情好客,衣着整洁,有适当的礼仪。
8.7接待人员应熟悉当地的旅游资源,能以普通话提供服务。
8.8接待人员应熟悉当地特色,并能为客人提供建议。
8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能,并熟练运用。
8.10夜间应有值班人员或电话号码。
8.11接待人员应遵守承诺,保护隐私,尊重客人的宗教信仰和习俗,保护客人的合法权益。
9年级
旅游旅馆分为两个等级:黄金和白银。金色水槽高度高,银色水槽高度一般。等级越高,接待设施和服务质量就越高。
10分级条件
10.1黄金级
10.1.1环境和架构
10.1.1.1周围应有高质量的自然生态环境,或应有许多体验方便、特色鲜明的地方风光。
10.1.1.2建筑与装饰应有鲜明的特色、突出的风格和内外协调。
10.1.1.3建议在t附近设置车辆停车位
10.1.2.5公共空间应专业设计,风格协调,整体效果好。
10.1.2.6人民主人应提供能给客人留下深刻印象的自然而热情的服务。
10.1.2.7组织客人愿意参加的各种活动是可取的。
10.1.2.8提供早餐服务。
10.1.2.9应提供特殊餐饮服务。
10.1.2.10应设置引导标志或提供班车服务,以方便客人的到达和离开。
10.1.2.11建立相关的规章制度,定期进行员工培训。
10.1.2.12建立有设施和设备维护记录的水电管理系统是适宜的。
10.1.2.13应实施并建立有记录的消防演习和安全检查制度。
功能和其他
10.1.3.1设计、运营和服务应反映当地的特点和文化。
10.1.3.2应有顾客高度评价的特殊产品或服务。
10.1.3.3应具有高度的市场接受度。
10.1.3.4积极参与当地政府和社区组织的集体活动是可取的。
10.1.3.5建议提供在线预订和支付服务,并利用互联网技术进行宣传和营销。
10.1.3.6商业活动应促进当地经济、社会和文化的发展。
10.1.3.7注意品牌建设,注册推广。
10.2银水槽液位
10.2.1环境和架构
10.2.1.1周围应有良好的自然生态环境,或有许多方便体验的地方。
10.2.1.2建筑和装饰应内外协调,工艺良好。
10.2.1.3在不影响周围居民生活的情况下,适当设置车辆停车位。
10.2.2设施和服务
10.2.2.1房间装修应体现当地文化,整体效果好。
10.2.2.2客房应提供舒适的床垫、亚麻布、毛巾和客人用品。亚麻布应符合GB/T 22800标准,可提供两种以上的枕头。
10.2.2.3客房应配有窗帘和隔音措施。灯光效果很好。电源插座及其他配套设施应位置合理,使用方便。
10.2.2.4客房内的卫生间应有淋浴设施和防滑、防溅措施。应使用品牌浴室。
10.2.2.5人民的主人应提供自然和温暖的服务。
10.2.2.6应组织客人愿意参加的活动。
10.2.2.7应提供早餐和特殊餐饮服务,或附近应有餐厅。
功能和其他
10.2.3.1可以为客人的合理需求提供适当的服务。
10.2.3.2应使用互联网技术进行宣传和营销。
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四个行业标准《旅游经营者处理投诉规范》 (LB/T 063-2017)、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》 (LB/T 064-2017)、《旅游民宿基本要求与评价》 (LB/T 065-2017)和《精品旅游饭店》 (LB/T 066-2017)已经国家旅游局批准,现予发布,自2017年10月1日起实施。
国家旅游局
2017年8月15日
中华人民共和国和中国旅游行业标准
LB/T 065-2017
旅游寄宿家庭的基本要求和评价
前言
本标准根据GB/T 1.1-2009给出的起草规则编制。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由国家旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)管辖。
本标准起草单位为:国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局、浙江旅游职业学院。
本标准主要起草人:张毅、刘克志、唐兵、武大伟、刘英、周坤、叶建国、丁毅、武建芬。
旅游寄宿家庭的基本要求和评价
1范围
本标准规定了旅游招待所的定义、评价原则、基本要求、管理标准和分级条件。
本标准适用于正式开放的小型旅游住宿设施,包括但不限于客栈、庄园、住宅、邮局、别墅等。
2规范性参考文件
以下文件对本文件的应用至关重要。对于注明日期的参考文件,只有注明日期的版本适用于本文件。
对于未注明日期的参考文件,最新版本(包括所有修订)适用于本文件。
GB 2894安全标志及其使用指南
GB 5749饮用水卫生标准
GB 8978污水综合排放标准
GB 9663旅馆业卫生标准
GB 14881国家食品安全标准食品生产通用卫生规范
GB 14934食品(饮用)器具消毒卫生标准
GB 16153《餐馆卫生标准》
GB 18483烹饪油烟排放标准(试行)
城市公厕卫生标准
GB/T 19095生活垃圾分类标志
星级22800的旅游酒店用纺织品
JGJ 125危房鉴定标准
CJJ/T102城市生活垃圾分类及评价标准
3术语和定义
3.1寄宿旅馆
利用当地的闲置资源,接待人员参与接待,并为游客提供小型住宿设施,体验当地的自然、文化和生产生活方式。
注:根据地区不同,可分为城镇住宅和乡村住宅。
3.2所有者和/或投资者
寄宿家庭的主人或管理者。
4评价原则
4.1传播生活美学
4.1.1人民的主人热爱生活,并愿意分享生活。
4.1.2通过建筑和装饰为客人创造生活审美空间。
4.1.3通过服务和活动,客人可以感受到中华民族的传统好客。
4.2追求产品创新
4.2.1产品设计追求创新,形成特色,满足特定的市场需求。
4.2.2产品运行采用新技术和新渠道,形成良性发展。
4.3弘扬地方文化
4.3.1设计和运行应因地制宜,传承和保护地域文化。
4.3.2有各种形式的宣传和推广来传播优秀的地方文化。
4.4绿色环保指南
4.4.1施工和运营坚持绿色设计和清洁生产。
4.4.2宣传和营销倡导绿色消费。
4.5实现共生共赢
4.5.1人民主人与当地居民形成良好的邻里关系。
4.5.2商业活动促进当地经济、社会和文化的发展。
5基本要求
5.1旅游招待所的经营场所应当符合土地利用总体规划、城乡建设规划和辖区内当地旅游招待所发展的相关规划,不存在地质灾害和其他影响公共安全的隐患。
5.2所经营的建筑应通过JGJ 125建筑安全鉴定。
5.3作业现场应经当地政府和相关部门批准。
5.4作业人员应依法取得当地政府要求的相关证件,以符合公安机关的相关要求
5.8旅游招待所的建设和运营应因地制宜,采取节能环保措施。废物排放应符合GB 8978、GB18483和CJJ/T102的要求。
5.9开业以来或近三年内未发生重大及以上安全事故。
5.10员工应接受健康培训和健康检查,并持证上岗。
5.11服务项目应通过适当的方式以书面和图形的形式进行宣传,并标明营业时间。收费应清楚标明,并诚信经营。
5.12经营者应定期向旅游主管部门提交统计调查数据,并及时向相关部门报告应急信息。
6安全管理
6.1建立和完善所有相关的安全管理体系,落实安全责任。员工定期培训。
6.2危险区域和设施应设置安全警示标志,安全标志应符合GB 2894的要求。易燃易爆物品的储存和管理应当采取必要的防护措施,并符合有关法律法规的规定。
6.3应提供必要的安全设施,以确保客人和员工的人身和财产安全。
6.4应有应急预案和定期演练。
6.5自觉遵守当地习俗。
7环境和设施
7.1环境应保持整洁,绿色植物应得到适当维护。
7.2主体建筑应与环境和谐美观,景观应具有地域特色。
7.3一栋建筑的客房数量不得超过14间(套)。
7.4建筑和装饰应体现地方特色和文化。
7.5主、客区应相对独立,功能分区合理,空间效果好。
7.6应提供干净、卫生、安全和舒适的住宿设施。
7.7应提供干净、卫生、安全和舒适的餐饮设施。
7.8宜为客人提供休息和交流的公共区域,布局合理;
7.9设施和设备完好有效。应保存定期检查和维护记录。
7.10有适合本地区气候的采暖和制冷设备,各地区通风良好。
7.11公共厕所的位置应合理,使用方便。
7.12应提供必要的消毒设施和设备。
7.13应提供应急照明设备或用品。
7.14建议提供无线网络以方便使用。
健康和服务
8.1旅游招待所应干净整洁,空气新鲜,无潮湿霉变和异味。
8.2床单、被套、枕套、毛巾等。每一位客人都应更换客房,并应客人的要求提供相应的服务。公共物品应该逐一消毒。
8.3客房卫生间应有防潮和通风措施。每天彻底清洗一次,不得有异味、积水和污渍。公共物品应当逐一消毒。
8.4应有防鼠和防虫措施。
8.5人民主人应参与接待,邻里关系和谐。
8.6接待人员应热情好客,衣着整洁,有适当的礼仪。
8.7接待人员应熟悉当地的旅游资源,能以普通话提供服务。
8.8接待人员应熟悉当地特色,并能为客人提供建议。
8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能,并熟练运用。
8.10夜间应有值班人员或电话号码。
8.11接待人员应遵守承诺,保护隐私,尊重客人的宗教信仰和习俗,保护客人的合法权益。
9年级
旅游旅馆分为两个等级:黄金和白银。金色水槽高度高,银色水槽高度一般。等级越高,接待设施和服务质量就越高。
10分级条件
10.1黄金级
10.1.1环境和架构
10.1.1.1周围应有高质量的自然生态环境,或应有许多体验方便、特色鲜明的地方风光。
10.1.1.2建筑与装饰应有鲜明的特色、突出的风格和内外协调。
10.1.1.3建议在t附近设置车辆停车位
10.1.2.5公共空间应专业设计,风格协调,整体效果好。
10.1.2.6人民主人应提供能给客人留下深刻印象的自然而热情的服务。
10.1.2.7组织客人愿意参加的各种活动是可取的。
10.1.2.8提供早餐服务。
10.1.2.9应提供特殊餐饮服务。
10.1.2.10应设置引导标志或提供班车服务,以方便客人的到达和离开。
10.1.2.11建立相关的规章制度,定期进行员工培训。
10.1.2.12建立有设施和设备维护记录的水电管理系统是适宜的。
10.1.2.13应实施并建立有记录的消防演习和安全检查制度。
功能和其他
10.1.3.1设计、运营和服务应反映当地的特点和文化。
10.1.3.2应有顾客高度评价的特殊产品或服务。
10.1.3.3应具有高度的市场接受度。
10.1.3.4积极参与当地政府和社区组织的集体活动是可取的。
10.1.3.5建议提供在线预订和支付服务,并利用互联网技术进行宣传和营销。
10.1.3.6商业活动应促进当地经济、社会和文化的发展。
10.1.3.7注意品牌建设,注册推广。
10.2银水槽液位
10.2.1环境和架构
10.2.1.1周围应有良好的自然生态环境,或有许多方便体验的地方。
10.2.1.2建筑和装饰应内外协调,工艺良好。
10.2.1.3在不影响周围居民生活的情况下,适当设置车辆停车位。
10.2.2设施和服务
10.2.2.1房间装修应体现当地文化,整体效果好。
10.2.2.2客房应提供舒适的床垫、亚麻布、毛巾和客人用品。亚麻布应符合GB/T 22800标准,可提供两种以上的枕头。
10.2.2.3客房应配有窗帘和隔音措施。灯光效果很好。电源插座及其他配套设施应位置合理,使用方便。
10.2.2.4客房内的卫生间应有淋浴设施和防滑、防溅措施。应使用品牌浴室。
10.2.2.5人民的主人应提供自然和温暖的服务。
10.2.2.6应组织客人愿意参加的活动。
10.2.2.7应提供早餐和特殊餐饮服务,或附近应有餐厅。
功能和其他
10.2.3.1可以为客人的合理需求提供适当的服务。
10.2.3.2应使用互联网技术进行宣传和营销。
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