如何设计地下酒窖?由于葡萄酒产品的特殊储存特性,酒窖的设计和布置必须科学。因此,许多人会建造专业的地下酒窖,这样可以更好地保存葡萄酒。接下来,编辑将介绍如何设计地下酒窖。如何设计地下酒窖?
一个理想的酒窖应该满足以下基本要求:
①足够的储藏空间和活动空间。
②良好的通风性能。
③环境容易保持干燥。
④切断自然光。
⑤防止振动和噪音干扰。
⑥相对恒温条件。
酒窖的储存空间应符合要求。太小的地方会影响葡萄酒的种类和数量。许多葡萄酒需要储存很长时间,所以越久越好。这会占据一定的空间;此外,永久酒和临时酒必须分开存放,存放空间应与它们相适应。适当宽敞的活动空间的优点包括:减轻劳动强度、避免事故、方便通风、方便货物进出和移动等。
通风的目的是保持酒窖里更好的空气。酒精过度挥发和空气不畅会形成可燃气体积聚,这更危险。更好的空气也有利于人们的呼吸和保持酒窖干燥。
白酒过度挥发的损失。保持干燥的方法是在地面覆盖材料上努力工作,这些材料容易吸收水分。
自然采光不利于储酒。自然光,尤其是直射的阳光,很容易引起葡萄酒疾病的发生(如由光引起的蛋白质过多引起的葡萄酒疾病),而自然光也可能加剧葡萄酒液体的氧化过程,导致葡萄酒的口感变淡、浑浊、变色等现象。最好在酒窖中使用人工照明,并适当控制照明的强度和方式。
振动干扰也容易导致葡萄酒过早老化。例如,靠近铁路或地震源的酒窖经常会降低葡萄酒的质量。根据葡萄酒专家的说法,摇匀后的葡萄酒风格会有很大的变化。有许多“精致”的葡萄酒需要“休息”两周,以在长期地震(如运输冲击)后恢复其原有风格。
葡萄酒对温度很苛刻。葡萄酒的正常陈酿温度为10℃~14℃,最高不超过24℃。否则,稀有葡萄酒的风格将被破坏。
酒窖不一定需要位于地下,但地下可以为葡萄酒产品提供更好的储存条件。地下地窖在恒温、避光和防震方面有独特的优势。地面酒窖应采取一定的保护措施,确保酒类储存的安全。
私人酒窖设计
1。地下6米左右的温度和湿度全年稳定,完全可以满足葡萄酒的储藏要求。维护成本也将降至最低。
2。地下室通常很安静。只要不靠近车库和其他位置,就没有必要考虑振动、异味等问题。
3。地下室完全避光,人们来回走动的机会更少,这可以让葡萄酒静静地生长。
4。地下室有很大的空间,可以满足大量葡萄酒的储存条件。此外,许多收藏级的葡萄酒都用木箱包装。私人酒窖可以随意安排空间存放这种等级的葡萄酒。
5。因为现在大多数酒窖都是装修的,专业装修团队会根据地下室酒架的设计面积收费,所以酒架的设计与地下室面积的匹配将非常重要。
以上是关于地下酒窖的设计。在阅读了酒窖设计计划的所有内容后,每个人都必须对酒窖的设计有所了解,希望能给大家带来帮助和参考,感谢大家的关注。
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如何设计地下酒窖?由于葡萄酒产品的特殊储存特性,酒窖的设计和布置必须科学。因此,许多人会建造专业的地下酒窖,这样可以更好地保存葡萄酒。接下来,编辑将介绍如何设计地下酒窖。如何设计地下酒窖?
一个理想的酒窖应该满足以下基本要求:
①足够的储藏空间和活动空间。
②良好的通风性能。
③环境容易保持干燥。
④切断自然光。
⑤防止振动和噪音干扰。
⑥相对恒温条件。
酒窖的储存空间应符合要求。太小的地方会影响葡萄酒的种类和数量。许多葡萄酒需要储存很长时间,所以越久越好。这会占据一定的空间;此外,永久酒和临时酒必须分开存放,存放空间应与它们相适应。适当宽敞的活动空间的优点包括:减轻劳动强度、避免事故、方便通风、方便货物进出和移动等。
通风的目的是保持酒窖里更好的空气。酒精过度挥发和空气不畅会形成可燃气体积聚,这更危险。更好的空气也有利于人们的呼吸和保持酒窖干燥。
白酒过度挥发的损失。保持干燥的方法是在地面覆盖材料上努力工作,这些材料容易吸收水分。
自然采光不利于储酒。自然光,尤其是直射的阳光,很容易引起葡萄酒疾病的发生(如由光引起的蛋白质过多引起的葡萄酒疾病),而自然光也可能加剧葡萄酒液体的氧化过程,导致葡萄酒的口感变淡、浑浊、变色等现象。最好在酒窖中使用人工照明,并适当控制照明的强度和方式。
振动干扰也容易导致葡萄酒过早老化。例如,靠近铁路或地震源的酒窖经常会降低葡萄酒的质量。根据葡萄酒专家的说法,摇匀后的葡萄酒风格会有很大的变化。有许多“精致”的葡萄酒需要“休息”两周,以在长期地震(如运输冲击)后恢复其原有风格。
葡萄酒对温度很苛刻。葡萄酒的正常陈酿温度为10℃~14℃,最高不超过24℃。否则,稀有葡萄酒的风格将被破坏。
酒窖不一定需要位于地下,但地下可以为葡萄酒产品提供更好的储存条件。地下地窖在恒温、避光和防震方面有独特的优势。地面酒窖应采取一定的保护措施,确保酒类储存的安全。
私人酒窖设计
1。地下6米左右的温度和湿度全年稳定,完全可以满足葡萄酒的储藏要求。维护成本也将降至最低。
2。地下室通常很安静。只要不靠近车库和其他位置,就没有必要考虑振动、异味等问题。
3。地下室完全避光,人们来回走动的机会更少,这可以让葡萄酒静静地生长。
4。地下室有很大的空间,可以满足大量葡萄酒的储存条件。此外,许多收藏级的葡萄酒都用木箱包装。私人酒窖可以随意安排空间存放这种等级的葡萄酒。
5。因为现在大多数酒窖都是装修的,专业装修团队会根据地下室酒架的设计面积收费,所以酒架的设计与地下室面积的匹配将非常重要。
以上是关于地下酒窖的设计。在阅读了酒窖设计计划的所有内容后,每个人都必须对酒窖的设计有所了解,希望能给大家带来帮助和参考,感谢大家的关注。
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