辣椒是辣椒的一个变种，是茄科辣椒属的一种多年生半木本植物。它通常是一年生植物。株高30厘米~ 60厘米，分枝多，茎直立，叶互生。花白色，花期从5月初至7月底，果实丛生于枝梢，风味与青椒相同。全草入药，根茎温，味甘，祛风散寒，舒筋活络，具有杀虫止痒的功效。以下是对智天骄相关知识的简要介绍。
手指胡椒的品种
1.根据辣椒果实的形状，串辣椒分为两个系列，三个樱桃辣椒和子弹头。三樱桃辣椒系列主要有日本三樱桃辣椒(日本进口)、玉轩三樱桃辣椒、太椒三樱桃辣椒、新一代三樱桃辣椒、七星椒(四川省内江市威远县新店镇地方品种)、邵阳朝天椒(湖南省邵阳市地方品种)、天宇3号(韩国进口)、天宇5号(韩国进口)、绿宝仙子(美国进口)、圣尼斯朝天椒(美国进口)等。子弹系列主要包括高集束子弹和低集束子弹。
2.日本三樱椒是日本枥木县的一个农场品种，在日本被称为“三樱椒”或“枥木三樱”。天津于1976年从日本引进，命名为“天鹰花椒”。1987年通过天津市农作物品种审定委员会审定。河南省于1976年从日本引进，命名为三英角。1988年，河南科技出版社出版了一本书《日本三樱椒栽培技术》，所以它在河南省常被称为三英角。它在江苏省被称为山鹰椒。河南省的农民也叫潮天椒、潮宏恬和焦姣。日本的三种樱桃辣椒植株短小紧凑，株高50-65厘米，展开度40-50厘米，属于有限分枝型。胡椒果实聚集在空气中，手指很细，皮肤光滑有光泽，没有收缩。果实的长度约为5厘米，果实的直径(果肩的横向直径)约为1厘米，果实的顶部是弯曲的，看起来像鹰嘴。这是一种小果型干辣椒品种，每颗果干重约0.4克。味道极其辛辣，辣椒素含量约为0.8%。鲜红色，含约3%的辣椒红色素(红色颜料)。胡椒的香味低于干角胡椒。
3.高科集束弹头是从三种樱桃辣椒的自然变异中筛选出的一个新的集束辣椒品系。高集束弹头属于典型的有限分支型。有次生侧枝，但次生侧枝数量多，分枝细，结果少，很少红熟。产量的主要组成部分是侧枝和果穗，每株有4-5个侧枝，多达10个或更多，每株有8-16个侧枝。一般有10~20个主茎果串。株高60-80厘米，主茎高40-50厘米，主茎基部厚1.2-1.5厘米，侧枝高(长)30-50厘米，次侧枝高(长)15-30厘米。花椒果实比零散的子弹头略短，肩部略厚，顶部钝而圆。水果的形状类似于散落的子弹头。果实长4-5厘米，果肩横径1-1.4厘米，茎长3.5-4厘米。这种水果是深红色的，有强烈的辛辣味道和更多的种子。果实纵裂病是轻微的或几乎没有发生。抗病能力相当于分散的弹头，更能抵抗病毒、炭疽病和流行病。生长势较强，明显高于三种樱桃辣椒。它更抗倒伏。适应性广，增产潜力大。适用于春椒和小麦椒的栽培。春椒一般每亩生产350公斤干辣椒。
4.龙辣椒主要有浙椒1号(散弹)、秋贝冲天、天霸(美国进口)等。
浙椒1号(散弹)是从日本产枥木子弹的自然变异中选育出的一个新品系。它属于无限分枝型，果实散布在空气中。主茎和侧枝是分叉的，一些分支是分叉的，之后它们可以分叉。株型高大但相对紧凑，株高80-100厘米。发育程度为30-40厘米。株型自我调节能力强，适宜密度范围大，每亩可种植1-2万株。浙椒1号(散弹)辣椒的果实比日本三种樱桃辣椒的果实短而厚。一般来说，果实长度约为4.5厘米，果实厚度(果肩的横向直径)约为1.2厘米。因为辣椒的顶端像子弹一样钝而圆，所以俗称“子弹”。朝天椒是一种精细的水果。嫩熟的水果是青色的，老熟的水果是深红色的。果皮厚，辣椒籽多，辣度高，香味浓。一个水果的干重约为0.6克.无籽辣椒果实中辣椒素含量约为1%，红色素含量约为3.5%，可用于提取红色素、辣椒素和辣椒素。它也适用于辛辣的调味品。浙椒1号生长势强，叶片大而鲜艳，耐肥耐倒，抗病高产。它可以种植在灌溉地和干旱、贫瘠的土地上。一般来说，每亩干椒产量约350公斤，地膜栽培的春椒产量可达500公斤以上。
5.胡椒主要是辛辣和黑色的。鸡心草是云南和贵州的地方品种。它已经被培育了200多年。云南被称为鸡心拉(看起来像纪信)，贵州被称为贵州胡椒，遵义县被批准为遵义第二
生产中仅使用贵州小辣椒，遵义地区种植面积大。贵州小辣椒果实散布在空气中，短而宽，呈圆锥形，属于小辣椒品种。无限枝型，假二歧枝，株高90厘米，发育程度40厘米左右。贵州小辣椒果实深红色，长约2.7厘米，厚约1.5厘米(果肩横径)。强烈的辣味，俗称辣王。
黑头胡椒是一种观赏胡椒品种。株高60厘米。叶深绿色，茎紫色，花紫色。水果是对生或丛生的，小圆锥形，形状像“子弹”，极其辛辣。果实长3厘米，果肩直径1.6厘米，果柄长2.5厘米。幼果黑色，成熟果鲜红色。坐果率高，每株可坐果100多个。在果实高峰期，辣椒果实是黑色和红色的，像一个密集的森林防空弹头，这是相当壮观。
6.樱桃胡椒：樱桃香料、日本五彩樱桃胡椒、黑珍珠、幸运星、樱桃胡椒等。樱桃辣椒主要用作观赏品种，也可以大规模生产。樱桃辣是云南省建水县的一个地方品种，也叫团辣，主要产于建水县。
樱桃香辣植物生长势中等，株高约50厘米，展开度约70厘米。果实很多，果实单生，顶端向上。嫩熟的水果是绿色的，老熟的水果是鲜红色的。果实小而圆，像樱桃，被称为樱桃辣。花萼在果期的基部展开。果实顶部平而圆，果实长2.1-2.4厘米，果实直径2.4-2.7厘米，单果重7.5-10克。果肉厚0.2-0.4厘米，胎盘大，有许多种子。每100克新鲜水果含有76.87毫克维生素C、1.64克还原糖和13.8克干物质。辛辣的味道非常强烈，带有明显的香味。新鲜食物和加工都适合粉碎和腌制。半熟。耐贫瘠的土壤和干旱。适应性强，对土壤要求不高，可种植在沙土、粘性土、黄壤等土地上。云南、贵州和其他省份的一些地区种植辣椒，每亩产量约500公斤。
7.甜椒品种很少，如“小铜锤”。小甜椒株型高大，生长势强，株高100-110厘米，发育程度40-50厘米。主茎高50 ~ 60厘米，基部约0.7厘米厚。14 ~ 16片真叶生长并开始分枝。它是无限分支型的
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辣椒是辣椒的一个变种，是茄科辣椒属的一种多年生半木本植物。它通常是一年生植物。株高30厘米~ 60厘米，分枝多，茎直立，叶互生。花白色，花期从5月初至7月底，果实丛生于枝梢，风味与青椒相同。全草入药，根茎温，味甘，祛风散寒，舒筋活络，具有杀虫止痒的功效。以下是对智天骄相关知识的简要介绍。
手指胡椒的品种
1.根据辣椒果实的形状，串辣椒分为两个系列，三个樱桃辣椒和子弹头。三樱桃辣椒系列主要有日本三樱桃辣椒(日本进口)、玉轩三樱桃辣椒、太椒三樱桃辣椒、新一代三樱桃辣椒、七星椒(四川省内江市威远县新店镇地方品种)、邵阳朝天椒(湖南省邵阳市地方品种)、天宇3号(韩国进口)、天宇5号(韩国进口)、绿宝仙子(美国进口)、圣尼斯朝天椒(美国进口)等。子弹系列主要包括高集束子弹和低集束子弹。
2.日本三樱椒是日本枥木县的一个农场品种，在日本被称为“三樱椒”或“枥木三樱”。天津于1976年从日本引进，命名为“天鹰花椒”。1987年通过天津市农作物品种审定委员会审定。河南省于1976年从日本引进，命名为三英角。1988年，河南科技出版社出版了一本书《日本三樱椒栽培技术》，所以它在河南省常被称为三英角。它在江苏省被称为山鹰椒。河南省的农民也叫潮天椒、潮宏恬和焦姣。日本的三种樱桃辣椒植株短小紧凑，株高50-65厘米，展开度40-50厘米，属于有限分枝型。胡椒果实聚集在空气中，手指很细，皮肤光滑有光泽，没有收缩。果实的长度约为5厘米，果实的直径(果肩的横向直径)约为1厘米，果实的顶部是弯曲的，看起来像鹰嘴。这是一种小果型干辣椒品种，每颗果干重约0.4克。味道极其辛辣，辣椒素含量约为0.8%。鲜红色，含约3%的辣椒红色素(红色颜料)。胡椒的香味低于干角胡椒。
3.高科集束弹头是从三种樱桃辣椒的自然变异中筛选出的一个新的集束辣椒品系。高集束弹头属于典型的有限分支型。有次生侧枝，但次生侧枝数量多，分枝细，结果少，很少红熟。产量的主要组成部分是侧枝和果穗，每株有4-5个侧枝，多达10个或更多，每株有8-16个侧枝。一般有10~20个主茎果串。株高60-80厘米，主茎高40-50厘米，主茎基部厚1.2-1.5厘米，侧枝高(长)30-50厘米，次侧枝高(长)15-30厘米。花椒果实比零散的子弹头略短，肩部略厚，顶部钝而圆。水果的形状类似于散落的子弹头。果实长4-5厘米，果肩横径1-1.4厘米，茎长3.5-4厘米。这种水果是深红色的，有强烈的辛辣味道和更多的种子。果实纵裂病是轻微的或几乎没有发生。抗病能力相当于分散的弹头，更能抵抗病毒、炭疽病和流行病。生长势较强，明显高于三种樱桃辣椒。它更抗倒伏。适应性广，增产潜力大。适用于春椒和小麦椒的栽培。春椒一般每亩生产350公斤干辣椒。
4.龙辣椒主要有浙椒1号(散弹)、秋贝冲天、天霸(美国进口)等。
浙椒1号(散弹)是从日本产枥木子弹的自然变异中选育出的一个新品系。它属于无限分枝型，果实散布在空气中。主茎和侧枝是分叉的，一些分支是分叉的，之后它们可以分叉。株型高大但相对紧凑，株高80-100厘米。发育程度为30-40厘米。株型自我调节能力强，适宜密度范围大，每亩可种植1-2万株。浙椒1号(散弹)辣椒的果实比日本三种樱桃辣椒的果实短而厚。一般来说，果实长度约为4.5厘米，果实厚度(果肩的横向直径)约为1.2厘米。因为辣椒的顶端像子弹一样钝而圆，所以俗称“子弹”。朝天椒是一种精细的水果。嫩熟的水果是青色的，老熟的水果是深红色的。果皮厚，辣椒籽多，辣度高，香味浓。一个水果的干重约为0.6克.无籽辣椒果实中辣椒素含量约为1%，红色素含量约为3.5%，可用于提取红色素、辣椒素和辣椒素。它也适用于辛辣的调味品。浙椒1号生长势强，叶片大而鲜艳，耐肥耐倒，抗病高产。它可以种植在灌溉地和干旱、贫瘠的土地上。一般来说，每亩干椒产量约350公斤，地膜栽培的春椒产量可达500公斤以上。
5.胡椒主要是辛辣和黑色的。鸡心草是云南和贵州的地方品种。它已经被培育了200多年。云南被称为鸡心拉(看起来像纪信)，贵州被称为贵州胡椒，遵义县被批准为遵义第二
生产中仅使用贵州小辣椒，遵义地区种植面积大。贵州小辣椒果实散布在空气中，短而宽，呈圆锥形，属于小辣椒品种。无限枝型，假二歧枝，株高90厘米，发育程度40厘米左右。贵州小辣椒果实深红色，长约2.7厘米，厚约1.5厘米(果肩横径)。强烈的辣味，俗称辣王。
黑头胡椒是一种观赏胡椒品种。株高60厘米。叶深绿色，茎紫色，花紫色。水果是对生或丛生的，小圆锥形，形状像“子弹”，极其辛辣。果实长3厘米，果肩直径1.6厘米，果柄长2.5厘米。幼果黑色，成熟果鲜红色。坐果率高，每株可坐果100多个。在果实高峰期，辣椒果实是黑色和红色的，像一个密集的森林防空弹头，这是相当壮观。
6.樱桃胡椒：樱桃香料、日本五彩樱桃胡椒、黑珍珠、幸运星、樱桃胡椒等。樱桃辣椒主要用作观赏品种，也可以大规模生产。樱桃辣是云南省建水县的一个地方品种，也叫团辣，主要产于建水县。
樱桃香辣植物生长势中等，株高约50厘米，展开度约70厘米。果实很多，果实单生，顶端向上。嫩熟的水果是绿色的，老熟的水果是鲜红色的。果实小而圆，像樱桃，被称为樱桃辣。花萼在果期的基部展开。果实顶部平而圆，果实长2.1-2.4厘米，果实直径2.4-2.7厘米，单果重7.5-10克。果肉厚0.2-0.4厘米，胎盘大，有许多种子。每100克新鲜水果含有76.87毫克维生素C、1.64克还原糖和13.8克干物质。辛辣的味道非常强烈，带有明显的香味。新鲜食物和加工都适合粉碎和腌制。半熟。耐贫瘠的土壤和干旱。适应性强，对土壤要求不高，可种植在沙土、粘性土、黄壤等土地上。云南、贵州和其他省份的一些地区种植辣椒，每亩产量约500公斤。
7.甜椒品种很少，如“小铜锤”。小甜椒株型高大，生长势强，株高100-110厘米，发育程度40-50厘米。主茎高50 ~ 60厘米，基部约0.7厘米厚。14 ~ 16片真叶生长并开始分枝。它是无限分支型的
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