《来自远方沉寂着我的思念的回答：》
榨汁机挤出泡沫的原因是:
果汁中的无机盐可以改变液体的表面张力。搅动过程中空气进入形成的气泡不容易破裂，正如洗涤剂在洗涤过程中改变水的张力一样。泡沫不会立即消失，而是会越积越多，形成泡沫。这是正常现象。
榨汁注意事项:
鲜榨果汁应尽快饮用，以防止果汁和蔬菜汁中的营养损失，应尽快饮用，如果不能完全饮用，可储存在冰箱中。值得注意的是，维生素C是果汁在储存过程中损失最快的成分。不同种类的果汁在不同的条件下保存，维生素C的损失率也不同，从20%到100%不等。
榨汁前，用开水烫可以杀死水果上的大部分氧化酶，使它们的组织变得稍微小一点。立即压榨可以减少营养物质的损失，增加出汁率，使果汁颜色更亮，延长储存时间。
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