简介：关于增白剂成分主要是什么的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
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《来自七月上的回答：》

面粉中添加的化学物质是面粉增白剂过氧化苯甲酰(BPO)的有效成分，又称稀释过氧化苯甲酰，是20世纪80年代后期从国外引进的一种食品添加剂，在我国面粉中开始广泛使用。面粉增白剂主要用于漂白面粉，同时加速面粉的成熟。

《来自普普1210的回答：》

你好，例如，面粉增白剂，有效成分过氧化苯甲酰(BPO)，被称为稀释过氧化苯甲酰。增白剂的增白机理是在氧化过程中释放氧原子，通过破坏胡萝卜素和叶黄素等黄色颜料，使面粉的原有颜色褪色，从而增白面粉。此外，苯甲酸是过氧化苯甲酰——的分解产物，能杀灭面粉中的一些微生物，具有杀菌和防虫的功能，有利于面粉的储存和储藏。增白剂的安全性增白剂在面粉中的残留是人们关注的焦点。增白剂的惰性载体对人体无害，人们通常对此没有疑问。增白剂中的有效成分过氧化苯甲酰分解后产生的苯甲酸残留在面粉中，并随制备的食品进入人体。在人体内，大多数苯甲酸在9-15小时内与甘氨酸结合生成马尿酸，马尿酸从尿液中排出，其余的与葡萄糖醛酸结合解毒。实验证明苯甲酸不会在体内积累。但是，专家提醒大家，苯甲酸的上述两种解毒作用都是在肝脏中进行的，所以苯甲酸可能不适合肝功能衰竭的人。此外，添加增白剂会破坏面粉的营养成分，因为反应过程会氧化胡萝卜素，从而影响面粉中维生素A的含量，使维生素E和维生素K流失。此外，它对维生素B1和B2的影响也很小。