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高压锅，消费者并不感到意外，因为可以迅速煮一锅汤和米饭，并能很好地保存食物的营养，成为许多消费者在家里必备的锅。然而，如果使用不当，危害并不小。上个月底，一名湖南市民在高压锅里煮花生时发生了爆炸。那时，有人在那里。幸运的是，伤势并不严重。那为什么高压锅会爆炸？使用时我应该注意什么？

或在超过使用年限的高压锅中烹饪花生爆炸

因为前一天晚上睡得很晚，郑小姐早上起床比平时晚得多。为了快点工作，她决定用微波炉加热食物。"这样你可以同时做饭和洗衣服."郑女士说当时她的大脑还没有完全恢复。她在微波炉专用的盒子里放了一些水，在盒子里放了两个带壳的生鸡蛋，迅速地关上了微波炉的门，按下了微波炉的开关，就去洗了。谁知不到三分钟，传来“砰”的一声，跑进厨房看一看，在用微波炉加热的过程中，生鸡蛋爆炸了，微波炉专用盒子的盖子被掀开，盖子边缘被炸出一条缝隙，微波炉的门被强大的压力强行打开，里面煮好的鸡蛋变成了“煎蛋”，微波炉和地面上，全是煎蛋壳和蛋膏。

据客户刘先生说，他正在家里刷牙，这时煤气灶左侧正在煮花生。他听到了压力锅的异常声音，而且排气量不是很大。他立即拉下排气管‘脱脱陀’，这时发生了爆炸。厨房的天花板、壁炉和厨房地板上散落着花生仁和油炸花生壳。他的左手被蒸汽烫伤，发炎了。

据了解，这种高压锅具有传统风格。锅盖和锅体变形了，把手被吹走了，垫圈看起来又旧又破。刘先生说，高压锅已经使用了大约10年，几天前还煮过花生干。没有问题，但是这次发生了一些事情。他已经向制造商报告了情况，希望对方能找出原因并给自己一个解释。

据了解，压力锅的最大使用寿命为8年。如果使用寿命超过这个极限，就有爆炸的危险。高压锅已经使用了大约10年，或者与超龄服务有关。

住宅区的许多早期建筑具有低额定家庭功率和低家庭电压限值。基本上，一些大功率电器如高压锅、电饭锅和电吹风不能同时使用。如果这些大功率的电器一起使用，很容易导致整个建筑由于功率过大和家庭电压无法承受而跳闸。更危险的是，许多开关插座由于电流过大而容易着火，这将导致不可挽回的火灾事故。为了避免这样的事故，空气开关起着非常重要的作用。空气开关的详细原理是什么？现在我们来谈谈空气开关的原理。

防止隐患，安全使用压力锅。记住9点

因为厨房里经常有蒸汽，所以更容易受潮。因此，在选择时，必须有防潮功能。这样，就不会有太多水蒸气进入而爆炸的危险，并且在某些方面可以消除安全隐患。正常使用时，建议用干布擦拭灯具。擦拭时应注意安全。最好的方法是在停电的情况下操作灯，以保持其清洁并延长其使用寿命。

1.使用前，先检查排气管孔是否光滑，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后盖上盖子，按盖子上箭头所示的“关闭”方向转动盖子，直到两个手柄完全重叠。

2.关闭盖子后，当蒸汽从排气管中稳定排出时，限压阀应扣在排气管上。在限压阀上，不得增加或更换其他重量。烹饪各种食物的时间在说明书中有规定，应该严格控制。它不能任意扩展以避免

3.打开盖子之前，如果锅内有气压，应进行冷却和减压。它可以自然冷却，也可以通过往锅里倒冷水来强制冷却。然后，拿起下限压力阀，当排气管不再放气时，按锅上箭头所示的“开”方向(即逆时针方向)打开锅盖。

4.煮粥时，当限压阀放气并抬起时，应立即将锅移出火外，以防止米饭和汤汁喷溅、堵塞阀门和爆炸。

5、可溶性堵塞孔洞，保持清洁。当孔中的可溶性金属被去除后，应该单独更换，绝对不能被其他东西代替。

6.使用后随时清洗和干燥。锅盖应放在锅体上，而不是与锅体结合，以防止密封橡胶圈变形和使用时漏气。

7.碱、盐和酱油不应长时间存放在锅里，以防腐蚀。剩余的食物粘在锅体上，可以浸泡在温水中刷牙。不要用炉灰、砂石等擦洗。

8.锅盖、锅体和限压阀应妥善保管，防止破裂和碰撞，以免破坏锅的密封性，失去压力锅的功能。搬运锅时，主把手和副把手应同时抬起，以减少锅把手一端的应力，防止锅把手损坏。

9.压力锅的安全使用寿命为8年。永远不要使用它超过年龄。

除了温度高、时间短之外，用高压锅烹饪还能很好地锁住食物的营养，很受消费者的欢迎。然而，如果你不小心使用它，你会遇到“灾难”。我希望消费者在使用它的时候会记住以上几个方面。谢谢你的关注。