简介：关于长帝打蛋器怎么用？长帝打蛋器打蛋白的技巧的相关装修疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家更好的了解相关装修知识要点，小编特此为大家整理出如下讲解内容，希望下面的装修内容对大家有所帮助！
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常棣是烘焙用具的著名品牌。打蛋器是烘焙食物的重要工具。常棣也生产它们。常棣打蛋器价格合理，质量好，深受消费者欢迎。让我们介绍一下常棣打蛋器的用法，请注意参考。

常棣打蛋器功能

常棣电动打蛋器J-8844为白色，采用ABS环保材料外壳，硬度高，耐侯性好，光泽更亮丽，安全环保。常棣J-8844打蛋器的功率为150瓦，打蛋、和面和搅拌都很容易。第五次变速满足不同的混合要求。每种原料都经过精确混合。不同的原料使用不同的速度。拇指只需轻轻拨动手柄前面的速度控制开关，即可立即控制。搅拌棒具有良好的耐磨性和耐腐蚀性，可被水、盐、醋等材料腐蚀，由食品安全认证材料制成。只需要维护。虽然常棣J-8844打蛋器只有150瓦的功率，但它有一个强大的“核心”。它采用进口纯铜机芯，150瓦的功率比市场上普通打蛋器的200瓦功率更大，省电更多。内置高厚度硅钢片和纯铜线完美结合，进口杜邦POM精密齿轮和绝缘防水防火碳酸支架，打造高效长寿命电机。

使用常棣打蛋器

食品材料:将待搅拌的材料放入容器中。鸡蛋的外壳需要先去掉，牛奶不能太满。如果奶油被搅拌，切成小块，不要搅拌面团，搅拌面糊，也不要搅拌太多的肉馅。

搅拌棒:打蛋器的螺旋搅拌棒用于搅拌面粉，而圆头搅拌棒用于搅拌蛋白质。使用前插入你需要的搅拌头。

混合水平:根据要混合的配料量和配料来确定混合水平。一级功率低。1-2级搅拌器适用于混合干燥物品，如面粉、黄油等。3-4级适用于有液体的材料；5级适合混合面团制作蛋糕、饼干和其他食物。

打浆:选择混合阶段后，可以对物料进行打浆。打蛋器会在连续使用3-5分钟后变热，这是正常的。打蛋器不能连续打。大约需要3分钟才能明显感觉到电机非常热，因为外壳是塑料的，你甚至可以闻到一股塑料的味道。如果发生这种情况，您必须停止并让电机冷却下来。

击败蛋白质:慢慢搅拌蛋白质，然后快速搅拌，这样蛋白质容易被杀死，蛋白质的体积更大。应注意蛋白糊的发泡程度，即硬发泡。蛋白打浆可分为四个阶段:发泡、湿发泡、硬发泡和打浆。在第一阶段，当搅拌蛋白质时，约1分钟后蛋白质呈粘液样和泡沫样。在第二阶段，在加入白糖并搅拌5分钟后，蛋白质变得有光泽和滑腻。提起打蛋器，看到蛋白质的峰值下垂，这是湿泡沫。第三阶段，再搅拌2-3分钟，提起打蛋器，看到蛋白质的峰直立不下垂，光泽差，难以起泡。在第四阶段，如果继续打浆，蛋白质将呈棉块的形式，即打浆太多。当蛋白糊搅拌成硬泡沫时，其特点是泡沫小，呈乳白色，无光泽，倒入容器内不流动。

:清洗材料完成后，搅拌头需要取下仔细清洗。