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舒适100网讯 烤箱和微波炉都是我们居家使用比较多的两种电器，很多人觉得这两者大致相同，没有什么不一样的地方，而事实上，这是两个完全不一样的产品，那么烤箱和微波炉的区别是什么呢？这两者的加热原理是不一样的，而且烘焙的效果，还有使用的方式都是不一样的，下面我们一起从这几个方面来详细了解下吧，看看究竟有什么不一样的。

烤箱和微波炉之间的区别

烤箱和微波炉之间的区别-不同的加热原理

电烤箱的加热原理:电阻丝通电加热，使电能变成热能，提高盒子里的温度，然后烘烤食物直到它被煮熟。这个过程是由外向内的。微波炉的加热原理是:通电后，电能变成微波，通过微波炉中的空气传递给食物，然后使食物中的每个分子发生热运动，从而使食物变热，然后成熟。这个过程是由内向外的。

烤箱和微波炉之间的区别

烤箱和微波炉之间的区别-不同的烘烤效果

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，而且还能保留食物中所含的水分和营养。熟食外脆内嫩，更适合东方口味。微波炉的主要功能是快速加热。在加热过程中，食物本身的水分和营养物质严重流失。因此，在微波炉中烹饪的食物很难在颜色、气味和味道上完整。

微波炉和烤箱的区别-不同的使用方法

虽然微波炉都有加热食物的功能，但是微波炉更注重快速加热，也就是说，对于很多上班族来说，为了快速加热食物，微波炉是最好的选择。如果蛋糕经常烘烤，电炉更适合做面包。

烤箱和微波炉之间的区别

微波炉和微波炉的区别-不同的重点

微波炉主要用于快速翻动热的食物，可以节省很多时间。网上有许多微波炉烹饪的食谱。使用专门针对微波炉的烹饪方法和技术，你也可以做出许多美味的菜肴。这个烤箱不适合加热食物。它通常需要两倍于微波炉的时间，并且消耗大量电能。它只适合烘烤食物。面包、蛋糕、比萨饼、烤肉和许多其他美味的食物都可以做得很好。

通过上面的介绍，我们可以发现烤箱和微波炉之间还有很多不同之处。最基本的是工作原理不同，加热方式和重点也不同。因此，在日常生活中使用时，我们也必须注意正确使用。不要混淆两者，小心影响正常使用。微波炉加热得更多，而烤箱主要是烘烤食物。还应该注意正确使用，使食物更美味。