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随着人们生活质量的提高，厨具不再是简单的锅碗瓢盆，而是有了更多更好的选择。厨房用具更耐用，更精致，更方便使用。传统的中国厨具已经不能满足一群喜欢新奇的顾客，所以越来越多的人选择欧洲厨具。让我们来比较一下中西厨具。

欧洲厨具

欧洲炊具-不同的行动原则

事实上，与欧洲吸油烟机相比，中国吸油烟机和欧洲吸油烟机有着相同的作用原理。它们都通过涡轮机的旋转(类似于电风扇的反向操作)将油烟吸收到油烟口，这在技术上被称为负压区。然后，油烟通过过滤网滑入接油杯中，极少量的烟雾通过集烟罩(类似于烟囱)排到屋外。

中国吸油烟机的优点是经济实用，但欧洲吸油烟机往往在外观和功能上有更突出的优势。外观时尚美观，功能更加人性化，更适合中高档家居装饰。在许多家用电器市场，各种品牌的欧洲抽油烟机经常比中国抽油烟机展示得更多。

欧洲炊具-欧洲吸油烟机的优势

一般来说，厨房面积相对较小的家庭主要选择抽油烟机，因为这样的家庭更注重性价比和实用性。厨房面积小的厨房需要有足够吸力的抽油烟机，以更方便地排除油烟。中式机器的集烟仓深度是普通欧式机器的2.5倍，更有利于收集上升的油烟，排烟效果更理想。因此，中式机器更适合小面积厨房。

虽然中式吸油烟机有很好的排烟效果，但烟气不分离，在一定程度上污染了周围环境。欧洲吸油烟机强调适度的电机功率，双涡轮，小烟收集箱，无烟收集箱和多层密集网板叠加。更追求油烟分离、低噪音、节能环保。对于家庭环境要求高、日常饮食习惯相对较轻的家庭，更适合选择欧式抽油烟机。

它所实现的厨具在质量上相对有保证，而且更有自己的特点，因为不同需求的顾客需要定制。这就是为什么当我们选择厨房用具时，我们需要了解它们自己的特点，更重要的是，结合我们自己的需求去购买它们。