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你知道小鸭电磁炉的原理吗？小鸭电磁炉很好，当我们需要的时候，电磁炉也可以用作火锅。在煤气炉周围吃饭是不可能的。为此，边肖想向你推荐小鸭电磁炉。请看下面小鸭电磁炉的介绍。

小鸭电磁炉

小鸭电磁炉简介-小鸭电磁炉简介

电磁炉也叫电磁炉。第一个电磁炉于1957年在德国诞生。1972年，美国开始生产电磁炉。20世纪80年代初，电磁炉开始在欧洲、美国和日本畅销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场。涡流会在交变磁场中出现在导体中(原因可以参考法拉第电磁感应定律)。这是由推动导体中载流子运动的涡流电场引起的(罐中的电子不是铁原子)。涡流的焦耳热效应加热导体，从而实现加热。

小鸭电磁炉

电磁炉的表面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等的底部时。产生涡流，使锅底迅速升温，从而达到加热食物的目的。灶台的台面是高强度抗冲击陶瓷平板(水晶玻璃)。台面下侧装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频功率转换装置和相应的控制系统。台面的上侧装有平底烹饪锅。工作过程是:电流和电压通过整流器转换成直流电，直流电通过高频功率转换装置转换成超过音频的高频交流电，高频交流电施加到扁平空心螺旋感应加热线圈上，产生高频交变磁场，磁力线穿过炉灶的陶瓷压板，作用在金属锅上。由于电磁感应，烹饪锅体内产生强涡流。当涡流逆着锅体的内阻流动时，电能转化为热能，产生的焦耳热成为烹饪热源。

小鸭电磁炉原理的介绍到此结束。电磁炉相对便宜，所以在选择电磁炉时，它们也相对随意。边肖认为我们需要仔细选择用于这种家庭的电器产品。因此，他向你推荐小鸭电磁炉。