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面包是每个人都非常熟悉的食物。许多人也非常喜欢吃面包。许多人认为在面包店买的面包不新鲜，所以他们想自己做面包。使用面包机可以帮助我们制作美味的面包。那么，我们如何使用面包机来制作面包呢？今天，我将教你如何用面包机制作面包。

如何用烤面包机做面包

如何用烤面包机制作面包-什么是烤面包机

烤面包机就是烤面包机。这是一台自动混合面粉、发酵和烘烤各种面包的机器，在配料按照设定的程序放好之后。可分为国内和商业。面包师不仅能做面包，还能做蛋糕、酸奶、米酒等。具有手动模式功能的面包机还可以制作各种形状的花式面包，非常适合专业面包机。面包机强大的功能不仅使用户可以轻松制作法式、欧式、全麦和米饼，还可以通过自己设计的程序制作年糕、年糕和馅料、果仁、炒蛋，甚至制作酸奶、奶酪等美味食品。

如何用烤面包机做面包

1。向面包桶中依次加入温水、植物油、盐、糖、奶粉，然后在上面加入面粉、酵母，记住，酵母不能与盐直接接触。所有的东西都放好后，选择面包机的揉面程序，通常需要15分钟。揉面之后，我们发现面团不够光滑，更不用说有筋了。

2。第二次揉面过程，在第二次揉面之后，面团几乎不能拉出筋膜，但是很容易破裂，所以揉面是不够的。在第二次揉面程序后，我们开始选择面包制作程序。我选择了一个作为主食白面包，当面包师揉捏它超过20分钟时，它会发出BIBI的声音来提示你放入配料。我把洗净沥干的葡萄干放进去，揉成一团。当面包机显示的时间只有大约2小时时，面团几乎被揉出筋，面团开始进入二次发酵阶段。从现在开始直到1:20，我们应该不断观察面团是否分布均匀。如果面团分布不均匀，请拔掉中间的电源插头，因为面包机具有断电记忆功能，其时效性为15分钟。拔下插头后，我们必须在15分钟内插回去。让它继续，重复几次，我们只是想用这个功能来弥补面包机的发酵不足。如果我们不拔掉中间的插头来延长发酵时间，面包会很短，一点也不软。

如何用烤面包机做面包

3。当时间到了1:20，如果面团快满了，把它塞回去，等它烤好。烤面包机烤出的面包有着过度着色的问题。一般来说，当它完全烘烤后，外面会形成一层坚硬的外壳。在最后的10分钟里，我们经常打开它看它。如果它变成金色，事先拔掉插头，冷却后倒出。

如何用烤面包机做面包

许多人认为制作面包的过程非常复杂，但事实并非如此。掌握了用面包机制作面包的方法后，你可以很快做出美味的面包。喜欢吃面包的朋友可以学习边肖介绍的方法，这样我们就可以随时在家吃我们喜欢的面包。