西餐,作为目前比较流行的一种饮食方式,已经逐渐在我国流行起来。大城市一般都有西餐厅。西餐作为一种异域美食,一般以某个国家或地区的食物为基础,具有独特的地域特色,因此其装饰风格应符合当地的风俗习惯,并充分尊重当地的饮食传统和就餐环境。那么如何设计一家西餐厅呢?以下是如何做设计说明。
西餐厅设计说明之一:坚持设计原则西餐厅的消费定位是中高档消费的白领阶层。因此,在最初的设计中,必须把握总的原则,即体现一种时尚,展现一种时代潮流,通过西餐和就餐环境充分体现西方独特的特色文化,在经营特色中凸显异域特色。西餐厅呈现出不同于中国餐饮的独特特色,不仅是一个缓解饥饿的地方,也是家庭娱乐休闲、情侣谈情说爱、商场老板打架的优雅天堂。这应该是西餐厅设计的最佳效果。
西餐厅设计说明二:选择的设计风格目前,我国西餐厅的风格主要是意大利风格和法国风格。但是,如果不按地域划分西餐厅的风格,大致可以分为富有乡土气息的西式、带有欧洲古典气息的西式和带有前卫高科技风格的西式。每种风格对应不同的消费群体,设计应该基于哪个消费群体是主要的。田园风格具有浓郁的乡村原始气息和空间流动的自然浪漫气息,适合家庭用餐。欧洲古典风格大多采用欧洲建筑元素,通过灯光和线条创造古典风格,适合高级白领工作和放松。前卫高科技风格设计前卫时尚,浪漫风格,适合年轻消费群体。
西餐厅设计说明3:合理的设计布局西方文化不同于中国文化。西方人注重隐私,通常不喜欢集体聚餐。因此,西餐厅餐饮单元的设计主要是为2-6人。餐桌通常是长方形的,西餐比中餐少得多。为了营造浪漫的氛围,可以在西餐厅的角落里单独设计一张钢琴演奏桌,用餐者可以一边用餐一边享受优雅的钢琴声带来的愉悦。同时,你也可以通过灯光、灯光、阴影、植物等为餐厅增添温暖和浪漫。
以上是一家西餐厅的设计描述。我希望这对想开西餐厅的朋友有所帮助。
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西餐厅设计说明之一:坚持设计原则西餐厅的消费定位是中高档消费的白领阶层。因此,在最初的设计中,必须把握总的原则,即体现一种时尚,展现一种时代潮流,通过西餐和就餐环境充分体现西方独特的特色文化,在经营特色中凸显异域特色。西餐厅呈现出不同于中国餐饮的独特特色,不仅是一个缓解饥饿的地方,也是家庭娱乐休闲、情侣谈情说爱、商场老板打架的优雅天堂。这应该是西餐厅设计的最佳效果。
西餐厅设计说明二:选择的设计风格目前,我国西餐厅的风格主要是意大利风格和法国风格。但是,如果不按地域划分西餐厅的风格,大致可以分为富有乡土气息的西式、带有欧洲古典气息的西式和带有前卫高科技风格的西式。每种风格对应不同的消费群体,设计应该基于哪个消费群体是主要的。田园风格具有浓郁的乡村原始气息和空间流动的自然浪漫气息,适合家庭用餐。欧洲古典风格大多采用欧洲建筑元素,通过灯光和线条创造古典风格,适合高级白领工作和放松。前卫高科技风格设计前卫时尚,浪漫风格,适合年轻消费群体。
西餐厅设计说明3:合理的设计布局西方文化不同于中国文化。西方人注重隐私,通常不喜欢集体聚餐。因此,西餐厅餐饮单元的设计主要是为2-6人。餐桌通常是长方形的,西餐比中餐少得多。为了营造浪漫的氛围,可以在西餐厅的角落里单独设计一张钢琴演奏桌,用餐者可以一边用餐一边享受优雅的钢琴声带来的愉悦。同时,你也可以通过灯光、灯光、阴影、植物等为餐厅增添温暖和浪漫。
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