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酸奶是一种适合各种人群的健康饮料。儿童、成人和老人都非常喜欢它。夏天很热，喝一杯冷酸奶绝对是生活中最愉快的事情。许多消费者经常去商店和超市购买酸奶，但许多人也选择购买酸奶机来制作自己的酸奶。他们可以一边享受一边制作酸奶。今天，我想和大家分享一下如何使用酸奶机制作酸奶。

酸奶机-酸奶机简介

酸奶机是一种制作酸奶的机器。它为牛奶发酵提供了恒温装置。温度在35到45度之间。在这种环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中的乳糖被转化成乳酸，牛奶被发酵成酸奶。

虽然市面上的酸奶机种类很多，但可以分为两类:一类是全自动的，不需要控制电路，直接用电加热，采用功率合适的加热元件来控制温度。第二种是电子控制，向机器添加各种控制电路，如温度和时间控制，以控制加热电路的开关。可以看出，两台酸奶机的主要区别在于是否有控制电路。

酸奶机

1，消毒。刚买的酸奶机通常是在离开工厂进入商店后使用的。经过许多程序后，它不能直接使用，因为会有许多细菌附着其上。购买后，你应该先用洗涤剂清洗，然后用开水烫一下内胆。只有这样你才能使用它。然而，你不应该把整个机器放进水里。

2。使用合适的酸奶源。如果酸奶是由酸奶源(酸奶源指纯酸奶或乳酸菌)制成的，则酸奶或益生菌应以1∶10或1∶6的比例添加，并且应小心控制其量，以免影响生产效果。这些酸奶或益生菌不能多次使用，建议明智地使用它们2-3次。

3。短期发酵。在加入酸奶之前，你可以加入一些糖并发酵一小段时间，然后你可以加入一些破碎的水果颗粒，如香蕉颗粒、葡萄颗粒、葡萄干、桃子颗粒、芒果颗粒等。然后发酵，这样味道会更好，你可以品尝不同口味的酸奶。

4，通电加热。这是非常重要的一步。我们应该控制时间，尽量把时间控制在8小时左右，因为如果时间太长，酸奶会有很酸的味道。如果鲜奶凝固了，冷藏后味道会更好。

酸奶比牛奶更有营养，易于消化和吸收。它是益生菌的丰富来源。经常食用酸奶不仅能补充各种营养成分，还能促进消化和清理肠胃。购买酸奶机可以让全家人经常喝酸奶，而且口味可以自己决定。全家人都喜欢一起制作酸奶，为家人提供健康保障。你还需要犹豫吗？为你和你的家人买一台酸奶机！